正統的牛排肉以背脊部位的沙朗、菲力、肋眼為代表，但也有從肩胛部位(甚至腹臀肉) 大塊肉修整而成的B級牛排肉 ... 以充分熟化油脂與筋膜，才不會發生咬不斷嚼不爛的狀 ... <看更多>

平常不怎麼下廚在全聯買了梅花牛排看起來厚厚的一定很好吃的感覺煎出來表皮酥脆切開也有紅紅的應該是5-7分吧但是為啥咬不動！！！ 整塊都是筋的感覺真 ... ... <看更多>

夜市# 牛排 #奧客台南有一名女子跟男友到花園夜市常去的 牛排 攤用餐，點了厚片口味，但吃了後覺得很難咬，咬了3分鐘還是咬 不爛 ，跟女店員反應， ... ... <看更多>

就是啊本魯最近難得去吃牛排點了一份板腱五分熟牛排端上來後本魯一刀下去竟然切不下去.. 想說算了直接叉子叉起來咬沒想到咬也是咬不爛. ... <看更多>

影音到Yo uTube，其內容引起網友議論，不過針對Toyz指餐廳牛排咬不爛、蒼蠅飛來飛去等，主廚林 ... 其一，對方指控我們的牛小排3分熟咬不爛，並當場在影片中吐出牛肉。 ... <看更多>

這週Toyz帶你去體驗米其林餐廳！沒想到卻首度踩雷？ 用餐環境竟然有蒼蠅飛來飛去？牛小排還咬不爛！ 沒想到最後竟然 ... ... <看更多>

引述《ayasesayuki (綾瀨紗雪)》之銘言： : 就是啊: 本魯最近難得去吃牛排: 點了一份板腱五分熟: 牛排端上來後: 本魯一刀下去竟然切不下去. ... <看更多>

實況主Toyz指餐廳牛排咬不爛＋蒼蠅飛來飛去星級主廚：不排除提告記者黃士原／台北報導曾經為英雄聯盟電子競技職業選手，現在是知名遊戲實況主 ... ... <看更多>