志津匠 在 志津匠 的評價 做法: 茄子洗淨後滾刀切塊備用。將味噌、辣豆瓣、砂糖及少許水調和拌勻,並試試看鹹度。 鍋子用稍微多一點油熱鍋後,將茄子放入半煎炸至變軟盛起。將多餘的油倒出,放入 ... ... <看更多>
志津匠 在 2020 09-志津匠日本刀-磨刀 - YouTube 的評價 小林老婆=寫部落格+小廚娘郭郭老公=攝影師結婚以後最喜歡宅在家裡做菜上班的動力就是規畫下一次的旅行! 我們最愛分享超簡單食譜+自助旅遊文章白天都是 ... ... <看更多>
志津匠 在 [問題] 請益日式菜刀挑選- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 ... 志津匠Yuri 菜切包丁若版友們認為有更適合的刀具,也希望能分享推薦給我,謝謝大家~ PS. 自認磨刀技術不到位,粉末鋼刀具就先不用推囉XD -- ※ 發信站 ... ... <看更多>