【#阿媛吃什麼｜在地的老字號螃蟹店】
愛吃蟹的看過來，阿媛發現在地友人介紹的 【老字號螃蟹店】跋山涉水也要吃到你！
開在1920年代的黑白老別墅，#華友園 是東部那一區僅存的海鮮店。推開門，簡直走進老港片般，樸素裝潢，一看就是靠實力說話的店 👍🏻
店員阿姐問：來吃飯嗎？hmm不然來借廁所？這可愛的親切，開啟愉悅的用餐序幕。
一般外面辣椒螃蟹是偏甜口感，#但這間屬於偏辣，醬汁濃稠夠厚，帶點蕃茄醬韻味的甜。吃到痛哭流涕啊～ 因為辣...
喜歡炸饅頭，小小的沾醬剛好。
另個很喜歡，也是阿媛第一次吃的 #鹽焗胡椒螃蟹。在乾鍋鋪上一層粗鹽，並放上螃蟹後小火燒20分鐘。這作法將螃蟹的鮮美香氣都保留住，甜甜的好吃！
整個直接戀愛～ ❤️
愛喝酒的（例如，我）必點招牌 #藥膳醉蝦。用當歸與其他藥膳，搭配紹興酒，蝦們新鮮彈性，湯頭鮮甜很補。
除了食物美味，更喜歡的是時光保留的人情味。
店員阿姐會貼心幫你分炒飯，跟你說點這份量差不多，或問一瓶啤酒喝得完？（太小看...）
喜歡這在地人才知道的老字號隱藏美味，不只是食物，更多的是情懷。
＃店家資訊
店名 | Hua Yu Wee (華友園)
地址| 462 Upper East Coast Rd, Singapore 466508
預約電話｜＋65-6442-9313
營業 | 每天11:30 – 22:30
人均 ｜$80-$120 新元 （可刷卡）
✅ 華文百分友善 / 親子友善
✅ 提供免費停車場 （約20台）
✅ 有廁所 / 可以一個人來吃
✅ 推薦事先預約，2樓有冷氣，1樓戶外辦桌環境。
⚠️ K同學推薦訂位時要順便預約螃蟹🦀️
（因為她去吃了個寂寞了😂）
#新加坡美食 #老字號餐廳 #辣椒螃蟹
#請說出心中最愛螃蟹店！
鹽焗胡椒螃蟹 在 鹽焗蟹| 古法鹽焗蟹海鮮食譜, 簡易做出海鮮鹹香鮮味,回味無窮！ 的必吃
鹽焗 蟹: 蟹嘅食法有好多種，薑蔥焗蟹，避風塘炒蟹，花雕蛋白蒸蟹，都係好受歡迎的海鮮食譜！但係烹調方法比較繁複，所以用最簡單嘅古法 鹽焗 蟹做法就最 ... ... <看更多>