https://youtu.be/aYe9q5BGzTI
再嚟尖沙咀食呢間叫做鮨鳶 Sushi Tobi 嘅 Omakase, 行香港人喜歡嘅風格。$1260 有 25道食物,當中亦都有好多係大家喜歡嘅款式。
呢個價錢有呢啲嘢食實在值得去試下,適合初學者試下。出面亦都有好多其他日式嘅食物,包括炭燒,鐵板燒等等。
#尖沙咀 #Omakase #廚師發辦 #鮨鳶
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,再嚟尖沙咀食呢間叫做鮨鳶 Sushi Tobi 嘅 Omakase, 行香港人喜歡嘅風格。$1260 有 25道食物,當中亦都有好多係大家喜歡嘅款式。 呢個價錢有呢啲嘢食實在值得去試下,適合初學者試下。出面亦都有好多其他日式嘅食物,包括炭燒,鐵板燒等等。 #尖沙咀 #Omakase #廚師發辦 ...
「鮨鳶」的推薦目錄:
鮨鳶 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「幾百萬名字裡,誰是你誰讓我查…」又再比
我發現尖沙咀新開左日式居酒屋「蔵鳶居酒屋」x
「鮨鳶」,當中有d奧妙既係原來佢係果種
一店兩食,姐係左右兩邊分別食唔同既野,
左面係由open bar模式主打壽司、串燒;
而一個轉身另一邊就行omakase高檔料理。
而我今次重點focus係「蔵鳶居酒屋」串燒
世界,如果係你…你會向左走定向右走!?👇
-
📌煮 物 -
▪ ボイルドビーフの根 - $88
▪ 野生のキノコとアサリの茹で - $98
▫ 先黎個煮物打頭陣先,前者「有馬生椒·
牛根煮」用上日本黑椒烹調,特別入味;
牛根同港式好大分別,份外濃香腍滑;
而後者「清湯牛油·野菌煮大蜆」要大讚每隻
蜆肉都夠哂肥美厚肉,絕對無呃秤;而且
食落完全無沙,相當鮮甜,湯底用左牛油
同埋野菌煮過,入口特別幼滑,無得輸!
-
📌ロ ー ル -
▪ 左口·明太子ロール - $78
▪ ウニとキャビアのエビフライロール - $98
▫ 而卷物方面,平時明太子多數都以蛋卷
形式,而師傅巧妙地將明太子同左口魚結合
為「左口魚·明太子卷」,食到魚肉既鮮甜
同時明太子既口感相當突出,好特別;最奢華
卷物「魚子醬·海膽炸蝦卷」,海膽味道濃郁,
再配上魚子醬雙重提升鮮味;炸蝦亦唔輸蝕,
金黃香脆,三重唔同口感非常滿足。
-
📌期 間 限 定 -
▪ 焼くフォアグラ·ほたて - $98
▫ 師傅特別推介呢個「焦糖白蘭地·鵝肝煎
帆立貝」,絕對係將法式同日式兩者發揮
到極緻。先講鵝肝煎得夠嫩口,食落非常
軟腍;而帆立貝外層帶少少焦香,絕對唔會
輸比鵝肝;同時焦糖蘋果做到酸酸甜甜,
中和成個油膩感,好食!
-
📌盛 り 合 わ せ -
▪ 極上の寿司盛り合わせ - $368/10貫
▫ 去得居酒屋,點少得壽司環節呢?呢個「極 上
壽 司 盛」一次過食勻中拖羅、深海池魚、
油甘魚、牡丹蝦、帆立貝、赤貝、左口魚邊、
金目鯛、三文魚籽、海膽。成個盛合非常
有驚喜,每款都相當新鮮,尤其是海膽入口
無腥味,左口魚邊相當爽彈;金目鯛肉質
甘香,加上師傅將飯粒做到每件份量一致,
一啖一件,認真過癮。
-
📌串 焼 き -
▪ タウナギの塩茹で - $78
▪ チキンスティック - $45
▫ 輪到期待已久既串燒環節,先黎個「鹽燒·
白鱔」先,肉質睇落相當肥美,而且師傅控制
火侯好到位,外層焦香裡面完全唔乾;食落
仲有肉汁係返到,啖啖滋味;後者既「自家
制·免治雞肉棒」鮮嫩多汁,師傅教落先將
溫泉蛋同自家製醬汁攪勻,然後點少少一齊食,
份外香甜;而雞肉入口相當腍滑,口感十足!
-
▪ 串焼き·盛り合わせ - $148
▫ 另一王牌串燒必嗌「串 燒 盛」,一次過有哂
我最鍾意既鹽燒雞軟骨、鹽燒雞中翼、燒青唐、
大蔥雞肉、燒冬菇。雞軟骨咬落香脆鬆化,
而雞中翼外脆內嫩;青唐熟度岩岩好,味道
亦唔會太淡,唔錯;雞肉配搭大蔥加強濃味感,
而且肉質啖啖爽彈;最後既燒冬菇外圍略略
帶少少焦香,內裡卻軟綿綿,加埋醬汁份外香甜。
-
📎 蔵 鳶 居 酒 屋 · Kura Tobi
📍尖沙咀加拿芬道44-46號地下7-8號舖
鮨鳶 在 三個坂本的日常 Facebook 的最讚貼文
.
Merry Christmas 🎄🎊
祝大家有一個愉快嘅聖誕節🥰
.
最近同爸爸去咗食壽司🍣
見到OpenRice 有promotion
無抱太大期望去試
估唔到好好味😁
ネタ(刺身)新鮮、時令
ウニ(海膽)味道夠濃
シャリ (壽司飯)味道、份量適中,手握得啱啱好
CP 值高嘅壽司👍
.
鮨鳶 (尖沙咀)
尖沙咀加拿芬道44-46號地下6號舖
Omakase Hikari $420
第二位半價
.
.
鮨鳶 - Sushi Tobi
鮨鳶 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
再嚟尖沙咀食呢間叫做鮨鳶 Sushi Tobi 嘅 Omakase, 行香港人喜歡嘅風格。$1260 有 25道食物,當中亦都有好多係大家喜歡嘅款式。
呢個價錢有呢啲嘢食實在值得去試下,適合初學者試下。出面亦都有好多其他日式嘅食物,包括炭燒,鐵板燒等等。
#尖沙咀 #Omakase #廚師發辦 #鮨鳶
鮨鳶 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
疫市之下新店開張,唯有劈價搶客,後發先至!尖沙咀新開業Omakase鮨鳶,人均不足$1200食盡季節限定靚料?有加料奢華版香箱蟹、奶滑香甜嘅赤海膽、滋味滿溢嘅冰見寒鰤!20道料理,高潮迭起嘅一晚!
鮨鳶 Sushi Tobi
Shop 6, G/F, 44-46 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
Lunch Omakase劈至$390
居酒屋9折免加一,6點-9點原枝清酒半價
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴?
INSTAGRAM: http://instagram.com/perfectcontinuouseat
加入我哋會員,不時會收到我們送出的小心意?
YouTube會員: https://www.youtube.com/channel/UCHoFileUAn9bi3wUHPgvOzw/join
Patreon: https://www.patreon.com/perfectcontinuouseat
合作邀請✉️: perfectcontinuouseat@gmail.com
你訂閱了嗎? https://www.youtube.com/PerfectContinuousEat/
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
?相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
iPhone 11 Pro
穩定器:
DJI Osmo Mobile 3
腳架:
Peak Design
相機背囊:
Peak Design 20L
鮨鳶 在 【尖沙咀Omakase】$1260 25道廚師發辦天然大拖羅生蠔松葉 ... 的必吃
再嚟尖沙咀食呢間叫做鮨鳶Sushi Tobi 嘅Omakase, 行香港人喜歡嘅風格。$1260 有25道食物,當中亦都有好多係大家喜歡嘅款式。呢個價錢有呢啲嘢食實在 ... ... <看更多>
鮨鳶 在 鮨鳶 - Sushi Tobi - Facebook 的必吃
鮨鳶 - Sushi Tobi, 香港. 2196 likes · 36 talking about this · 612 were here. Omakase. ... <看更多>