關於 鬼旨拉麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中秋烤肉備料快閃‼
鬍子國王蛋捲+日韓食品
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【快閃！】【快閃！】

日理萬機的爸拔媽麻們
中秋節、教師節禮物準備了沒～～
是不是跟我一樣被提醒才恍然驚醒😂
今年閏月剛好兩個重要節日卡在一起
千萬別因為忙碌而失禮囉

很推薦大家這款蛋捲
『蛋捲界LV』『米其林美食』鬍子國王蛋捲
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物！
顛覆傳統思想，打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎，聞名遐邇
　🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
　🏆2019 獲頒Superior TASTE Awards (ITQI)
　🏆2019 獲頒MONDE SELECTION SILVER AWARDS

看是當中秋節禮盒送長輩、送客戶
還是當感恩謝師送給老師
或單純想買來跟家人一起吃吃看
千萬都別錯過這團囉
快趁優惠買好買滿嘿
要送禮的可以選禮盒系列，漂亮又大氣
每每到了送禮時節，鬍子國王就忙趕生產的款式
若要買單入來送禮的，記得加購紙袋才大方好看喔！

順帶一提，鬍子國王超搶手
早早在8月底我就先跟廠倉預留庫存
#超限量
有需要有想要一定要搶了歐

🏅A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑
是全球唯一以CLEAN LABEL精神為取向的美食評鑑
也被譽為世界四大美食評鑑
(MONDE SELECTION、ITI、GREAT TASTE AWARDS)之一
旨在表彰那些使用較少甚至排除所有人工食品添加物
並致力於提供出色風味品質的餐飲食品業者

🏅Superior Taste Award是什麼？
由International Taste and Quality Institute
（國際風味暨品質評鑑機構）
所舉辦的絕佳風味競賽
由「米其林」等級主廚、國際品酒師
與專業品嚐人士盲測評鑑
並為美味產品授予Superior Taste Award (風味絕佳獎章)
參賽者來自世界各國
為國際上第三方美食評鑑機構之龍頭
故又稱做 #美食界的奧斯卡

🏅MONDE SELECTION SILVER AWARDS
Monde Selection是一個國際質評鑒機構
總部設於歐洲中心的布魯塞爾
近60年來，其國際品質研究機構
在評鑒全球烹飪、健康和化妝品的品質方面
已擁有獨特的專業知識
透過國際知名專家的評測
以獨特的品質標章彰顯消費品的品質

Monde Selection將品質標章
授予在不同評估標準方面都表現突出的產品
最終結果是根據不同评審團成員
給出的平均分數計算獲得的
符合評審團期望的每隻產品
都可以在其包裝和媒體宣傳上顯示獲獎標章

🔺日本燒烤醬汁系列
最期待中秋烤肉了
一家烤肉萬家香!!!
但從頭到尾只有一種口味多無趣
試試看用胡麻醬、柚子醋、雞醃醬、燒肉醬汁變化吧！
刷上萬能辣油也超讚的
直接沾、醃一下，或拿來調味
畫龍點睛的提味

燒肉我好愛韓試吃法
烤過後的肉片淋上胡麻醬或燒肉醬
再用蘿蔓心或結球萵苣包著一起吃
一口咬下!! 醬汁與肉汁完美結合
生菜則是帶出爽脆感，吸附油脂很清爽
齁齁 我已經在流口水了🤤🤤

然後可以再泡一壺紅豆茶，消除膩口感！
🔺選用北海道十勝產的紅豆
將紅豆烘焙後研磨成小顆粒
不用煮，只需要讓熱水沖泡就會有濃厚的煎焙紅豆香氣了
紅豆茶0熱量，又能補充鐵質、消水腫
可以一直回冲回沖再回冲
幫助代謝過量的動物脂肪、澱粉和普林攝取

🔺ヨーグルトン乳業的乳酸菌飲料
很適合小朋友，只需要加水五倍稀釋
加點冰塊超解膩的！
或打一些氣泡水加進去稀釋也讚爆

趁中秋連假跟家人團聚
或邀請三五好友來場清爽的烤肉趴吧
快跟著我一起把食材備起來！😉

吃完鹹的總是想再來點甜的～
煎一盤小朋友最愛的鬆餅、淋上果醬或蜂蜜
保證大家都吃到笑嗨嗨！滿足感破表

【同步開團】
團團賣爆的日韓食品，記得一起加入購物車喔～
　●　九鬼芝麻粉
　●　老舖お茶屋の抹茶沖泡飲
　●　香川縣正統讚岐烏龍麵
　●　讚岐生義大利麵
　●　沖繩限定沖泡式海帶芽
　●　小豆島義大利麵醬

【嚐鮮新品】
　●　五志喜七色素麵
　●　職人特選 一筋繩頂級和風高湯包
　●　木戶食品即食扇貝 (國際品質評鑑金獎受賞！)

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✔ 滿3000免運 (未滿3000 運費100 外島200)
✔ 現貨9/21寄出，預購10/12依序寄出
✔ 同時購買現貨+預購，須等預購商品到貨後一起寄出
✔ 適逢中秋前夕物流配送量大，故9/21 (一)~10/1 (四) 無法指定配送日期、無法指定時段配達、無法保證隔日配達

《湊量芫茜🌿+厚東坡肉拉麵🐷🍜》
今年內都唔使旨意去日本🇯🇵，唯有食住個日本過江龍拉麵止下癮先🍜。呢間拉麵特別在於可以揀麻度同辣度🌶，而且出名可以加超多芫荽🌿或者粟米仔🌽做配料，風評一直好唔錯👍🏻。

📍增量叉燒麻辣味噌拉麵 ($115)
Karashibi Miso Ramen with Big Pork
拉麵可以選擇唔同級別嘅麻同辣，草根妹妹揀咗小辣小麻🌶。湯頭顏色好紅，但小辣基本上人人都接受到，下次會揀中麻，應該會更刺激😍。增量叉燒似東坡肉，份量慷慨，食肉獸仲可以揀2倍增量🍖，大口大口食肉真係好滿足😋。
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📍芫茜味噌拉麵（$110）
Karashibi Miso Ramen with Coriander
姐姐揀咗芫荽拉麵，唔食得辣嘅關係揀咗走麻走辣😂。呢一款都係店內人氣之選🌟，鐘意食芫茜嘅一定覺得好香🌿。呢碗正常肉量就有一舊超厚切豚肉，肉中夾有適量脂肪，唔會好嚡口。每碗都配有大量爽口芽菜同䓤花，另外配有粟米條🌽，草根仲加錢配咗溫泉蛋🐣，火侯控制得好，溫後蛋流心又濃郁。拉麵麵量唔少，粗身又掛湯，食完好飽好滿足❤️。
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鬼金棒 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道20號地舖
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#草根食在尖沙咀
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. @ 鬼金棒香港 Kikanbo Hong Kong 尖沙咀店

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(內有北海道拉麵/干貝炊飯/燒肉醬/炸雞醃醬/小豆島分享)

✅付款方式：ATM轉帳 / 信用卡
✅運費：滿3000免運。未滿本島80、外島150元！
✅出貨：現貨5/7開始出貨、預購5/20出貨。

🌟OXO創立27年來以「順手、省力、安全」為宗旨，
發展出1000項以上的生活用品於全球75個國家銷售
並獲得多項大獎，是煮婦媽媽們的廚房好幫手👍👍

【#廚房小物】
一系列好好握矽膠廚房小物，不論是鍋鏟、餐夾、長柄勺，甚至是經典的削皮器、刨絲刀等，都讓煮婦們使用得又順手又省力，備起餐來事半功倍，效率大增！尤其是洗菜必備脫水器，蔬果洗完只要輕鬆按壓流理台就不再滴滴答答啦！

【#按壓保鮮盒】
新型按壓保鮮盒，各式不同尺寸收納乾貨/粉類/小物超適合，堆疊凹槽設計，輕鬆堆疊易收納，一按即可氣密，單手就能操作，還有可收納量勺可倒扣收納於蓋上，空間充分利用外更不擔心找不到！

【#蔬果保鮮盒】
通氣孔設計，可調節濕度的盒蓋，讓蔬果保持在最佳的濕度控制,延長蔬果的新鮮度，搭配天然安全無毒的椰殼製成的活性碳，可有效吸附保鮮盒內每個角落的乙烯氣體,減緩變質,延長果蔬的保鮮時間！濾籃也可單獨當洗菜籃使
用，一物多用！

【#EVO噴油瓶】
知名團隊設計，來自美國EVO噴油瓶，吸管彎曲設計,正面/傾斜都好噴,瓶底液體不浪費，霧化油醋、隨壓即噴，獨特扇形噴霧,覆蓋食物範圍廣又均匀，重複使用、填充方便、少油更健康

【#日本食品補貨區】
📍北海道熟成拉麵，2階段熟成工法，保留麵條原始麥香、打造出富含Q彈嚼勁！在樂天一個月狂銷百萬包(這個拉麵體本身效期就不長，收到沒那麼快吃就先冷凍即可)

📍日本青森嚴選扇貝，原汁原味的鮮甜好滋味，即開即食。更有炊飯調味包，將米洗淨後加入調理包一起炊飯就可以吃到香噴噴海味炊飯囉！

📍還有熱銷的九鬼芝麻粉、讚歧烏龍麵、小豆島醬、胡麻醬和燒肉醬，以及各式沖泡飲，要補貨把握這次機會一起買喔！

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●素麺：200g
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●創味シャンタン：小さじ1（ウェイパーでもOK）
●砂糖：小さじ1（ラカントとかにすればより糖質が抑えられます）
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●かつお粉：小さじ1~小さじ2
●鶏油もしくはごま油：お好み量
●水：約350ml（お湯と水合わせた量）
●お好みでブラックペッパー、ホワイトペッパー、小葱、ラー油
※味の濃さは350ml足した後に味見してからお好みに調整して下さい。
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※鶏油は温度が低いと固まってしまうのでスープを冷蔵保存する場合や氷で冷やす場合は食べる直前にかけて下さい。（冷蔵で約1か月保存可能です）
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素麺で作る最高の冷やしラーメン！
『やみつき無限そうめん』を作りました。
たった3分で出来たと思えない深い旨味とコク、それなのに超あっさり、ヘルシーで毎日食べても飽きない、最高にやみつきなスープになってます。
これを食べた人全員にこんな美味しい素麺料理は食べた事がない…と何度も言われた、この夏オススメしたい自慢のレシピです♪
スープと素麺だけでも凄く美味しいですし、もちろん中華麺で食べても最高に美味しいです🤤
簡単過ぎるくらい簡単なので是非一度お試しください。
マジでラーメン屋さんに負けてないですよ♪
驚くほどウマすぎて、もはや飲み物ですw
時間がある場合は鶏ハム（サラダチキン）や鶏油も是非作ってみてね！

[Ingredients]
● Somen noodles: 200g
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 2 teaspoons
● SOMI shantung: 1 teaspoon (you can also use Weipa)
● Sugar: 1 teaspoon (you can use lakanto to reduce the sugar content)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Bonito powder: 1 to 2 teaspoons
● Chicken oil or sesame oil: as desired
● Water: About 350ml (hot and cold water combined)
● Black pepper, white pepper, small green onion, Ra-yu to taste
※Taste after adding 350ml and adjust the taste to your liking.
※If you don't like the spiciness, you can replace Dou ban jiang with miso.
※Chicken oil hardens at low temperatures, so if you refrigerate it, pour it over the soup just before eating. (It can be refrigerated for about a month)
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This is the best chilled ramen made with somen noodles!
I made "Yamitsuki Mugen Soumen".
It has a deep flavor and richness that you can't believe it was made in just 3 minutes, yet it's super light, healthy, and the most addictive soup that you can eat every day and never get tired of.
This is a recipe that I am proud to recommend to everyone who has tried it, and I have been told many times that they have never had such a delicious somen dish♪
It tastes great with just the soup and somen, and of course it tastes great with Chinese noodles too.
It's too easy to make, so please give it a try.
It's really as good as a ramen restaurant♪
It's so amazingly good that it's almost like a drink lol
And if you have time, definitely try making some chicken ham (salad chicken) and chicken oil too!

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#こっタソの自由気ままに #やみつき無限そうめん #JapaneseCuisine #Ramen #JapaneseCooking #ラーメン #サラダチキン #ヘルシー #鶏ハム #むね肉柔らかく #揖保乃糸 #油そうめん #拉麵 #라면 #龍鬚麵 #소면 #아부라소바 #減肥 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園

◆前回大好評だった『悪魔の半熟煮卵』のレシピ
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◆こっタソ動物園チャンネル
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【材料】(保存期間：冷蔵で約3日)
●長ねぎ：3本
●九条ネギ：1本
●胡麻油
[悪魔のタレ]
●醤油：150~180ml（お好みの濃さに調整してみてね）
●みりん：150ml
●酒：150ml
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ1（めんつゆ。白だしでもOK）
●鶏ガラスープの素：大さじ1
●豆板醤：小さじ2（コチュジャンでもOK）
●酢：大さじ1
●砂糖：大さじ1（ラカントとかにするとより糖質を抑えられます）
●ニンニク：2片
●生姜：ニンニクと同量
●唐辛子：2本
●干し椎茸：2個
●胡麻油：大さじ2
●炒り胡麻：お好み量
お好みでラー油、一味唐辛子、花椒
※もっと辛いのがお好みの方は唐辛子やコチュジャンを足してもOK
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にしても美味しいですよ♪
※野菜の種類や入れる量によっても味の濃さは微妙に変わるので味見をしながら決めて下さい。
※お酢の酸味を残したい場合は粗熱をとってる時に入れてあげるといいですよ♪
※今回は一度漬け用なので二度漬けはしないで下さい。
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今回は前回ビックリするほど大好評だった悪魔のタレシリーズの第2弾
悪魔のシャキシャキ葱を作りました。
これがあるとどんな食べ物でもワンランクアップしたやみつきな味わいになります♪
色んな旨味が複雑に合わさったピリ辛で後引く味は
まさに悪魔的旨さ！！食べれば食べるほどハマる…抜群のやみつき度合いです♪
ラーメンはもちろん、今回食べていたメンマや豆腐なんかにも合いますし
炒飯の付け合わせ、餃子のタレ、茹でた鶏肉や豚肉、サラダに合わせても最高に美味しい
超万能なネギになってます。
動画でもお伝えしてますが生のネギにはアリシンなどの免疫力をアップさせてくれたり
アンチエイジングの効果や疲労回復の効果があると言われている栄養が
豊富に含まれているので栄養を逃さないよう美味しく食べて欲しいです。
糖質制限されている方にも勿論オススメになってますよ♪
今回は漬ける必要もなくただ和えるだけ！！！
しかも今回は葱専用にタレの種類や配合も少し変更してます。
本当に簡単過ぎるくらい簡単なので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】(Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Leek: 3
● Scallion: 1
● Sesame oil
[Devil's sauce]
● Soy sauce: 150~180ml (Adjust the thickness to your liking)
● Mirin: 150ml
● Sake: 150ml
● Fish stock(4 times concentrated): 1 tablespoon (Men-tsuyu, or white soup stock is OK)
● Chicken soup stock: 1 tablespoon
● Dou ban jiang (or gochujang): 2 teaspoons
● Vinegar: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon (If you use LACANTS or something, you can reduce the sugar content)
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: same amount as garlic
● Chili peppers: 2
● Dried shiitake mushrooms: 2
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Roasted sesame seeds: as desired
Cayenne pepper, Chili pepper, Ra-yu to taste
※ If you like it hotter, you can add more chili pepper or gochujang.
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of gochujang ♪
※ The intensity of the flavor will vary slightly depending on the type and amount of vegetables you add, so taste and decide.
※ If you want to keep the sourness of the vinegar, you can add it when you are removing it from the heat.
※ This is for one-time pickling, so don't do it twice.
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This time, I made the second installment of the Devil's sauce series which was surprisingly popular last time, the Devil's Crunchy Leek.
This will make any food taste one rank higher and more addictive ♪
It's a complex combination of many different flavors, with a spicy,
lingering taste.
The more you eat, the more you become addicted to it ♪
Of course, it goes well with ramen, but it also goes well with memma (the pickled bamboo shoots) and tofu we were eating this time.
It is also great as a garnish for fried rice, dumpling sauce, boiled chicken or pork, and even in salads! It's a super versatile leek.
As you can see in the video, raw leek contain allicin, which boosts the immune system and is also good for anti-aging, and is said to be effective in relieving fatigue.
I would like you to eat them well so that you don't miss out on the nutrition.
It is also recommended for those who are on a sugar restriction diet ♪
This time, you don't even need to pickle it, just mix it!
And this time, I've changed the type of sauce and the formula a little bit for the leek.
It's really easy to make, so please give it a try.

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●卵：10個
●ニラ：お好み量
●もやし：1袋
●えのき：1袋
●ごま油（にんにく炒める用）
●醤油：250ml
●みりん：100ml
●ごま油：大さじ1
●コチュジャン：大さじ2（豆板醤でもOK）
●お酒：100ml
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆとかお好みの和風出汁でもOK)
●砂糖：大さじ1(ラカントとかにするとより低糖質になります)
●酢：大さじ2
●にんにく：2～3片
●唐辛子
※タレは二回以上の利用も考えて濃い味になってます。再利用時にお肉漬けたり、豆腐やラーメン等にかける場合はそのままで。一回の利用の場合はお好みで醤油を減らしたり漬ける野菜の量を増やしてあげてね
※もっと辛いのがお好みの方は唐辛子やコチュジャンを足してもOK
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にしても美味しいですよ♪
※お酢の酸味を残したい場合は粗熱をとってる時に入れてあげるといいですよ♪
※タレを再度加熱すればもっと日持ちするので他の食材を漬けたりしてみてね。
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今回は漬けてもかけても美味しい悪魔のタレを使って
悪魔の半熟煮卵を作りました。
色んな旨味が複雑に合わさったピリ辛で後引く味は
まさに悪魔的旨さ！！食べれば食べるほどハマる…抜群のやみつき度合いです♪
ゆで卵やお肉を漬けてご飯のおかずにしても最強に旨いんですが
ラーメンのちょい足しや豆腐にかけても超旨い万能な調味料にもなってます。
悪魔のタレに漬けるだけで本当に簡単なので
色んな物にかけたり漬けたりして
沢山の方にこの悪魔のタレの虜になって欲しいです♪
是非作ってみて下さい。

[Ingredients]
● 10 eggs
● Chives: as much as you like
● Bean sprouts: 1 bag
● Enoki mushrooms: 1 bag
● Sesame oil (for frying garlic)
● Soy sauce: 250ml
● Mirin: 100ml
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Gochujang: 2 tablespoons (Dou ban jiang is fine too)
● Sake: 100ml
● agodashi (Fih Stock 4 times concentrated) : 1 tablespoon (Noodle
soup or other Japanese soup stock is fine too)
● Sugar: 1 tablespoon (you can use LACANTS for a lower sugar content)
● Vinegar: 2 tablespoons
● 2 or 3 cloves garlic
● Chili pepper
※ If you like it hotter, you can add more chili pepper or gochujang.
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of gochujang ♪
※ If you want to keep the sourness of the vinegar, you can add it when
it is off the heat ♪
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This time, I made a half-boiled devil's egg using the devil's sauce,
which is delicious both marinated and poured over.
It's a complex combination of many different flavors, with a spicy,
lingering taste.
The more you eat, the more you become addicted to it ♪
It is the best seasoning to marinate boiled eggs or meat as a side
dish for rice,
but it is also super tasty in ramen noodles or on tofu, making it a
versatile seasoning.
It's really easy to just marinate it in the devil's sauce. I hope many
people will be captivated by this sauce ♪
Please try to make it.

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