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【經理人 #Clubhouse 今晚 8 點登場】
行銷 5.0 案例解析！邀請 #Appier 現身分享 #MarTech 實務做法，解密 #家樂福 購物平台轉換率達 20%、#必勝客 爆紅「香菜皮蛋豬血糕披薩」的背後思維，讓你一次賺到聲量、流量、含金量！
◆ 參與來賓
沛星互動科技 Appier 資深業務總監 許雲皓
#經理人 總編輯 齊立文、編輯群
◆ 問答方式
8/19 20:50 開放 QA，歡迎來分享你的經驗！
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地方媽媽神救援👉#李錦記舊庄特級蠔油
岑姐停課不停學，平日都會有老師交代的功課，除了ㄅㄆㄇ練習、自我介紹、美術及體育外，今天多了一項親子料理！好加在不服輸的岑媽早已備妥擁有超過百年歷史的「李錦記舊庄特級蠔油」，醃、炒、燉、拌、煮通通都很適合，尤其是海鮮與肉類，醇厚甘香的滋味更是合拍😍😍😍
李錦記舊庄特級蠔油，讓你在家一秒變大廚！不管是醃肉、拌炒、燉肉…等通通都能輕鬆搞定，讓你簡單就能化身大廚！今天母女倆共同合作的料理「蜂蜜蠔油雞翅」，算是非常簡單的氣炸鍋料理，只要醃漬入味後，直接丟入氣炸鍋即可，準備的食材如下(可依個人口味調整)👉
✅李錦記舊庄特級蠔油 三大匙
✅雞翅 8隻
✅米酒 些許
✅蜂蜜 少許
✅胡椒粉 少許
✅蒜蓉 約3～4顆蒜頭切末
✅香菜(裝飾用，可用可不用) 少許
先將雞翅放入容器中，接著倒入米酒、蜂蜜、胡椒粉、蠔油，放冰箱醃漬半小時即可！因為退冰過的雞翅，很容易會有冰箱味，採用蠔油來醃漬也能去除雪藏味，讓食材更增添鮮味！將調味料通通倒進容器後，再用手幫雞翅稍微抓醃按摩，等到醬料均勻包裹在土雞翅上頭後就差不多可以放冰箱囉👌👌👌
剩下的醃料煮滾後可以當作醬料使用，味道也會更加濃郁！半小時後將醃好的雞翅放入氣炸鍋中，用180度C氣炸15分鐘即可（視雞翅份量調整），出爐後就是美味的蜂蜜蠔油雞翅！再搭配剛剛煮滾的蒜蓉沾醬、香菜即可，看起來有沒有很厲害啊🤣🤣🤣
金黃鮮嫩的雞翅，帶有鹹甜鮮香與蒜香的滋味，相較於一般醬油來說，多了一股討喜的鮮味，吃起來口感也更加豐富不少！不但岑姐一吃停不了口，老師看到照片更是大為佩服，裡子面子都顧到了😁😁😁
李錦記舊庄特級蠔油是世界第一蠔油品牌，自家管理鮮蠔養殖場，嚴謹品質管理，無添加防腐劑，擁有清真認證，是蠔油類的黃金標準。不但能讓烹飪化繁為簡，簡單調味就很美味，還很適合當作醃料、勾芡、蘸食或拌炒煮食，除了烹飪之外，也能拿來拌食蔬菜、拌炒海鮮、調味豆製品等，可說是一瓶家家都適合的萬用醬👍👍👍
📣活動優惠
李錦記舊庄特級蠔油510克優惠組，送李錦記甘甜滷醬油207毫升。
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#李錦記 #百年配方真蠔油首創 #一匙入味家常好菜 #蠔油 #家常料理 #不加防腐劑 #清真認證
疫情持續延燒，大家都關注在疫情發展，目前的部落文大家也無心看吧！重點是大家一定要做好防疫減少外出，最近Grace也都在家煮飯盡量少外食，來分享一下我今天煮的晚餐吧！今天來煮個泰式椒麻雞、去骨雞腿肉先煎再微炸，公子愛吃香菜一直叫我多加點，自己調的泰式椒麻醬還挺不錯、涼拌青木瓜是用家裡自己種的木瓜，切絲加上小蕃茄、魚露、檸檬汁灑上碎花生清爽好吃、炒空心菜、自己滷一鍋香菇豬肉、搭上昨天沒喝完的人蔘雞湯，再煮一鍋紅豆薏仁湯，食材用Uber Eats 家樂福外送就搞定了。
#戴好口罩勤洗手
#盡量少外出
#減少群聚
#保護自己也是保護別人
超下飯的未來肉炒皮蛋臭豆腐，保證你吃過還會再想吃，做法簡單卻美味驚豔～feat.家樂福線上購物
能吃就是福，是沒錯啦，但是怎麼吃？吃什麼？才是福氣的關鍵，因為日常飲食攸關身體的健康。
我們常說禍從口出，病從口入，所以這也說明了飲食真的是健康的鑰匙。
嬌媽是我們家中健康飲食的衛生股長，所以在日常生活中吃什麼，我們也早就對她言聽計從了，所以家裡的餐桌上一定是餐餐都有蔬菜，這是最基本的，而且我也會盡量安排一個月裡會有幾天的無肉日，有時甚至也會選擇幾天特別吃得非常的簡單，感覺上這也是讓腸胃休息。
有經常在粉絲頁活動的粉絲，大概也知道我有一段時間是吃健康素，而這次透過 #家樂福線上購物 訂購Beyond meat未來漢堡排是一次讓我有驚豔的體驗，而這次的 ＃未來肉炒皮蛋臭豆腐 也是我第一次做這個食譜，我自己覺得很得意因為我感覺我做的超美味的，當然也是因為受到家人的肯定（這道菜一上桌就秒殺），尤其是老劉和我們家兒子超喜歡的，所以就這樣媽媽我開心極了，一連兩天兩餐都做了這道菜。喜歡重口味又想來點不一樣的可以試著做做看！
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即日起～3/17 Beyond meat未來漢堡排第２件５折
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「未來肉炒皮蛋臭豆腐 食材」
未來肉300g
皮蛋2顆
臭豆腐150g
薑泥5g
紅辣椒1條
香菜適量
蠔油1大匙
香油少許
糖2大匙
橄欖油少許
醬油1大匙
#家樂福 #家樂福線上購物
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全聯每回的印花集點活動一開始時，總是認真的研究著換購商品
小菜也換了多回，鍋子啦！菜刀啦！相信大家也一樣^ ^
這次還特別吸睛-純白簡約系列，一看到就不停的買不停的貼(誤)
小菜鎖定的刀具組還是西班牙生產，米其林主廚推薦的ARCOS阿科斯
咱地方媽媽雖沒有大廚的手藝，但拿了大廚都說讚的好刀具
應該也能如虎添翼吧！哈！！
家裡剛好有缺某把刀的朋友，可以參考一下影片開箱內容唷！
不知該換哪一把的朋友，小菜建議：三德刀。大小長度都適中，
切菜切肉切水果都好用～就醬！！換購的截止時間也要留意唷！！
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久違又來開箱湯屋ㄌ
今年開始介紹北投溫泉住宿的部分
不過不一樣的是我不要再消費妹子惹
但還是要賣自己 才會有人點進來 看我多認真開香！
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謝謝大大讓YJ多活好多天❤️
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香菜家樂福 在 [閒聊] 家樂福自有品牌商品- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的必吃
其實這篇是老梗文了.....
每次去家樂福都會去看看他們的自有商品。尤其是食品類的東西更是會想知道背後代工的
廠商是誰，還有costdown的程度到底是什麼。我曾經買過超值商品的曬衣架，大概用幾個
月就出現再生塑膠會出現的劣化現象掛光了.......
其實我最有興趣的還是食品類。我自己試用過的：
1.素食蘿蔔糕：價錢ok(非超值商品)。我自己之前是加蛋&調味料下去炒(蘿蔔糕切丁)。
吃起來其實味道不錯(不知是否是我調味料放很多) 不過有防腐劑是敗筆
2.素食抓餅&蔥油抓餅系列：之前都只有超值商品。後來出了一般標誌的(大部份都有加豬
油，沒加豬油的蛋餅有防腐劑)。我自己試過都是超值的，和
一般的比起來需要用更多油煎。味道偏淡(尤其素食抓餅的香
菜味少的可憐，蔥油抓餅最起碼還有點蔥香味)，可是口感很
棒！真的吃的出一層一層的，是我吃過市面上最接近我爸生前
做過的蔥油餅口感與味道。
3.素食手工大水餃：價錢其實不便宜(40顆135不打折時)。真的很大顆，但是如果用煮的皮
吃起來很糊。後來我索性拿去做煎餃，吃起來就好吃許多。不過那次
吃到的內饀味道怪怪的，反而沒有奇美的好吃，不知是否單純是個案
4.超值品牌鳳梨冰棒：不知該怎麼說。以不到6元一支的售價來說是物超所值了吧...
5.超值品牌 米：如果你和我一樣木舌(應該說100和200一包的米吃不出太大差別)的話絕對
是有C/P值的商品。
其實我還滿想知道超值品牌的冷凍豬肉水餃和豬肉熟水餃吃起來是什麼感覺。因為100g只
要5~6元這個價格真的太不可思議了.....不知大家有沒有其他自有品牌商品的使用心得，
一起分享下吧！
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