七夕情人節快樂♡
嘿嘿～想吃鍋嗎？
記得之前問你們解封最想做的事
好多人說想吃燒烤跟火鍋🍴
我⋯先來幫你們吃一波(｡･ω･｡)ﾉ
台中的養鍋南屯黎明店是寵物友善餐廳
幸運地遇到超乖又很有個性的店狗波比🐶
這次體驗「我們這一家雙人套餐」
不但份量驚人、加倍肉肉吃到很滿足
海鮮盤好華麗而且食材相當新鮮
霸氣的龍蝦煮完也很鮮甜有彈性🦞
起司牛奶湯底是清淡的奶香不會太膩
青花麻辣湯底是香麻中帶點微辣
單點的牛肉丸和排骨酥適合下這鍋
雖然紅通通的一開始有點擔心
但涮肉片好香好好吃～怕辣的我都能接受
值得一提的是附餐點的黑滷飯
是我喜歡的偏肥滷肉，滷的香香好吃
吃膩白飯也可以試試黑滷飯
花枝漿跟灑上孜然粉的豬肉漿也很下飯🤤
養鍋南屯黎明店 養鍋 YangGuo 連鎖創意總部
📞04-22500586
📍台中市南屯區干城街309號
營業時間
平日11:30-14:30(最後點餐13:30)
17:00-22:30 (最後點21:30)
假日11:00-22:30(最後點21:30)
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青花麻辣湯底 在 [心得] COSTCO好市多青花椒麻辣鍋(冷凍火鍋鍋底 - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19286
前陣子costco青花椒麻辣鍋特價，我早就想吃看看等這特價好久，沒吃過店內先來個冷凍
包試看看，回到家可以煮一大鍋很方便。
【青花椒麻辣鍋 NT.499(特價399)】
我是在特價買的比較划算，之前有跟大家介紹過馬辣的外帶麻辣套餐，裡頭有肉有菜有鍋
料，青花驕麻辣鍋就只有鍋底為主。
料理方式其實也沒什麼要特別注意的，只有2點需要看
1.加水750CC
2.滾後最後再加入青花椒即可
不過建議火別開太大，不然底下豆腐燒焦可不好了。
裡頭的內容物可分為辣湯、藤椒爆漿貢丸、豆腐豆皮杏鮑菇組合。
最後是這最特別的青花椒，通常這種花椒會比較麻，也多了點生香感。
到這邊都是他們的內容物，因為有先滷製，所以很入味好吃。
看到全聯有賣牛肚就買來丟下去，殊不知這真是杯具的開始，第一次煮牛肚就失敗，跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丟進壓力鍋先煮個50分鐘，等他軟後再來煮麻辣鍋！！
剛所提到的青花椒，記得最後放。
【食用心得】
照著指示加入水，吃起來還是很夠味，辣度對我這常吃辣的人，覺得大概只有小辣，整體
的湯不會太鹹，喜歡濃厚一點的風味我建議水可以加650CC即可。
料的部分內容物所附的都很入味好吃，特別是那杏鮑菇，吸滿滿了湯汁的香氣和濃郁氣味
。
豆腐則有孔隙，不像傳統豆腐及嫩豆腐的口感，很充分吸收湯汁。
青花椒說真的我覺得吃不太出來味道上的顯著差異，爆漿貢丸千萬要小心吃，真的會噴！
這貢丸很Ｑ又香又無腥味，裡頭有包著花椒粒增加香氣，但也有個缺點會咬到顆粒拉！所
以有好有壞！
【簡單小評】
以499特價399的鍋底來說，買上一份冰到冷凍庫，突然很想吃麻辣鍋時就去巷口全聯買些
菜和肉就可以簡單開鍋了很方便，味道也非常夠味好吃，裡頭還有附些豆腐豆皮、杏鮑菇
、爆漿貢丸等，整體而言我覺得算是還蠻平價實惠。
不過前陣子太多有夠划算的選擇，所以我個人覺得，雖然很不錯，但是馬辣雙人套餐
480CP值應該更高上一些，畢竟肉很貴的還有菜那些什麼的，不過青花驕的優點是買了丟
冷凍隨時就可吃，我是覺得各有優缺也值得買，也推薦大家可以試試！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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