🍐麻豆30年老欉文旦🍐 開始排隊下訂了!
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疫情尚未結束,中秋的儀式感還是得準備🎑
趁著箱箱免運、又有多箱折扣對優惠
也送些文旦給外縣市的親朋好友們
這裡頭也有「保ㄧㄡˋ」之意喔🎁
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我們家是宮廟,吃過的水果真的也是很多款🙉
婆婆對水果更是精挑細選
對,這批是經過我婆婆肯定的文旦😎😎😎
就連很挑吃的彤寶也都是接二連三的一直往嘴裡塞
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我知道還是有很多家長們 不知道怎麼挑水果🙊
以下文雖然有點長,但藏了很多文旦秘訣小知識😉
如果你讀完了,受用一輩子唷🤫
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🔊首先就用常見Q&A為你解惑吧!
🍐Q:規格/內容物?
🍐A:兩種規格
5斤(6-8顆)
10斤(11-16顆)
扣箱足斤足重,只多不少出貨!
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🍐Q:什麼時候出貨?
🍐A:預購享早鳥價!預計8/23陸續採收,
採收後消水3-7天後約8/26陸續裝箱寄出。
是按照付款順序寄出,記得先安排付款哦!
📣小提醒:無法指定時間到貨,皆按照付款順序寄出,越早訂購越早拿到哦(拿到後需等文旦消水完成,才是最佳賞味期哦!)
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🍐Q:包裝/運送方式?
🍐A:禮盒包裝,宅配到家!1箱就都運費,
也幫你把心意寄到不同縣市的親朋好友
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🍐Q:口感如何?
🍐A:嫩米!多汁!甜度11度左右
消水更甜口,嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
📣貼心提醒:天然水果非人工商品,會受到季節溫度、雨量、光照等影響改變果肉風味,每一顆水果的口感、顏色、甜度、大小會略微小不同哦!
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🍐Q:你們的文旦會苦嗎?
🍐A:文旦甜度11度左右,肯定不苦哦!
📣小知識:果肉過於苦澀,95% 不是老欉麻豆文旦
📣小提醒:建議撥完外皮後,先洗手再繼續撥果肉哦!避免果肉接觸到果皮的苦澀
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🍐Q:表皮醜醜的?
🍐A:文旦表皮有點小痕跡、部分區塊暗沈,
原因可能是“生長過程與樹枝摩擦、太陽日曬強度、
採收或是運輸過程中小碰撞、蜜蜂親吻等...”
影響到表皮,實際上果皮的損傷是不影響文旦果肉的甜度與風味哦!
📣小提醒:文旦必須等消水吃,消水也會使文旦的果皮變黃起皺(有人會覺得變醜)這是最佳賞味期!消水的表徵都是正常現象哦!
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🍐Q:保存方法/期限?
🍐A:收到後『務必開箱』置於通風乾燥常溫處,
避免陽光直射(約可放置3週左右,實際依照果皮判斷)
判斷小秘訣:見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:最佳賞味期
🍐A:千萬不要著急吃!美味值得等待~
請見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),
代表『消水完成』
多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:食用方式
🍐A:預先剝好的果肉吃不完,可用保鮮盒置於冰箱保存(冰過之後甜度還會再提升)
1.先選”果皮微黃較軟且起皺”的文旦享用
2.刀子切去頭部(蒂頭)
3.刀子劃開果皮約六刀(輕劃,避免外皮的天然精油滲入到果肉內部)
4.剝皮後洗手(避免外皮的精油沾到果肉產生苦味)
5.用力撥開果實分瓣取食"
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🍐Q:麻豆老欉文旦的特徵是什麼?
🍐A:
先認知:
1.一年一度中秋,文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待
2.一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦
🍐麻豆文旦特徵:
1.外觀特徵:果形適中,薄皮嫩肉,上窄下寬
2.口感:嫩米!多汁!甜度11度左右!消水更甜口,
嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味"

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🔊文旦販售相關資訊
🍐1指定時間到貨:
預購商品,為求付款順序公平,無法指定配送到府日期。
🍐2果皮驗收
自然農法,草生栽培,堅持不用化學除草劑,土地友善無毒農作,果皮外觀若有些許小痕跡、局部暗沈,是不影響果肉口感美味的,感謝挺小農的您理解
🍐3重量驗收:
出貨時扣箱必有足斤足重呦!若有需求確認,務必收到24H內馬上秤重驗收,一定足重讓您滿意,也請理解文旦消水狀態變輕屬於正常現象,多餘的水分蒸發,甜度、香氣、水分會集中在果肉身上哦,這也是為什麼消水會更甜~
🍐4售後客服:
收到後如有發現損傷缺少,請於24小時內拍照,並於『小本大叔販售中』粉絲團私訊客服,或發至客服信箱:e.[email protected]我們將馬上為您做處理
小提醒:水果屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」產品,故不適用鑑賞期,為保障您的權益,請於收到後立即檢視商品是否完整哦!
🍐5配送範圍:僅限台灣本島
🔊文旦販售小知識
🍐1文旦跟柚子一樣嗎?
文旦屬於柚類,文旦亦稱「文旦柚」簡單來說,文旦是柚子的一種
🍐2更多用途:
柚子皮曬乾後,可當蚊香來使用,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。此外,柚子皮還可當冰箱除臭劑,把剝下的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
🍐3麻豆文旦跟菜市場價格差很多?
柚子裡頭,麻豆產的文旦等級與價值是全台最高,所以最適合送禮或自用~
文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待。
一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦,市面上有不肖業者掛著麻豆文旦賣非麻豆產的文旦哦!
🍐4台南麻豆產的文旦好小顆?
台灣人挑水果最愛又大又甜,特別是在市場上,只要是外表又大又漂亮,吃起來甜的水果,肯定可以賣得好價錢。
不過還是有例外,在台灣有一群饕客懂吃麻豆文旦,不求大顆,除了甜,還要能回甘,更懂消水後的甜口,追求嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
更是指名購買『正宗台南麻豆』產的文旦,正是因為台南麻豆的土質與氣溫是最適合種植的地區。
🍐5為什麼要挑老欉(老樹)?
而大家口中說的老欉麻豆文旦,更是因為老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密,因此老欉果樹吸收的養分大部分都會流入果實中,此時的文旦的品質與口味才會開始比較好
而文旦樹越老、文旦的味道就越好,而最早改良文旦品種的麻豆地區,文旦樹樹齡很多都超過三十年,因此文旦也較受到市場的歡迎。
🍐6文旦富含多種營養:
助消化(烤肉後食用佳):是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果,幫助消化、通便、解酒毒、化解腸中的廢氣,果肉清甜,具抗氧化效果、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效,很適合中秋烤肉後食用呦!
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除草劑使用方法 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最讚貼文
中秋節快要到了❤️❤️❤️今年局長已經晉級成水果大亨😂😂
我真的沒有想到我開藥局然後開社團然後賣水果賣出口碑😂
私訊都在期待局長賣柚子👏👏👏👏👏
齁~~拜託!我怎麼可以辜負你們的期待!!!
我就敲好今年要來幫你們團 #白文旦 跟 #紅文旦 好嗎!!!
#來 #請跟我買 #吃柚子真的很輕盈
今天先來介紹 #紅文旦
是我朋友她跟來自麻豆老家鄰居阿公進貨的!!!
#誇張 #我最愛鄰居家這種 #很獨特
自產自銷市面很少見的紅文旦(紅柚)❤️❤️
#果肉紅瑩如同紅寶石般的光澤
#口感細嫩多汁
❗❗紅文旦數量比白文旦少很多❗❗❗
#堅持100分的熟成美味
#嚴格把關採收時間 #堅持照農民曆走不搶採收
#手腳慢了就吃不到了
#烤肉配點解膩的柚子越吃越唰嘴!
#推薦台灣農產品
#整整一年老農民血汗種植的很辛苦
#真心好吃不忍心打流血價
#但這一團會在中秋節後出貨喔!
紅文旦柚需要較長的掛果期,到秋分時才能採收,每3年會有1~2次採收期落後於中秋節,通常於中秋後才能採收!
我朋友說來自前院後院都是紅文旦樹的鄰居阿公的紅文旦(哈哈哈好饒舌),吃了好多年了,有時候一恍神慢了腳步預購,就沒了~沒了~~~(哭),一直到近幾年回老家聽鄰居說才知道,原來他們的紅文旦是每年堅持都要看著農民曆採收,堅持不搶採收,難怪我一直搞不清楚時間,正是因為對於品質的嚴格要求,每年鄰居阿公的紅文旦總是在採收前被預購一空
這團真的是為了每年自己都能吃到才努力談到包下來的數量(非常懂吃而且愛吃然後包下!!!),再多也沒有了,都說自產自銷,光是鄰居及老顧客都搶光了,都是今年預定下一年度的,這團真心與你們分享~如此的用心與堅持,值得大家細細品味❤️❤️❤️
「紅文旦」富含胡蘿蔔素、豐富維他命C與E、纖維素、花青素、類黃酮素,是最佳的抗氧化劑來源。紅文旦在辭水後,軟米且多汁,比白文旦又多了一種微酸的風味,真會讓人一口接一口停不下來,吃完會口齒留香,因為果肉甜美,甜度均達12度以上。
為了要種出甜美好吃的紅文旦,在果園維護上,不使用除草劑,也減少使用化學肥料、以有機肥料及酵素來取代之。紅文旦除了怕颱風的侵襲,也會有蜂類的螫咬。果肉接近成熟時,小農需將紅文旦套袋,除防蟲咬、曬傷、也怕大雨來襲所造成的雨傷,一整年下來,栽培的心就如同照顧小孩般的用心!
報導研究指出,麻豆紅文旦汁在清除自由基能力,與天然抗氧化劑(BHA)與維生素C一樣快速與有效,且紅文旦汁與果肉冷凍乾燥物都是很好的抗氧化物質來源。
偷偷跟你說的紅文旦挑選方法,「紅文旦」果肉是艷紅色、酸中帶甘甜、水分很多、口感獨特之外,最特別的就是,不像白文旦要挑「老欉」及要吃「小顆」,通常紅文旦比白文旦大顆,果肉及水分也會比白文旦來的肥厚多汁,實際大小的差別其實並不會影響果肉的甜度與風味喔!
#你們有吃過紅文旦嗎
#如果沒吃過今年你們一定要來試試看!!
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
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🌳活動參加時間自即日(110/8/2)起至110/8/15 23:59止。
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🌳需同時完成所有參加步驟才能參加抽獎。
🌳獎品寄送地區僅限台灣、澎湖、金門、馬祖地區,主辦單位不處理郵寄獎品至海外地區之事宜。
🌳經濟部工業局保留以上活動修改之最終權利。
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