大村武 🇯🇵 いらっしゃいませ
已經回訪第三還四次的大村武居酒屋🏮
每次吃都還是很滿意!
士林店是以木頭為主的昭和復古裝潢超像在日本的感覺~
不知道是我太久沒有內用吃到剛烤好上桌的食物☺️
還是食物本身的美味 邊吃邊讚賞這家~
鹽烤牛肋串好好吃碳香很入味!三口就吃完
滿滿明太子醬的烤蝦也好讚 蝦殼容易撥開
肉質嫩又甜 可以直接啃一條蝦肉🦐
鱈魚烤得剛剛好 沾上哇沙米的胡椒鹽很對味
🐷我最推薦的其實是烤餅!大家一定不會在這種日式居酒屋點這道菜對吧
不過餅皮太好吃了 不會太硬 咬一口下去就斷 可以一起吃到裡面的起司跟燒肉
不會太鹹~ 起司比例也很剛好
吃到後面也可以加店家特製的辣味莎莎醬
不同的風味也很清爽
有一種墨西哥結合日式口味的感覺!
不知道怎麼點的話也可以跟著我一起點👇🏼
🔺香煎干貝鮭魚卵 $250 🔺老墨薄餅 $260
🔺月見柚香雞柳條 $150 🔺鹽烤扁鱈魚 $260
🔺蝴蝶犬蝦 $260 🔺野生海螺 $150
🔺鹽烤牛肋 $210 🔺手作醬燒雞肉丸 $100 🔺玫瑰鹽櫛瓜 $100
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內用的氣氛非常日~旁邊貼著富士山🗻的壁畫
真的超想去日本的啦💦💦 這家也是適合3-5人一起來吃喔
配合防疫店內都有做隔板 如果怕內用的話可以等之後再穩定一些再出發🙌🏻
美味🧡🧡🧡🧡🧡🧡
CP值🧡🧡🧡🧡🧡🖤
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士林店
📍 台北市士林區基河路255號
🚇 捷運劍潭站 步行10分鐘
⌚️18:00-01:00
☎️ 02-2883-0777
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#大村武 #居酒屋 #串燒居酒屋 #台北串燒 #台北居酒屋 #日式居酒屋 #士林美食 #台北美食 #meiko在台北 #meikoeat #foodmeiko
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過950的網紅林一一YIYI,也在其Youtube影片中提到,跟著大學好友 @citiesmemory城市記憶 吃一整天 發現這工作真不是人做的 人人稱羨的職業其實充滿不為人知的辛苦 上班的時候壓力再大都可以在吃東西時得到紓解 美食部落客卻總要等到食物變不好吃時才能享用 重點是常常要吃到快吐orz 希望這支vlog能幫助大家更了解這一行的生態 ;^ ) 也...
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外送到家的,是思念的居酒屋味道
午餐換吃串燒便當:https://banbi.tw/pumanman/ 🍱
變換食材想著每日三餐,正有些棘手時
看到環境氛圍都挺喜歡的璞滿滿居酒屋推出限定平日午間便當、晚餐居酒屋菜色,而且價格和外送優惠實在讓人欣喜。
120元-$140元,而且提前預訂(請見菜單上註釋方式)或當日訂購10個以上便有9折優惠,好便宜!!
因為3公里內滿$300元或5公里內滿$600元就能免費外送午餐(晚餐各是500元、1000元),於是我和住附近的朋友一起訂了這午餐便當。
特地分層的設計讓放於下層的白飯,不會因食物而變得濕軟或是沾染複雜味道很好。
招牌串燒御便當內有鹽燒雞腿、蔥鹽雞翅、醬燒雞肉丸,還有味玉、韓式泡菜以及當天的小菜一皿,吃到那焦香味還有雞肉丸裡的脆軟骨感,好開心!
其他串燒還有晚餐的大阪炒麵佐太陽蛋也不錯
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【 醬燒雞肉丸子 】
最近煮飯愈來愈偷懶,炊飯、炒飯、蓋飯、炒烏龍麵這種一鍋煮的料理頻繁出現。周末的時候覺得實在太懶散,決定好好振作一下,於是認真做了雞肉丸子。跟大家分享食譜,如果想換換口味,可以試試這一道!
材料:
1. 雞腿絞肉:300 克
2. 豬絞肉:100 克
3. 蔥:一支,切細
4. 鹽:適量
5. 太白粉:一大匙
6. 柴魚高湯:200 ml
7. 醬油:一大匙
8. 味醂:一大匙
9. 清酒:一大匙
10. 水煮筍:一小支,切薄片
11. 美白菇:半包,拆成小束
12. 勾芡用太白粉:一小匙,加一小匙水混合均勻
做法:
1. 將材料1~5混合均勻,並摔打出黏性後,捏出一顆顆肉丸子。
2. 熱油鍋,將肉丸子炸上色並定型。因為還有後續的燉煮,所以這邊我在丸子上色後就取出,沒有完全炸到熟。
3. 將柴魚高湯、醬油、味醂、清酒混合煮滾後,把肉丸子、筍片、美白菇放入滾煮約6~8分鐘。
4. 將煮好的丸子、筍片、美白菇先取出放在碗中。把勾芡用太白粉水倒入高湯中,待湯汁變濃稠後,再淋到丸子上即完成。
# 雞肉丸子炸好後用途很多。當火鍋料、煮湯、或是炸熟後淋照燒醬汁或烤肉醬都可以。可以趁有空的時候多炸一些冷凍備用。
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跟著大學好友 @citiesmemory城市記憶 吃一整天
發現這工作真不是人做的
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醬燒雞肉丸 在 [心得] 卜蜂照燒雞肉丸- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的必吃
【商品名稱/價格】:卜蜂照燒雞肉丸/199元,
【通路/廠商名稱】:蝦皮愛買/卜蜂
【規格/內容物/熱量】:1kg/雞肉丸/?大卡
【評分】:95分(未滿60分為不推薦)
【心得】:本來以為是很普通的雞肉丸,沒有期待會很好吃,隨手煮了一小鍋高麗菜湯並加
了六顆丸子,咬下第一口,斷面就是原塊雞肉未經過絞碎,外層包覆著類似甜不辣的外衣,
有點像是赤肉羹的做法,只是形狀不一樣,調味也非常好,適合當火鍋料,如果放入氣炸鍋
炸應該也很合適。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.21.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1575123307.A.D04.html
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