【大貓熊的最佳「筍」友】
餐桌上的竹筍可說是人氣料理，熱騰騰的竹筍湯、香噴噴的桂竹筍滷肉深受大家喜愛。竹筍對於大貓熊來說，同樣有著難以抵抗的吸引力，但人類喜歡的竹筍種類，大貓熊卻未必喜歡，就像夏季的涼拌天王「綠竹筍」，因為肉質纖維細、口感爽脆，對人類來說，是極品的竹筍之一，但偏偏得不到大貓熊的喜愛。開春以來，參考大貓熊野外食性，動物園特別推出大貓熊春季竹筍菜單，讓轎篙筍、桂竹筍、箭竹筍、唐竹筍等輪番上陣。
Youtube ：https://www.youtube.com/watch?v=ck25A_CAu64
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轎篙筍滷肉 在 清炒轎篙筍]：一大匙油爆香後 - Facebook 的必吃
[轎篙筍湯]：筍酌量放入水中滾煮到竹筍香味溢出，加入排骨或是肉類調味即成。 [轎篙筍扣肉]：五花肉1斤切厚片用油略炸，撈起加糖、酒、鹽、辣椒、 ... ... <看更多>