罐頭唔一定係頹食，除咗午餐肉，仲有好多種罐頭，都係居家避疫必備㗎！
#留家睇YouTube精選節目
【罐頭食物居家防疫必備 名廚＋KOL馬田實測每款罐頭 午餐肉+沙甸魚＋豆豉鯪魚＋茄汁豆＋雜菜湯 邊個牌子最好味？】
https://youtu.be/acodPnjIoV4
#飲食男女 #罐頭 #午餐肉 #沙甸魚 #豆豉鯪魚 #茄汁豆 #雜菜湯
=============================
《飲食男女》正式登陸MeWe，立即Follow： mewe.com/p/eatandtravel
=============================
《蘋果》18區分區小廣告，免費推廣小店，立即登記： bit.ly/33yiSNt
=============================
全新酒鬼專用Facebook Group「#酒鬼男女」，立即加入： bit.ly/339jatS
=============================
為你的住家飯帶來一點不平凡，即上《三餸一湯》： bit.ly/2OWx8va
==============================
【港女嫁迦納男十年 尖沙嘴重慶大廈賣非洲菜】👉🏻👉🏻 bit.ly/2LjJIDu
【FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 沙嗲醬濃香有花生味】👉🏻👉🏻 bit.ly/3rYdT3R
豆豉鯪魚牌子 在 [血拼] 重慶森林加州夢 珠江牌豆豉鯪魚罐頭- 看板Hong_Kong 的必吃
【圖文網誌版】https://www.wretch.cc/blog/ssunnys/34472454
珠江牌豆豉鯪魚 改變生活無價
參照王家衛版的［分享］重慶森林裡的罐頭一文，半年前到香港搬的罐頭，
之前已經分享過重慶森林加州夢Del Monte茄汁鯖魚罐頭，
這一次要分享的是「怎麼茄汁鯖魚會有豆豉鯪魚的味道？」
照慣例先來看一下電影畫面。
阿菲把663家中的豆豉鯪魚罐頭貼標拆下來換成茄汁鯖魚，
可以很明顯看到牌子和有條big fish的標誌！
同『Del Monte茄汁鯖魚罐頭』，
『珠江牌豆豉鯪魚罐頭』在香港到處可以見到，
尺寸大有小～惠康、百佳、街市的生鮮超市都有得買…完全不用費心尋找滴！
上次在香港板有板友說這罐頭香港人都炒大陸妹，
後來上網找了一下，似乎是以炒油麥菜（Ａ菜）為大宗～
上次買錯，炒了台灣的油菜，這次則是淹水Ａ菜太貴，
所以先用冰箱裏面有的空心菜來代替，應該口味不會差太多才是。
先準備好幾顆蒜頭，把罐頭裡的豆豉鯪魚拿出來切成細條狀，
大罐的裡面大概有兩大片，這份量炒大盤菜綽綽有餘了。
把罐頭內的油和豆豉連同蒜頭丟到熱鍋裡，爆香到豆豉跟蒜頭的香味出現，
把空心菜丟下去，不停翻炒，最後再將切碎的魚肉丟進去一起炒即可。
因為罐頭本身就有鹹味，所以不需要額外添加調味料，
網路有些做法是最後會勾薄芡，目的是讓鹹味可以更包覆在菜葉上，
但是我本人沒有吃那麼鹹，直接拌炒到熟即可。
其實味道還蠻好的，是很家常的一道菜，
不太吃醃漬物的大嫂也吃了，當然沒告訴她內容物是啥XD
吃過的大家接受度都很高，換別的菜葉類也是OK，
不只做法簡單，也可以體驗一下阿菲改變663生活的電影況味～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.34.4
... <看更多>