豆沙擠花不失敗絲人空間（李絲絲）在Facebook 的評價

Q: 豆沙擠花不失敗絲人空間（李絲絲） 在Facebook 的評價

7/28《Myra的豆沙擠花不失敗：給新手的第一本擠花書》►示範／ MYRA（本書作者）►示範料裡│花型—玫瑰、芍藥、金杖球花、牡丹►活動時間│3:00pm-4:30pm︱ 誠品生活新板店3F Cooking Studio►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號►直播位置│ 誠品書店 the eslite bookstore 作者Myra從母親吃到她親手做的蛋糕而露出開心的笑容，她領略到「甜點可以為人帶來幸福」。母親去世後，她更想透過甜點傳遞幸福，延續對母親的愛。於是Myra開始製作豆沙霜擠花蛋糕，曾多次前往韓國及其他國家進修，取得GFDA（Global Flower Design Association）、G.G Cakraft、KCDA（Korea Cake Design Assoacitaon）等擠花協會高級與師資班證書。Myra以細膩精緻的擠花手法，以及高雅的配色，獲得Vogue、妞新聞、享雜誌等媒體及消費者青睞，有多次異業結盟的合作經驗，也曾為多位藝人製做生日蛋糕。本書從基本教起，照著步驟圖解，一點就通的出錯關鍵及修正方法。新手也能輕鬆擠出優雅的蛋糕花飾。出版社：橘子文化 三友圖書-微胖男女編輯社 （四塊玉文創/橘子文化/食為天文創）謝儀方呂增娣呂增慧 （Non-no Lu）李絲絲

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豆沙擠花不失敗在絲人空間（李絲絲） Facebook 的最讚貼文

By 絲人空間（李絲絲）

2018-07-25 15:12:19 有 30 人按讚

7/28《Myra的豆沙擠花不失敗：給新手的第一本擠花書》
►示範／ MYRA（本書作者）
►示範料裡│花型—玫瑰、芍藥、金杖球花、牡丹
►活動時間│3:00pm-4:30pm︱
誠品生活新板店3F Cooking Studio
►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
作者Myra從母親吃到她親手做的蛋糕而露出開心的笑容，她領略到「甜點可以為人帶來幸福」。
母親去世後，她更想透過甜點傳遞幸福，延續對母親的愛。
於是Myra開始製作豆沙霜擠花蛋糕，曾多次前往韓國及其他國家進修，取得GFDA（Global Flower Design Association）、G.G Cakraft、KCDA（Korea Cake Design Assoacitaon）等擠花協會高級與師資班證書。Myra以細膩精緻的擠花手法，以及高雅的配色，獲得Vogue、妞新聞、享雜誌等媒體及消費者青睞，有多次異業結盟的合作經驗，也曾為多位藝人製做生日蛋糕。
本書從基本教起，照著步驟圖解，一點就通的出錯關鍵及修正方法。新手也能輕鬆擠出優雅的蛋糕花飾。

出版社：橘子文化三友圖書-微胖男女編輯社（四塊玉文創/橘子文化/食為天文創）
謝儀方呂增娣呂增慧（Non-no Lu）
李絲絲

Tags: 豆沙擠花不失敗

絲人空間（李絲絲）

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原站台名稱：絲人空間絲絲入扣（絲人空間新聞台部落格）開始日期：2007-03-31 站台簡介：一個轉型.一項試驗.一種勇敢.發現自己的無限可能~ 一些想法.一份共享.一點好玩.賣書.做菜皆絲絲入扣..

熱愛閱讀與美食，喜歡恬淡生活！座右銘:喜歡的東西不吝嗇，沒興趣的東西怕浪費，嚮往單純自在的人生，努力中。

豆沙擠花不失敗在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2019-06-05 14:19:34 有 2,499 人看過有 26 人喜歡

紅豆沙材料：
150g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
450ml 水/Water/水

水羊羹材料：
150g 水/Water/水
2g 洋菜粉/Agar agar powder/粉寒天
100g 紅豆沙/Red bean filling/つぶしあん
100g 蜜紅豆/Sweet red bean/甘い小豆
15g 砂糖(調整甜度用)/Sugar/砂糖
1小撮鹽/Salt/塩

紅豆沙做法：
1.蜜紅豆放入果汁機加水打成泥狀
2.倒入濾布中擠乾水份

水羊羹做法：
1.水150g倒入鍋中加洋菜粉拌勻加熱煮沸
2.加100g紅豆沙.100g蜜紅豆拌勻
3.加糖調整甜度加鹽提味再次煮沸
4.倒入模具中(模具事先沖白開水較好脫模)
5.冷卻後冰涼即可食用

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羊羹的起源：
羊羹源自中國起初是一種加入羊肉煮成的羹湯再冷卻成凍佐餐
後期傳至日本在禪宗傳入後由於僧侶不食葷故將羊羹改以豆類製成的果凍食品此後羊羹便成為茶道中著名茶點（資料來自網路僅供參考）

小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

豆沙擠花不失敗在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2018-11-29 16:00:00 有 939,826 人看過有 6,387 人喜歡

晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈，店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢，像極中菜館酒家愛用之名，其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥，是這間店的老闆。

每晚十二時準時開始工作，先花半小時清理麵包工場，才開始做麵包。做麵包的方法跟其他店無異，打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐，只是工作環境較狹窄，器具都擠在一起，把人困在丁方之間。

空間雖小卻不感到侷促，看着做麵包時的祥哥，滿臉掛着盈盈笑意，揮灑自如，一雙巧手，變化出不同麵包，雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。

邊做包還有閒暇邊跟我聊天，絕不像他所說得只是經驗尚淺的麵包師傅，「這裏開了30多年，約20年前從我大哥手中接過來做，最初靠來貨，後來靠請回來的師傅做麵包。」祥哥說。近年經濟不景，麵包師傅離職，祥哥請不起麵包師傅，就決定親自上場。

每天工作12小時，所有麵包都是祥哥親自製作，賣包就由數個二三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難，難就難在如何堅持下去，「做人同做包一樣，當中要有失敗、要有嘗試，只要不斷努力，一定能做出好包。」祥哥說來淡淡然，就是一席老生常談的話，但當中要經歷過多少次失敗，如何又再站起來，心裏苦只有自己知。幸好祥哥的堅持，亦慶幸街坊的包容，他花了兩年時間終於做出成績。

這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數，祥哥笑說：「無他，皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封，像是不斷測試調整打麵糰的時間，找出麵包的口感有何不同；考慮到顧客健康，以植物油代替傳統做包使用的豬油。「我讀書不多學識少，某次看電視才知道，膽固醇會在體內積聚，港式包下下都用豬油，這樣大家食了就會像慢性中毒！」因為這個偶然，祥哥又作大膽嘗試，明明生意才剛穩定下來，又把自己推向另一個難關。配方一改，代表所有事都要推倒重來，他又再次經歷無數次失敗及嘗試，終於做出鬆軟可口的麵包，無豬油麵包成為了店鋪特色，雖然無特別宣傳，但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看，如果只懂看着帳目做生意，不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包，嘗試配不同餡料，希望能令雞尾包有不一樣的變化。

在這區生活30多年，免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室，有時間都會回來探望我聊聊天，真的好開心。」享受做包的過程，回味客人的問候，沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊，當別家麵包店隨成本逐年上漲價格，祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年，我很幸運能經營至今，只要我一日還在便會繼續努力下去，錢是賺不盡的，賺少一點都是賺呀。」祥哥說。

騰龍閣西餅麵包
地址：大角咀松樹街4號地下
電話：2396 8325

營業時間：6am-9pm
詳情： http://bit.ly/2FplZOM

採訪：林子慧
攝影：梁兆麟、謝致中
剪接：謝致中

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適合韓式擠花、麵龜、壽桃、餅餡、中式糕點麵點內餡. 葷素類別：全素. ☆ 純白鳳豆精製。. 成分內容：白鳳豆、蔗糖、麥芽糖、海藻糖、黏稠劑（ ...

#50. 韓式裱花-自己動手做減糖白豆沙- 美食板

因為自己有在做韓式擠花，一開始為了方便就去買現成的豆沙回來擠，但是現成的豆沙有些會加香蕉油，那個味道真的不太好聞，吃起來也不好吃， ...

#51. 东西问丨欧阳兰：俄罗斯人如何庆祝团圆节？_月亮_传统

有网友直呼心痛，还有人花百万买进→ · 中国经济网 · 昨天00:56 7 · 发货“遥遥 ... 乔欣回应“车停不好就把路堵上”言论：啥时候说这个话了？搜狐娱乐 · 10 ...

#52. 六年级语文上册第2课丁香结生字组词与近反义词

课文用拟人化的手法，通过大雨点儿和小雨点儿的对话，告诉我们雨点儿是从云彩里飘落下来的，有了雨水的滋润，花 ... 精疲力竭精力充沛奔流不息一一停滞不前.

#53. 让我心存感激的人作文

您常说：“生活中有许许多多的失败，打击和挫折，只有微笑着才不会惧怕生活的失败”。 ... 要不做些豆沙包吧！ “好啊！”一会儿一碗热气腾腾的八宝粥便端在了我 ...

#54. 韓式裱花蛋糕

給裱花蛋糕初心者：2 個必知基礎擠花技巧. ... 因為怕胖，而且家人都不愛吃甜食，所以以往生日很少訂蛋糕，但今年收到來自花花世界韓式裱花蛋糕的美美豆沙裱 ...

#55. [問題] 韓式擠花蛋糕，奶油花與豆沙花的不同？ - 看板baking

08/01 22:44 · 1 · 豆沙花比較好操作,比較不容易被手溫影響,奶油霜如果你 ; 08/01 22:47 · 2 · 擁有太陽之手(誤)會有點難操作啦(個人看法) ; 08/01 22:50 · 3 · 都可以吧!最主要是 ...

#56. 好听的宝宝睡前故事 - 上火牙疼怎样快速下火

第二个能力是专业能力如果你对一个专业不懂就去创业，宝宝失败的可能性也很大。 ... 花炒肉丝的做法和食材用料及健康功效酱焖小土豆的做法和食材用料及 ...

#57. 美丽的小兴安岭三年级第20课的生字组词造句 - 小班教案

而而且然而试验失败了，然而他并不灰心。察观察警察他向来是个观察仔细 ... 15、三年级下册13课语文花钟生字组词与造句. 本文按照归纳现象揭示原因实际 ...

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