#JR東日本大飯店大廳酒吧 #驚悚系列調酒揪粗咪
我蠻喜歡 JR東日本大飯店台北-Hotel Metropolitan Premier Taipei 融合沈穩與綠意的大廳酒吧,取名「PLATFORM」(月台),我是蠻好奇裡頭是否有哪些個設計元素是要表達月台的概念,可惜這回沒能從隨機詢問的服務人員口中得到解答。
夜裡適合到這小酌,不過目前只開到晚上十點,夜才要微醺、結束的有些早是否。Menu 上調酒種類繁多也有趣,例如「驚悚系列」就有下面四款:
1、#恐怖的貞子:Sake / Tomato Juice / Lemon Juice / Wasabi / Worcestershire Sauce
2、#驚悚的伽椰子:Vodka / Dita / Lemon Juice / Syrup / Fresh Dragon Fruit / Pineapple Juice
3、#詛咒的花子:Vodka / Lime Juice / Syrup / Wasabi / Matcha Powder
4、#毛骨悚然的比留子:Vodka / Tomato Juice / Cassis Liqueur
❔❓大家要不要猜猜第一張紅色那杯調酒,是上述的哪一款?(答案請見留言處)
若不喝酒,也有多款非酒精調飲可選,例如就有好幾種口味的 mojito 可選。
✴️ 若想看更多關於「JR 東日本大飯店 台北」,請參考熱騰騰的開箱文:https://yaoen.live/taipei-metropolitan-open/
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅菓子君Argyi,也在其Youtube影片中提到,這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中,設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中,而是使用了顆粒狀的辣椒粉,因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微的辣感。 和酒PLUS1:https://www.facebook.com/washupluson...
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悠閒聚餐不被打擾好去處
手拿著的是檸檬🍋眼淚💧
平常❤️吃肉朋友不能錯過
尤其慶生最佳首選👉🏻調酒種類繁多
還能三五好友分隊比賽🎃
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🤩A train 系列居然就這樣一路開到F了!這次是F Gallery💖開在隱密的公寓二樓~餐點幾乎都好吃,調酒種類也多到會選擇困難😂
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🌀香煎干貝墨魚燉飯 $400
🌀酥炸酪梨牡蠣 $340
🌀水波蛋帕瑪火腿沙拉 $300
🌀櫛瓜彩椒牛肉義大利麵 $340
🌀酥炸辣雞 $320
🌀鮮蝦中卷 $320
🌀薯味三兄弟 $320
🌀蒜酥元蹄油條 $340(只有這道雷雷的)
🌀調酒 $340~360
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💡這是一月去的啦,真的很久沒有這麼大一群人一起吃飯了⋯好想念🥺
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🚇 南京復興站
📍 F Gallery by A train
🏠 台北市松山區南京東路三段276號2樓
☎️ 0227117123
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood,會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食
調酒種類 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳解答
這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中,設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中,而是使用了顆粒狀的辣椒粉,因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微的辣感。
和酒PLUS1:https://www.facebook.com/washuplusonenoicebar
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-材料-
手沖咖啡 46g
黑巧克力 15g
白蘭地 23g
蛋白粉 2小匙
乾辣椒 適量
糖 1~2小匙(可選)
・手沖咖啡建議使用深焙豆,濃度不宜過高
・巧克力不建議使用偏果酸調的種類
・可依個人喜好加入1~2小匙的糖調整風味
-製作方法-
1、將乾辣椒去籽後磨成粗顆粒狀備用。
2、沖煮適量的黑咖啡,並將咖啡冷卻至室溫。
3、以隔水加熱的方式融化黑巧克力。
4、將巧克力與白蘭地拌勻。
5、將(4)的巧克力加入手沖咖啡、蛋白粉、糖(可選),並用攪拌機打勻。
6、將打勻的酒體以細篩網過篩並裝杯。
7、待泡沫上浮後撒上適量辣椒粉即完成。
・此款調酒為不冰的常溫調酒
・進階做法:將糖煙燻後再加入,進一步調整風味
・酒譜作者:稻葉智章(Tomo San)
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Instagram:https://www.instagram.com/argyi_wagashi/
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掬菓和菓子屋:https://www.argyiwagashi.com/
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酒譜:稻葉智章(Tomo San)
英文字幕:Mun Yi
攝影:Argy
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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出來跑跳碰
Tequila shot誰沒喝過~
但是你真的認識龍舌蘭酒嗎???
今天來帶大家認識tequila跟mezcal的區別
龍舌蘭酒歷史, 製造, 種類以及調酒
p.s. 今天介紹的調酒是Michelada twist
原版的Michelada其實沒加mezcal喔
但是但是但是這支煙薰的mezcal真的很配這杯調酒啦!!!
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To see more Nida ----------------------------👇👇👇
IG: nidada.liu (倫敦吃喝玩樂大揭密😆, 外加血淋淋的留學秘辛🙄)
合作請洽: [email protected]
調酒種類 在 酒鬼妮大 Nida Youtube 的最佳解答
好久不見啦!!! 新年快樂!
祝大家2021一切順利!!!
XO, VSOP這些耳熟能詳的名詞到底是什麼???
今天來跟妮大一起來看看
白蘭地的歷史發展, 製造, 種類, 以及經典調酒吧!
更正*
Apple Jack 其實不是蘋果白蘭地的通稱
它是蘋果白蘭地加上穀物中性酒精
造成大家誤會不好意思🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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