今晚要來點正宗的西班牙料理😋
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防疫期間,不能出國很獄卒嗎?
那今晚就來點異國料理解解悶吧🥰
在台北東區有間正宗西班牙料理餐廳!
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尤其是西班牙海鮮燉飯,是當地傳統的美食🥘
非常繽紛的配料,看起來是不是相當華麗又豐盛呀!
西班牙的米心入口粒粒分明,海鮮的甘甜與濃郁醬汁交織出美妙的味道💫
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美食佐美酒充滿歡樂輕鬆的氣氛🥂絕對是三五好友放鬆聚會的好所在唷💕
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貼心提醒🚫禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障👌
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📍PS Tapas 西班牙餐酒館 安和店
✉ 台北市大安區安和路一段21巷19號
☎ (02-2740-9090)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,「餐酒館」很多,但「鍋酒館」你聽過嗎? 位於台北東區的這家「享鍋酒館」算是新型態的時尚鍋物,因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒,但是台灣好像很少的店家,於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享! 🍭🍭桌上的東西🍭🍭 ❤《雙人海鮮總匯》1298元/套 含水族箱海鮮一組、菜盤×2...
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令人回味的西班牙料理👉https://reurl.cc/O1KEE7
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PS Tapas 西班牙餐酒館 充滿道地西班牙小酒館的氛圍💫
而且就位在熱鬧東區巷弄裡~
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各式各樣道地的西班牙美食😍
像是冷的開胃菜或熱食如西班牙海鮮飯🍲
餐點風味細膩有層次,能感受到主廚的用心❤️
美食佐美酒充滿輕鬆歡樂的自在☺️
是您不能錯過的異國料理唷💕
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PS Tapas 西班牙餐酒館(安和店)
地址:台北市大安區安和路一段21巷19號
電話:02-2740-9090
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#東區西班牙料理 #西班牙料理 #西班牙餐酒館 #西班牙小酒館
西班牙餐酒館東區 在 兔貝比的菲比尋嚐 Facebook 的精選貼文
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隱藏在東區的小巷內,品嚐來自西班牙道地的美味料理😋美食佐美酒充滿歡樂輕鬆的氣氛💫是三五好友放鬆聚會的好所在🥂
🥗朝鮮薊花園佐雪莉油醋和菲達起司
上頭細碎的菲達起司,均勻拌入雪莉酒油醋的生菜,滿滿的脆口鮮甜~
風味絕佳,清爽開胃!
🥓香料臘腸起士沾醬佐皮塔麵包
自製西班牙臘腸醬,炒入蔥蒜佐料,再加上起司拌在一起~
用軟香餅皮沾著吃,香濃美味Q彈帶勁,越吃越涮嘴😋
🍖西班牙火腿&伊比利臘腸拼盤
有西班牙火腿、伊比利臘腸、加泰隆尼亞臘腸,再配上新鮮蕃茄泥、蒜頭提香😙一起配著法國麵包吃🥖降低了品嚐的鹹度,同時也達到開胃的效果!
🥧西班牙馬鈴薯烘蛋
上桌時是熱騰騰的,要小心鍋邊燙手!
相當厚實的烘蛋,綿密細緻的馬鈴薯泥結合蛋香🍳沾些蒜味美乃滋,更加柔軟順口,很有飽足感唷!
🥘西班牙海鮮大鍋飯
西班牙當地傳統的美食,非常繽紛的配料,看起來是不是相當華麗又豐盛呀!米心入口粒粒分明🦐🐚海鮮的甘甜與濃郁醬汁交織出美妙的味道!
🍲墨魚大鍋飯
歐嚕嚕的大鍋飯,是使用墨魚汁把墨魚的新鮮以及鮮甜完全浸入米心🍚是一道相當需要費心思準備的料理,濃郁美味甘甜圓潤🌊充滿層次的大海美味!
🦑香煎青醬透抽馬鈴薯
整尾的透抽香煎後再淋上巴西里特調的青醬,底下舖的是馬鈴薯~
青醬香氣流竄在其間,讓厚實Q彈的透抽🦑美味再升級!!
🍗慢燉鳳梨豬頰肉
豬頰肉肉質相當軟嫩,濃稠湯汁是用胡蘿蔔、洋蔥、鳳梨費時熬煮🍲
豬頰肉巴附著精華醬汁💦口口都嚐得到清甜果味香氛!
🥩秘密(西班牙松阪豬)
松阪美味油花分布肥瘦適中,獨特的脆脆Q嫩口感,帶有一點點的焦香~
配著糯米椒,上頭撒上紅椒粉,馬鈴薯泥墊底,豐富多層次的好滋味!
🍤西班牙蒜味蝦
蒜味蝦是用初榨橄欖油高溫炸熟,一上桌就聞到濃濃的蒜頭香美,光聞就口水直流,忍不住用力深呼吸,配著香Q有嚼勁的窯烤麵包,一口鮮一口開胃,口口美味,欲罷不能!
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📍 PS Tapas 西班牙餐酒館 (安和店)
✉台北市大安區安和路一段21巷19號
☎ (02-2740-9090)
PS TAPAS 🛵外送平台連結 https://pstapas.oddle.me/zh_TW/
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「餐酒館」很多,但「鍋酒館」你聽過嗎?
位於台北東區的這家「享鍋酒館」算是新型態的時尚鍋物,因為老闆娘本身非常喜歡吃鍋的時候配上一杯美酒,但是台灣好像很少的店家,於是就自己開了一間結合火鍋與調酒的火鍋店來跟大家分享!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
❤《雙人海鮮總匯》1298元/套
含水族箱海鮮一組、菜盤×2、附餐×2、飲品×2、甜點×2
●海鮮內容:大明蝦、天使紅蝦、藍鑽蝦、特選白蝦、廣島牡蠣、牛奶貝、精選蛤蜊、澳洲干貝、鯛魚、鱸魚
●附餐:白飯、咖哩飯、冬粉、刀削麵
●新鮮菜盤:沒有加工火鍋料,還附上一顆日本進口的甜蛋燒
●飲品:美式咖啡(冰or熱,選用星巴克咖啡豆)、鮮奶茶(冰or熱)、檸檬紅茶(冰)
●菜盤可換:小肥牛 or 培根豬 or 蛤蜊 or 蝦盤
●甜點:熔岩巧克力+香草冰淇淋
❤《享牛拼盤》/998元
內容物:prime牛小排、prime翼阪牛、prime霜降牛
❤《松阪豬肉/西班牙》/390元
放成玫瑰花造型,松阪豬是帶有一點厚度的,再灑上一些莓果乾
❤《啤酒滴管》/280元
內容:高腳杯裝的是豪格登生啤,瓶子裡的兩支滴管,分別裝了蘋果醋以及波本威士忌
❤《一見鍾情》/280元
內容:食用花、玫瑰果漿、草莓果漿、伏特加調和荔枝酒
老闆娘特地從英國代購回來的邦妮兔娃娃陪你小酌,讓每個女孩都瘋狂!
享鍋酒館介於捷運「忠孝敦化站」跟「國父紀念館站」的中間,其實交通也非常方便唷!
➡️享鍋酒館
粉專: https://reurl.cc/72omv1
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄7號
電話:02-27715687
營業時間:週一~週五 12:00~15:00,17:00~23:00
週六~週日11:30~23:00
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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在新竹開了好久的餐廳🍴一直想去吃,但是每次都客滿,一定要訂位才不會白跑一趟!
牛排烤飯好好吃😋
新竹市東區新源街108號
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西班牙餐酒館東區 在 [食記] 台北東區PS TAPAS 西班牙餐酒館2店- 看板Food - 批踢踢 ... 的必吃
餐廳名稱:PS TAPAS 西班牙餐酒館
消費時間:2014年5月
地址:台北市大安區光復南路346巷28號1樓
電話:02-2741-6368
營業時間:週一至週日,11:30~凌晨02:00
帶味蕾直飛馬德里有圖網誌→https://eleanorgo.pixnet.net/blog/post/180390741
吃西班牙菜不需要像法式料裡那麼拘謹,又不像義大利菜那麼奔放隨性,對於西班牙料理是介於兩者之間,而且喜歡在傍晚5、6點喝著小酒搭配一些Tapas小菜。Tapas在西班牙菜的重要性等同於海鮮燉飯,在十八、九世紀時,為了預防蒼蠅飛進飲料裡面,酒吧老闆會拿切片麵包當蓋子,放在酒杯上,稱為Tapa,久而久之,將麵包上頭延伸加了許多像醃漬橄欖、醃漬鯷魚、小片香腸、生火腿等重口味的小點心,在台灣常吃到是放莎莎醬
寫這篇文的同時,有個(前任)好同事即將前往歐洲度蜜月,又有個朋友打算到英國流浪40天,開朗沒錢沒閒,抱著一股腦地嫉妒跟著野生的西班牙蛋塔XD來到已經紅到開二店的PS TAPAS,二店和一店最大的差別,二店著更著重於海鮮料理的發揮
全店由木板呵成一氣和仿舊斑駁紅磚牆,光看就彷彿身子陷進去的沙發,雖然我不能左手拿著護照,右手拿著刀叉遊歐洲,這裡的與Loft氛圍,已經撫慰了我得不到理還亂的心情,硬生生地在東區巷弄中擠出度假氣息~連大白天也好想喝酒!
打開菜單首先問西班牙蛋塔一句:待會可以點酒來喝嗎?這裡慵懶氛圍真的會讓人大白天都想乾一杯酒
密思塔粉紅酒 2011
密思塔白酒 2012 NT.180/杯
一般來說,海鮮類的腥味並不適合紅酒,紅肉和紅酒最搭,拿白葡萄酒配海鮮八成錯不了
明亮的玫瑰紅色澤,水果甜香氣,還有一點點蔓越莓的酸,和白酒一樣非常適合來搭配海鮮享用,粉紅酒與一般葡萄酒最大的差異在於粉紅酒在釀造過程,葡萄皮與葡萄汁的接觸時間較短,在果皮仍未完全釋放出色素將葡萄汁染紅前,便迅速將兩者分離,導致酒中的單寧較少,品嚐起來清爽柔順而沒有澀味(取材自維基百科)
簡單來說釀造過程比紅酒困難的粉紅酒,擁有白酒清爽,也有紅酒香而不澀風味
麵包是招待,今天兒餐點都是西班牙蛋塔私心推薦,跟著她吃每道真的都好好吃!由於道地西班牙料理較為鹹重調味常讓我們呈現兩極評價,而今天點的料理正好可以吃到西班牙料理中的經典菜色,味道也是我們可以接受的呢!
必點(五百萬顆星)
ribs 牛小排 NT.280
ribs就是帶骨牛小排,剛上桌一團黑嚕嚕的牛小排,真的是毫無賣相可言!又忍不住碳烤氣息在空氣中飄散,隨手叉一塊放入口中...那軟嫩的肉質不失適當嚼勁,幾乎沒一兩下入口即化,西班牙的烤物強調吃到原汁原味的新鮮,即便放置一段時間稍涼後還是相當好吃,這道真的吃了會很感動在台灣這麼幸福就可以吃到!肉質和特製醬汁都非常厲害!
原味烘蛋 NT.240
經典客家料理之一也有烘蛋,但這烘蛋裡有心機!偷偷藏著煮過的切片馬鈴薯塊,口感像鹹派,還可以搭配類似塔塔醬口感的醬汁,外表密度很高而扎實,內在鬆鬆柔軟的馬鈴薯片,非常特別也好吃!
海鮮飯 NT.460
西班牙海鮮飯和義大利燴飯、揚州炒飯並列世界三大名飯,小黑鍋直接上桌,使用世界上最頂級的香料番紅花(產地在中東、需以人工摘取)、西班牙甜椒粉做為飯的基底,再加上淡菜、鮮蝦等海鮮一起烹調
彷彿是海鮮濃湯製成的西班牙米,每一粒米在口中瞬間鮮味爆炸,帶著鍋粑微焦的香氣米粒溢出濃郁鮮香,彷彿把南歐的陽光都濃縮在這一鍋燉飯裡,吃到美味還有熱情
吃過許多冰淇淋,就是還沒吃過木瓜口味的!!!!
非常輕柔但是滿郁木瓜馨香,作為今天料理ending非常合拍阿~整體來說價格中上,這餐我和西班牙蛋塔消費NT.740/人左右,但無論裝潢和餐點,都十分適合聚餐,尤其是第一次約會地點阿~!
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