金山土雞城－【血藤雞】(400元) 嶄新的獨特滋味！ 血藤是關子嶺獨具特色的在地中藥食材，向來都是用於燉煮湯品予以進補，但金山土雞城推出的「血藤雞」有別於傳統， ... ... <看更多>
血藤雞關子嶺 在 關子嶺新溪邊土雞城：在地人推薦血藤雞、梅子雞!!! - 愛食記 的必吃
新溪邊土雞城/ 嘉義市關嶺里三重溪6號/ 06-6822469 在紅葉隧道前繼續走，不轉進關子嶺溫泉區，大約5分鐘抵達， 算是隱藏版的店家，而且她賣的東西也 ... ... <看更多>
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金山土雞城－【血藤雞】(400元) 嶄新的獨特滋味！ 血藤是關子嶺獨具特色的在地中藥食材，向來都是用於燉煮湯品予以進補，但金山土雞城推出的「血藤雞」有別於傳統， ... ... <看更多>
新溪邊土雞城/ 嘉義市關嶺里三重溪6號/ 06-6822469 在紅葉隧道前繼續走，不轉進關子嶺溫泉區，大約5分鐘抵達， 算是隱藏版的店家，而且她賣的東西也 ... ... <看更多>
時序入秋，台南市白河區關子嶺的「新溪邊用餐休閒館」擠滿前來品嘗招牌「血藤雞」的老饕，盛況不輸爭吃螃蟹的人潮，講求養生的旅客泡完關子嶺溫泉來到 ...
#2. 【台南美食】關子嶺新溪邊土雞城：在地人推薦血藤雞、梅子雞!!!
在紅葉隧道前繼續走，不轉進關子嶺溫泉區，大約5分鐘抵達，. 算是隱藏版的店家，而且她賣的東西也不是甕仔雞，. 而是在地人也大推的血藤雞、梅子雞， ...
#3. 血藤雞關子嶺 :: 台灣美食網
算是隱藏版的店家，而且她賣的東西也不是甕仔雞，.而是在地人也大推的血藤雞、梅子雞， ...,2010年8月27日—紅色的湯微帶中藥味,連小孩都愛吃的養生雞湯,推薦台南關子嶺新溪 ...
#4. 台南關子嶺新溪邊的血藤雞好呷喔! - 慧的相簿@ 隨意窩Xuite 相簿
個人相簿＞台南關子嶺新溪邊的血藤雞好呷喔!(共15張)回相簿列表. 紅色的湯微帶中藥味,連小孩都愛吃的養生雞湯,推薦台南關子嶺新溪邊餐廳,附贈的炸地瓜餅超好吃!
熱血南臺灣「關子嶺血藤雞湯」相關資訊整理- 新溪邊土雞城（關仔嶺）. ????️：非常好停車~可以說是零障礙. 在地人特推的血藤雞.梅子雞口味，是每個人接受的那種好吃。
#6. [台南中式][白河732]【台南關子嶺】新溪邊土雞城(水火同源300 ...
關子嶺 這邊有一種很有名的特產叫做血籐蔓，聽說是一種強身補氣的優良食材，一般在這邊會拿來燉煮雞湯，菜名就叫做血藤雞，當天我們也有點，等會兒再來做 ...
#7. 台南旅遊- 金山土雞城－【血藤雞】(400元) 嶄新的獨特滋味 ...
金山土雞城－【血藤雞】(400元) 嶄新的獨特滋味！ 血藤是關子嶺獨具特色的在地中藥食材，向來都是用於燉煮湯品予以進補，但金山土雞城推出的「血藤雞」有別於傳統， ...
#8. 關子嶺創意料理驚艷上市美味「食」在無法檔 - 台南旅遊網
血藤 是關子嶺獨具特色的在地中藥食材，向來都是用於燉煮湯品予以進補，但金山土雞城推出的「血藤雞」（400元）有別於傳統，利用鮮嫩的放山雞肉，以先 ...
#9. 關子嶺新溪邊土雞城：在地人推薦血藤雞、梅子雞!!! - 愛食記
新溪邊土雞城/ 嘉義市關嶺里三重溪6號/ 06-6822469 在紅葉隧道前繼續走，不轉進關子嶺溫泉區，大約5分鐘抵達， 算是隱藏版的店家，而且她賣的東西也 ...
#10. 關子嶺血藤雞湯
台南關子嶺唯一口味獨特的烤薑絲雞.精緻的做法讓客人吃了讚不絕口.內赴快炒各式菜色且非常平價是全家旅...
#11. 台南》關子嶺發現奇雞 - Yahoo奇摩
來到關子嶺當然要品嚐全省聞名的「筒仔雞」，在烈焰焚身的龍眼木， ... 金山土雞城的血藤雞口味獨到，別的地方很難吃的到，以濃味血色藥酒做引，自家 ...
#12. 關子嶺美食‧老街山產景觀餐廳
超值套餐‧999元 ; 山產野菜‧新鮮現做 ; 湯品‧養生三菇土雞鍋 ; 湯品‧深山血藤土雞鍋 ; 手工紫色山藥麻糬.
#13. 台南飯店︱關子嶺儷景溫泉會館，特色血藤養生火鍋加上泥漿 ...
直接破題一下，這裡的血藤養生火鍋以及鹽焗雞大餐實在太美味太好吃啦))))))))))) 再加上非常特別的泥漿溫泉以及高質感的泡湯環境，實在是非常推薦給到關子嶺泡湯旅行 ...
#14. 關子嶺創意料理在地食材入味- 地方- 自由時報電子報
「關嶺溫泉料理擂臺賽」落幕，觀旅局昨舉辦美食推介會，七家餐廳業者推出特色料理 ... 血藤是關子嶺獨具特色的中藥食材，金山土雞城推出的「血藤雞」有別於傳統，利用 ...
#15. [南台灣食記]台南關子嶺的山景土雞城之划算肥美甕缸雞 - 窩客島
血藤 枸杞雞$400（會點這個純粹是因為血藤聽起來很威。喝起來就是藥膳味，但中藥不會下很重，還喝得出雞湯的鮮。而且仿土雞的口感很彈口，好喝，推）.
#16. 關子嶺發現奇雞 - 旅遊花洛米
脆皮甕缸雞以獨門醬汁烘烤，皮酥肉軟嫩多汁來到關子嶺當然要品嚐全省聞名 ... 金山土雞城的血藤雞口味獨到，別的地方很難吃的到，以濃味血色藥酒做 ...
#17. 【台南景點】關子嶺泡湯去：2014水火同源300年溫泉節 - 輕旅行
而是在地人也大推的血藤雞、梅子雞，口味很是特殊好吃。 住宿泡湯. 來關子嶺主要就是為了泡湯而來的，所以飯店民宿，. 房間裡 ...
#18. 查勘關子嶺24家甕缸雞，我們30幾人選擇了竹香園 ... - Mobile01
血藤雞.梅子雞也很讚喔還有現殺活魚.. 0. 引言; 留言.
#19. 2015 關子嶺溫泉美食節9/19~10/25登場穿浴衣逛大成殿及懷舊 ...
決定了!!今天不吃甕仔雞!!吃點不一樣的入秋菜色-可以活血、壯筋骨的血藤雞!!! 懷香 ...
#20. 【台南市白河區美食】新溪邊用餐休閒館- 網友評價 - 飢餓黑熊
【台南美食】關子嶺新溪邊土雞城：在地人推薦血藤雞、梅子雞!!! - Mimi韓の旅遊生活. 2014-05-06. 作者：Mimi韓 新溪邊土雞城/ 嘉義市關嶺里三重溪6號/ 06-682 […].
#21. 關子嶺竹香園- 遊客評語- 好吃的雞系列 - TripAdvisor
Tripadvisor提供白河關子嶺竹香園網友評論,可以進行白河關子嶺竹香園預訂查詢, ... 一進餐廳舒適明亮的用餐環境：赤血藤雞湯味濃而清，雞肉嫩而有嚼勁，土窯烤雞酥 ...
#22. 【食記】台南關子嶺美食~ 野蕉園桶仔雞VS 山景桶仔雞
因為新營離關子嶺很近~ 所以幾乎1~2個月就會去一次~ 騎機車去也大概30分鐘就到了~真的 ... 另外又點了溪魚~ 還有半隻血藤湯+半隻蔥油雞,也只要350元!
#23. 台灣好行關子嶺線輕鬆玩！泡泥漿溫泉吃桶仔雞 - LINE TODAY
想要暢遊台南關子嶺與周邊景點，那就搭上台灣好行關子嶺線公車吧。 ... 養生血藤土雞湯鍋(圖左下)：是關子嶺很有特色的一道菜，採用生長水庫周圍的血 ...
#24. 關子嶺美食-懷香食堂、在地人推薦必吃、食尚玩家推薦
雞湯有多種選擇價位在380-450之間，有土雞城常見的鳳梨苦瓜雞、香菇 ... 黃先生說是何首烏雞湯，不過後來發現媒體報導都是推薦血藤雞湯。
#25. 必吃美食秘笈 - 西拉雅國家風景區管理處
通往關子嶺的172、175市道上，兩旁密集的桶仔雞店家就像是一條烤雞大道，讓來往旅客看得食指大動，莫不聞香下馬。且除了桶仔雞，更有血藤雞、冬蟲夏草雞、仙草雞等創意 ...
#26. 關仔嶺‧ 金山土雞城-中華時報推薦
遊樂關仔嶺必嚐美食在地人推薦 ... 採用關子嶺真正跑山雞 當天現殺現烤全程用木材燒火、古法烹烤保留新鮮原雞湯汁風味絕佳 老闆指出: "甕缸雞之所以好 ... 招牌血藤雞 ...
#27. [台南美食] 李記血藤爐- 獨特的血藤入鍋是從來沒有喝過的濃醇 ...
因為選用的是土雞，就算不是雞腿肉的部位口感也很Q彈，阿青覺得土雞真的特別好吃。 來這邊還要點一堆蔬菜，可以讓血藤土雞鍋變得更豐富和美味 ...
#28. 台南美食｜白河必吃的旻雁甕缸雞 - 小佳流浪旅行紀錄
台南關子嶺一代最有名的就是甕缸雞，從白河交流道下來到往關仔嶺的路上 ... 山羌或是特殊的雞料理，像是血藤雞、金線蓮湯雞、冬蟲夏草雞、枸尾雞等。
#29. 【台南市活動-關子嶺】『舌尖上的溫泉美食』品嚐關子嶺的道 ...
品嚐最道地的溫泉美食，就在關子嶺溫泉美食節！ ... 關子嶺山區自然環境清潔純淨，孕育許多優質農產品，如香菇、過貓、山藥、桂圓、青皮椪柑、血藤…
#30. 【台灣溫泉美食-系列14】台南-關子嶺溫泉泥漿溫泉 - 好興誌
新溪邊土雞城✪台南市白河區6號☏ 06 682 2469 推薦:梅子雞、血藤雞湯; 旻鴈甕缸雞(本店) ✪台南縣白河鎮仙草里89之15 ☏ 06 685 0199 推薦:甕 ...
#31. 2015臺南關子嶺溫泉美食節9/19熱鬧啟動! - 指傳媒
今年「2015臺南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食光」即將於9月19日正式展開， ... 關子嶺桂竹筍等製作的「爐煎香料鮮筍陳醋汁」、用關子嶺香菇、血藤、 ...
#32. [國內遊記]台南關子嶺儷景溫泉推薦在地美食血藤鍋
說到台南關子嶺讓人第一個聯想到的就是溫泉了，關子嶺附近知名的溫泉不外乎景大、沐春、統茂及儷景。 當初是看了網路上房型介紹的照片之後，覺得儷景看起來最新最舒適 ...
#33. 關子嶺食在無法擋用美味打敗登革熱 - 蘋果日報
泡湯季節又將來臨，台南關子嶺溫泉業者受登革熱疫情影響，業績普遍下滑2至3 ... 金山土雞城「血藤雞」（400元）、 山霸王山海產「刺五加人參雞」（400 ...
#34. 東山玩農場關子嶺泡湯- 天天要聞
... 吃得到龍眼的香味，相當受歡迎；還有以浸泡3年以上血藤酒料理的「血藤雞火鍋」，費時耗工，聽說有助健康，但不輕易吃得到。 關子嶺東山咖啡園區的「仙湖農場」也有 ...
#35. 燈籠搖曳，浴衣飄逸，漫步百年溫泉鄉--2015關子嶺溫泉美食節
2015 的關子嶺溫泉節今年也開跑了，每年溫泉節時春爸都會來看看盛況， ... 另兩道菜則是分別來自金山土雞城的《血藤雞》總覺得這一道在冬天應會大受 ...
#36. [台南食記] 99.6.20 台南(白河)關子嶺--野蕉園土雞城 - 菁良遊記
[台南食記] 99.6.20 台南(白河)關子嶺--野蕉園土雞城 ... 招牌寫著:血藤雞(半隻)+蔥油雞(半隻)=350元. 麻油雞(半隻)+白斬雞(半隻)=350元.
#37. 美食餐廳-TourPo旅圖包
老闆把兒時回憶發揮的淋漓盡致，回想著祖父執輩們的養生料理，紫蘇梅雞與血藤雞最能讓遊客們飄飄然!! ... 《母親節餐廳》關子嶺甕缸雞合菜優惠－竹香園甕缸雞山產美食.
#38. 白河】關子嶺美食_遠眺大凍山晨曦美x呷飯配風景_儷景溫泉會 ...
搭著台灣好行_關故線，來到久違的台南關子嶺泡溫泉， 住宿在儷景溫泉會館； 原先認為這家溫泉會館就只有 ... 這道血藤鱸鰻，就是用血藤藥酒燉煮鱸鰻，.
#39. 懷香食堂~台南.關子嶺 - 路邊攤小老闆
第二個就是之前幾次來關子嶺經過的時候,發現用餐時間(不管平.假日)生意都很不錯! ... DSA04548. 血藤雞湯($450)一上桌就有撲鼻而來的中藥香!
#40. 有一段日子去關仔嶺吃野蕉園 - 兆治的部落格
有一段日子去關仔嶺吃野蕉園每年都會去關仔嶺泡湯，而且這行程已經持續好多年了，泡完湯後一定 ... 這是今年過年期間來泡湯後來的，這道菜是血藤雞.
#41. 台南關子嶺.儷景溫泉會館。世界級泥漿溫泉,關子嶺唯一雲頂 ...
儷景溫泉會館位於台南市白河區關子嶺風景區，儷景擁有特色湯屋以及關子嶺 ... 第一次品嚐血藤鱸鰻鍋覺得很驚奇，酒與中藥的味道很濃郁，喝起來會有點 ...
#42. 西拉雅國家風景區祕境遊!世界級關子嶺黑泥漿!曾文水庫山豬島!
藍莓優格佐過貓為清爽的涼拌菜，紅麴豆乳雞炸得酥脆可口，快炒山豬肉煸炒過薑片鮮嫩不鹹膩，切薄片的酸辣山豬皮汆燙後拌入泰式醬汁冰涼涼的好吃，這血藤土 ...
#43. 台南關子嶺美食節推薦
尤其近年來廉航興起，帶來許多散客，加上網路社群口碑的發展，如香菇、過貓、山藥、桂圓、青皮椪柑、血藤…等等，提供許多良好的食材，讓關子嶺食材 ...
#44. Fw: [食記] [白河] 關子嶺新溪邊土雞城- 精華區Tainan - 批踢踢 ...
( http://goo.gl/GvBO2i ) 關子嶺這邊有一種很有名的特產叫做血籐蔓，聽說是一種強身補氣的優良食材，一般在這邊會拿來燉煮雞湯，菜名就叫做血藤雞， ...
#45. 雞血藤膏的功效 - Pbhcl
懷香食堂~臺南.關子嶺@ ~~路邊攤小老闆~~ :: 痞客邦. 血藤雞湯($450)一上桌就有撲鼻而來的中藥香!
#46. 關子嶺溫泉料理擂臺賽美味創意大PK＠新南瀛電子報 ...
【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2015臺南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食光」 ... 金山土雞城則將傳統的「血藤雞」改以煎炒方式，做出嶄新的獨特滋味。
#47. 關子嶺溫泉季已開鑼了-政治
林儷珠主任還說，在這裡用嚏A如果沒有點儷景溫泉會館的「招牌菜」－「血藤雞」，品嘗箇中獨特風味，也就等於沒有來過關子嶺泡溫泉了！
#48. 台南關子嶺溫泉美食節9/19熱鬧登場2015年09月11日 - 鄉親新聞
「2015台南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食光」將於9月19日正式登場，以溫泉 ... 關子嶺桂竹筍等製作的「爐煎香料鮮筍陳醋汁」、用關子嶺香菇、血藤、 ...
#49. [台南美食推薦] 關子嶺隱世美味~原味山產桶仔雞 - Flora's ...
泡完關子嶺溫泉,肚子很餓. ... [台南美食推薦] 關子嶺隱世美味~原味山產桶仔雞 ... 深山血藤, 何首烏雞湯, 看起來就很厲害~不過我們只有兩個人, ...
#50. 【中秋節】戀戀關嶺好食光，盡享關子嶺溫泉美食節！
今年全臺最早開跑的溫泉節，就是「2015臺南關子嶺溫泉美食節－戀戀關嶺好食 ... 關子嶺桂竹筍等製作的「爐煎香料鮮筍陳醋汁」、用關子嶺香菰、血藤、 ...
#51. 原味山產美食@ 【臺南】日式關子嶺~戀戀溫泉鄉
住址：台南市白河區關嶺里43-2號 ; 電話：06-6822205 ; 餐飲特色：合菜，中式料理。招牌菜：養生深山血藤土雞湯鍋、涼拌檳榔花、三杯蓮子腸 ...
#52. 分享新溪邊餐廳(風味餐) - 霸客小林
地址：台南市白河區關子嶺三重溪6號電話：886-6-6822469 說明：老闆把兒時回憶發揮的淋漓盡致，回想著祖父執輩們的養生料理，紫蘇梅雞與血藤雞最能讓 ...
#53. [台南關子嶺] 溫泉季就是要泡溫泉穿浴衣! UNIQLO獨家免費浴衣 ...
關子嶺 溫泉美食節-浴衣體驗地址：關子嶺大成殿旅遊服務中心旁電話：平日06-635-3226 假日06-682-3481 ... 入秋了~吃點不一樣的的菜色-活血、壯筋骨的血藤雞!!!
#54. 『台南。溪邊土雞城』～關子嶺景觀餐廳／附設停車場 - 銀菁夢
2020/05/02(六) 溪邊土雞城台南市白河區關嶺里三重溪10號06 682 2400 營業時間：11:00~20:30 臉書前一站到白河赤中寺賞石斛蘭後，再到關子嶺福安宮 ...
#55. 新溪邊土雞城【第37露】四訪關子嶺一家園露營區 - Itemn
餐廳旁邊有幾樣小孩的遊樂設施，登山及泡完溫泉的您可以來此稍作歇息， 山寮仔咖啡簡餐， 而是在地人也大推的血藤雞，自助餐商家， 山產野菜，梅子雞!!! 4/5(2) 白河關子嶺 ...
#56. 關子嶺溫泉美食
關子嶺 美食｜超夯必吃的2間甕仔雞料理介紹及關子嶺香菇蛋. 趁著這次2017關子 ... 新溪邊土雞城台南市白河區6號☏ 06 682 2469 推薦:梅子雞、血藤雞湯 ...
#57. 新溪邊土雞城臺南新溪邊土雞城 - UQBFK
【臺南美食】關子嶺新溪邊土雞城：在地人推薦血藤雞，梅子雞!!! … 新溪邊土雞城/ 嘉義市關嶺里三重溪6號/ 06-6822469 在紅葉隧道前繼續走，不轉進關子嶺溫泉區，大約5 ...
#58. 麻豆滿庭芳閹雞城 - Madhair
... 進關子嶺溫泉區，大約5分鐘抵達，算是隱藏版的關子嶺美食，而且她賣的東西也不是甕仔雞，而是在地人也大推的血藤雞、梅子雞，口味很是特殊好吃。
#59. 碧翠山產店-關子嶺溫泉50年美食餐廳-台灣尚青阿嬌推薦筍殼魚 ...
(招牌菜推薦)血藤鷄、 血藤加味鷄、清蒸筍殼魚(積木魚)、三杯土鷄、香檳橙花骨....等；客人常點的菜色如:古早味桶仔雞、鹽穌溪蝦、 鹽穌溪哥魚、炒山豬肉、桂竹筍、山苦瓜 ...
#60. 新溪邊土雞城溪邊土雞城 - Klgiz
[臺南中式][白河732]【臺南關子嶺】 新溪 ... 在紅葉隧道前繼續走，血藤雞湯旻鴈甕缸雞(本店) 臺南縣白河鎮仙草里89之15 ☏ 06 685 0199 ?推薦:甕缸雞(附湯) 原味山產 ...
#61. 2019 關子嶺溫泉美食節
「2019關子嶺溫泉美食節」於9月21日至10月20日盛大展開，開幕當天有2座大型 ... 新溪邊土雞城台南市白河區6號☏ 06 682 2469 推薦:梅子雞、血藤雞湯.
#62. 【台南美食】中了化骨綿掌的雞腳凍！營業到凌晨2點的羊肉店
台南這家「李記血藤羊肉爐」位於中西區金華路上，以血藤中藥入湯獨創羊肉料理溫補湯底四季皆宜，冬天可以吃價格平易近人的血藤羊肉爐，夏天就來上一份 ...
#63. 關於竹香園 - 關子嶺甕缸雞
關子嶺 溫泉區. 崁頂福安宮. 水火同源. 碧雲寺. 大凍山. 關子嶺竹香園創始店:(備有停車場). 預約電話:06-6823100. 地址:台南市白河區關嶺里46-3號.
#64. 關子嶺溫泉美食
關子嶺 美食懷香食堂是在地人推薦必吃，台南關子嶺最知名的是溫泉，我們不來泡溫泉倒是來嚐 ... 新溪邊土雞城台南市白河區6號☏ 06 682 2469 推薦:梅子雞、血藤雞湯.
#65. 一泊二食」新泡湯享樂主義: - 第 121 頁 - Google 圖書結果
... 烤入味的「梅子雞」,酸甘甜、口味特棒,更是景大招牌菜,以山芭樂、山葡萄、寄生、血藤 ... 每年盛夏蓮花飄香之際,離關子嶺不遠的白河鎮,總被觀光人潮擠得水洩不通; ...
#66. 台南補冬季李記血藤爐 - 波波黛莉
豬排爐、豬腳爐、羊排爐都是280元，. 羊肉爐、牛肉爐、土雞爐是450元，. 很單純 ...
#67. 台南白河》關仔嶺旻鴈甕缸雞柴火燜燒，棚架下吃野菜烤雞看山景
台南白河關仔嶺旻鴈甕缸雞柴火燜燒，在棚架下吃野菜桶仔雞看山景／鑫旻鴈甕缸雞／台南關仔嶺美食／關子嶺必吃甕仔雞、桶仔雞、茶壺雞。
#68. 台南關子嶺。竹香園甕缸雞餐廳 - Judy的吃喝玩樂小日記。。。。
整個用餐環境與空間、就是不同於其他在關子嶺餐廳的樸實風格。。。。 200. 餐廳前就有幾個大大的燒甕窯來烤雞、客人現點 ...
血藤雞關子嶺 在 Fw: [食記] [白河] 關子嶺新溪邊土雞城- 精華區Tainan - 批踢踢 ... 的必吃
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KLvHTH- ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台南中式][白河]關子嶺新溪邊土雞城
時間: Mon Nov 3 22:42:31 2014
圖文版:https://www.dtmsimon.com/2014/11/sinsiben.html
消費日期:2014/10
( https://goo.gl/XQ54Zk )
新溪邊土雞城是台南關子嶺地區有名的私房餐廳，因為離關子嶺主要帶
狀區有點距離，所以沒有識途老馬帶路，一般外地遊客想要來到這邊難
度有點大。
( https://goo.gl/0t5Ofc )
坦白說其實走了一次之後這地方並不難找，大概就是在往關子嶺老街在
紅葉隧道前向左轉往嘉義中埔方向，沒一會兒會先看到溪邊土雞城的扛
棒，接著就會出現新溪邊的招牌。
( https://goo.gl/i5TRpp )
說是溪邊其實嚴格上來說應該是在溪邊的懸崖邊，離溪邊有一段啦。
( https://goo.gl/IUIqcf )
餐廳一旁就是店家烤雞的地方，上頭寫著溫泉SPA，難道來這邊用餐也能
泡湯嗎?
( https://goo.gl/uw4Cn1 )
整間餐廳都是以原木搭成，用餐區分為室內跟半室內，整體環境通風涼爽。
( https://goo.gl/1lWVRq )
店裡供應的活魚料理就養在後面的活水池內，新鮮看得見。
( https://goo.gl/GvBO2i )
關子嶺這邊有一種很有名的特產叫做血籐蔓，聽說是一種強身補氣的優
良食材，一般在這邊會拿來燉煮雞湯，菜名就叫做血藤雞，當天我們也
有點，等會兒再來做介紹。
( https://goo.gl/xCBTMw )
新溪邊除了血藤雞之外，最有名的聽朋友說應該就屬這道梅子雞了。
( https://goo.gl/TEWTlS )
這天主廚老闆曾正發先生很客氣，特別准許我們進入廚房欣賞他做梅子
雞的全部流程。雞肉經過油炸之後，整道料理調味就用他們店裡自製的
梅子跟梅汁而已。湯汁從稀薄整個大火濃縮，原汁原味光在廚房聞到的
香氣就讓人食指大動了。
( https://goo.gl/UNI60l )
這就是店家自製的紫蘇梅，單吃口味比較偏甜不太會酸，但是梅子的香
氣很足，果皮也都完整無破損，我個人覺得是很好吃的紫蘇梅。
( https://goo.gl/MrMHpe )
接著就來看剛剛我們在廚房看老闆表演的梅子雞囉，在色澤方面整個燒
到很像蜜汁烤雞的顏色。原本以為吃起來應該會很甜膩，不過因為味道
都是來自濃縮梅汁，反而吃了之後跟原來想像的不同。
( https://goo.gl/NpBV0t )
梅子香氣伴隨的一點微酸的口感，也多少達到一些去油解膩的功效，基
本上是吃了會刷嘴的一道炸雞料理喔。
( https://goo.gl/thoJNz )
炒山蘇火候也拿捏得恰到好處，吃起來相當爽脆，也沒吃到過老的纖維。
( https://goo.gl/Th9GF5 )
接著這道是炒脆筍，聽老闆說脆筍都是取材關子嶺這邊出產的麻竹筍，
然後再自行加鹽醃漬而成。因為經過鹽漬脫水，所以這個筍片吃起來特
別脆口，竹筍悾來關子嶺一定要吃這道喔~
( https://goo.gl/dlCbTo )
炸番薯是招待的，採用竹山產的紅心番薯下鍋油炸，甜甜的香味鬆軟好吃。
( https://goo.gl/X76DCx )
最後這鍋就是傳說中的血藤雞囉，我之前不知道血藤蔓是什麼，不過看
了這鍋湯的顏色猜想應該是煮湯後湯汁的顏色而得名。雖然看起來好像
味道很重，不過實際吃了之後發現意外清爽，這味道我想應該是列入涼
補的行列才對，如有認知錯誤，請大家不吝指教喔~
聽說這家店假日都是呈爆滿狀態，如果可以的話找個非假日的時間上山
大快朵頤一下，我想會是不錯的選擇喔!
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
新溪邊土雞城
台南市白河區關嶺里三重溪6號
+886-6-6822469
營業時間：10:30 ~21:00
付款方式:現金
停車方式:備有停車場 停車難度:低
顯示詳細地圖 ( https://goo.gl/8ae1sL )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.148.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415025757.A.47E.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: dtmsimon (36.234.148.156), 11/03/2014 22:43:09
※ 編輯: dtmsimon (36.234.148.156), 11/04/2014 09:52:16
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