|台北 BACKMOUNT.後山咖啡
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還記得小時後那個純真無邪的你嗎?
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找個假期,空出時間,走訪記憶裏最初的美好,在模糊中溫暖,溫暖中模糊。
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從日常生活體驗人生百態,快樂之所以快樂,那是因為發自內心不帶功成名就與目的,讓自己健康快樂才有意義!
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曾是童年嬉戲玩耍的秘密基地,如今多了一份成熟與穩重,也多了一份承受包容,能夠容忍我稍微沉澱自己,試著在其中找到更多前進的動力,逃脫出「得失」的新風景。
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咖啡廳各式各樣餐點通通有,賓客們現點現做需耐心等候!現烤供應的鐵板吐司與清爽波士頓蛋糕一口接一口不雷好吃,搭配飲品鮮果汁或黑糖牛奶,要我待在這處理公事,享受美味的餐點絕對沒問題。
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內用區環境寬敞舒適,戶外區及窗邊座位自然採光明亮,但唯一缺點開放式戶外區蚊蟲較多,網美們可自行斟酌一下~
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採自助式服務,用完餐點請自行放到回收區,生在南港的在地人實地走訪,認真推薦~
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下次還想來吃吃看,健康大早/晚餐盤跟晚上才有供應的每日限量精選風味餐(後山控肉飯...)。
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@backmount.coffee
#BackmountCoffee #後山咖啡
W/ @kidd214story
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任何「人際」關係,都是一個巴掌拍不響的,必須具備兩個人才有辦法發生事情,如果你跟一個人吵起來了,可能如果換一個人來講,根本不會吵起來。
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人都傾向於把自己的行為合理化,並且認為發生在自己身上的事,都是別人的錯,因爲這樣自己就不用承擔責任了。
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其實我們大部份的人的行為準則,都是「因人而異」,而沒有真的一致性。除非這個人特別奇怪或是特別固執,其實我們對於不同人,都會有不同的標準。
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「我為了_做了那麼多的事,為什麼_要這樣對我?」可以套用在各種不同的關係上,不管是朋友還是情人還是父母對小孩等等,都可能出現這樣類似的句型。
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僵化的道德思維總是自以為是的以「我付出」「我認為」的角度出發,而未曾想過他人願不願意接受、想要這樣的對待,而造成的偏差與誤解。
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其實我們所貼的好人、壞人的標籤,只是對我們自己有利的標準而已。如果忘記了,就會變成一個凡事只會怨恨世界、他人、環境的一個讓人只能用假面具對待、奉承的人。
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人們因科技產品滲透至生活、工作,漸漸攀在人與人的交流當中,等到必須面對面說話時,人們卻經常一點話都說不出口,所有感受像卡在繭中無縫可以逃出。
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無意中成為了失語者...也因為太多包袱,人們無法因著真實的感受實話實說,於是真話藏了又藏,就像是患上「無法說真心話的病」。
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後來
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有些人 一旦錯過就不再
有些事 一旦發生別意外
有些物 一旦捨離莫見怪
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找到生命新破口:
與健康的人事物為伍「好好生活才能好好做自己,呈現出最真實的自己」
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寫這場模糊的記憶,不是為了煽情,更不是為了感慨。而是在成長中所要經歷的,必須經歷的一種被愛,一種刻骨銘心的回憶,想念那年追過的純真無邪。
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雖然我已「天真有邪」.....
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☞ 商品資訊 ☜
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《鐵板吐司》
供應至14:00|搭配飲品折 ᴺᵀ10
▫️| 起司招牌肉蛋 ᴺᵀ85
▫️| 蛋奶素 奶油乳酪 ᴺᵀ55
《每日蛋糕》請洽櫃檯挑選
平日下午茶優惠|
14:00-17:00蛋糕配飲品折ᴺᵀ20
▫️| 波士頓蛋糕 ᴺᵀ70
《Non Coffee》
▫️| 烤黑糖牛奶 ᴺᵀ150
▫️| 鮮果茶 ᴺᵀ160
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |BACKMOUNT.後山咖啡
📍 地址 |台北市南港區福德街373巷23號
🕓 時間 |平日10:00-17:00/週五10:00-20:00/假日09:30-20:00,不定休
🚇 捷運 |後山埤站步行約15-20分鐘
📜 備註 |低消為6歲以上每人一杯飲品或ㄧ主餐/無服務費/平日無限時,假日戶外區限時120Min/現金支付/有提供插座/可訂位
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_Taipei
#台北美食 #台北咖啡館 #台北咖啡廳 #台北咖啡店 #台北咖啡 #台北早午餐 #台北甜點 #台北下午茶 #南港區 #南港區美食 #南港美食 #南港咖啡廳 #南港 #南港公園 #南港公園咖啡廳
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類別:#Acetri_Cafe
#不限時咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡 #早午餐 #甜點 #下午茶 #新開幕 #新店報報
同時也有491部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 無鹽奶油 200g 糖粉 80g 雞蛋 1粒 中筋麵粉 350g 玉米粉 50g 紅色、綠色色素 巧克力豆 《蘋果餅乾》 可愛的蘋果造型餅乾, 酥酥脆脆的口感, 香甜的奶油香氣, 😌😌 🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦! 📌 https://www.facebook.com/Desse...
「蛋奶素奶油」的推薦目錄:
- 關於蛋奶素奶油 在 艾斯 Ace Facebook 的最佳解答
- 關於蛋奶素奶油 在 Molly Moda 茉莉 Facebook 的最讚貼文
- 關於蛋奶素奶油 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
- 關於蛋奶素奶油 在 有口福 Youtube 的精選貼文
- 關於蛋奶素奶油 在 Coco講 Youtube 的最佳貼文
- 關於蛋奶素奶油 在 [問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮- 看板love-vegetal 的評價
- 關於蛋奶素奶油 在 秘密甜點小教室📣 動物性鮮奶油是葷食或素食呢?👀 答案是 ... 的評價
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- 關於蛋奶素奶油 在 奶油是素食嗎 :: 違規食品報馬仔 的評價
蛋奶素奶油 在 Molly Moda 茉莉 Facebook 的最讚貼文
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口味: 原味甜心/蛋奶素
奶油椰子/蛋奶素
焦糖/蛋奶素
巧克力/蛋奶素
蜂蜜芥末/葷食
墨西哥風味/葷食
蛋奶素奶油 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
《所需材料》
無鹽奶油 200g
糖粉 80g
雞蛋 1粒
中筋麵粉 350g
玉米粉 50g
紅色、綠色色素
巧克力豆
《蘋果餅乾》
可愛的蘋果造型餅乾,
酥酥脆脆的口感,
香甜的奶油香氣,
😌😌
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蛋奶素奶油 在 有口福 Youtube 的精選貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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蛋奶素奶油 在 Coco講 Youtube 的最佳貼文
超愛燉飯炒飯的我,慢慢改成偏低碳飲食之後就很少吃了,可以把澱粉餐變成營養均衡的燉飯真的太幸福!🥰這道燉飯有雞胸44g高蛋白、酪梨優質脂肪omega3、花椰菜高纖維、無澱粉😋
〰食材
▪酪梨1顆
▪杏仁奶 1/3 cup
▪雞胸肉 400g
〰調味
▪鹽 適量
▪黑胡椒 適量
〰步驟
▪酪梨、杏仁奶打勻,做成酪梨奶油醬備用
▪拍打雞胸肉正反面,讓雞胸肉口感更嫩
▪熱鍋加油後,加入雞胸肉
▪雞胸肉8分熟後加入花椰菜米,均勻拌炒
▪加入酪梨奶油醬均勻拌炒
▪確認雞胸肉全熟、醬汁均勻後,就可以裝盤起鍋了!
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✔DIY健康手作影片:
微波餐盒健康備餐 : 麻婆豆腐!低碳高蛋白又吃得飽
https://youtu.be/K6yGWbWZBq4
自己做低碳高蛋白吐司! 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
✔更多影片:
減肥必備的嘴饞救星!4款Costco好市多微健康零食
https://youtu.be/qPSBHqRWxA4
不挨餓照樣瘦20公斤!減肥八大重點 & 懶人飲食控制法!|Coco講
https://youtu.be/9V3A_ZS23yg
抱石室內攀岩初體驗Vlog!適合初學者、交通方便
https://youtu.be/ru88dhcANuk
痘痘肌怎麼救?養成好膚質的10個習慣,第10個你一定要知道!|Coco講
https://youtu.be/IwzXQaIdy_c
[泰國曼谷] 必去旅遊景點🔥夢幻哈士奇咖啡廳
https://youtu.be/fDSFoJLiATM
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✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro
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蛋奶素奶油 在 秘密甜點小教室📣 動物性鮮奶油是葷食或素食呢?👀 答案是 ... 的必吃
秘密甜點小教室 動物性鮮奶油是葷食或素食呢? 答案是(蛋奶)素食喔!! 它是由新鮮的牛奶 在提煉奶油(Butter)的過程中所產生在經過第一階段的提煉後由浮在表面上的 ... ... <看更多>
蛋奶素奶油 在 Vegan butter recipe and use it to make vegan cupcakes 的必吃
... 素奶油 馬上就有用武之地了呀! 這次的配方依樣使用了素蛋粉來取代蛋,牛奶的部份我們用杏仁奶取代,做出來的蛋糕味道不會輸含 蛋奶 的唷:D 趕快訂閱 ... ... <看更多>
蛋奶素奶油 在 [問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮- 看板love-vegetal 的必吃
嗨,晚安!
最近因為自己在做一些甜點,想請教大家一些問題。
做西點長用到的「無鹽發酵奶油」,
這是素食可以吃的嗎?
包裝上沒有特別說明,但我看成份也只有乳脂、水還有一個「非乳脂固型物」。
這樣子的成份是ok的嗎?
另外鮮奶油的部分,有爬文看過之前大家討論過的,
在上課的時候我也問過老師,
他說,動鮮是牛奶做的,所以奶素者可以吃,植鮮大部分都是化學成份。
然後我又爬到以下這篇文章.....
https://i-health.cc/health-cream-choice/
照裡面的說法,動鮮是ok的?
想請教版上有沒有做甜點,或對這方面有研究的人這兩樣東西是否ok。
畢竟我身邊很多都是有受戒的人,萬一我使用的東西不當被他們吃到,真的是不太好。
先感謝回答囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.209.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1449768368.A.7DB.html
不知道該怎麼說~
因為問過甜點老師,他也說是奶製品,跟動物無關。
※ 編輯: ghost1019 (36.235.25.11), 12/11/2015 12:53:00
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