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今天徽25歲啦，從昨晚12點陸續收到意料內、意料外的祝福，還有各方的Line電子禮卷，直接坐在床上大哭一場，謝謝被親友惦記著。
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友人老是說我很像飛哥與小佛裡的凱蒂絲：脖子很長、歇斯底里。而我在台北唸書的這段日子，確實經常處於這樣的狀態^^
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回顧去年至今，踏入新環境、經營專頁，讓我接觸了大量不熟識的臉孔。不安是很具體的，但很快能明白，生活的喧鬧來自心裡的不平靜。
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窩在台北的小套房裡雖然擁擠，可當我悄悄闔上門，外頭的嘈雜粒子得以沉降，世界冷靜了下來，此時，我才聽得見自己 —— 也許我有擁抱這些聲音的可能。
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所以提醒自己維持心裡的寬裕，像親友包容我那樣，去善待他人。溫柔會互相流動、尖銳亦是，若懷抱著感激去發揮，一路上都是助力。
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生日開心！謝謝疲憊時總有人承接，也祝福每個在秋天誕生的人🍁🍁
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另：我今天中午吃虱目魚便當，然後魚刺給我卡在喉嚨，哪一個壽星生日當天還要受這樣的苦難，哪一個！
#家樂福小學堂 腦筋急轉彎
阿福：虱目魚有222根魚刺，
怎麼吃才能吃完整條魚，也不用怕魚刺卡喉？
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答案就是...選擇家樂福嚴選生鮮 #幫你搞定👌
再也不用擔心魚刺卡喉嚨
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🔹整尾去刺虱目魚
每包約450克 199元/包
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🔹冷凍虱目魚皮
每包約300克 89元/包
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🔹家樂福嚴選冷凍虱目魚柳
每包約300克 89元/包
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不只美味，更吃得安心🤗
看更多家樂福嚴選生鮮食品👀
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#虱目魚 #家樂福嚴選生鮮
#阿福終於可以整口塞了
#家樂福 #家樂福線上購物
((米其林冷凍生鮮+新加坡琉元堂超澎湃養生滴雞精/純雞湯/烏骨雞/燕窩/干貝粥/寶寶粥/南非國寶茶/老薑茶 八國聯軍團))
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團購期間：3/7-3/13
#務必把冰箱補好補滿
#相信我選食材的用心可以直接按照推薦下單
#孕期產後媽媽孩子養身補身體必買
#一次全家老小買好買滿
有了孩子因為長期自己煮
對於食材就特別注意⚠️ 畢竟吃進去的食物要轉換成身體的能量，而不是變成身體的負擔
所以關於食材這方面 我也算是滿在意的！
這算是第二次開冷凍團
相信上次有跟蒲燒鰻團的大家 應該是讚不絕口😍
這次開的冷凍生鮮團
請大家把冷凍庫補好補滿！
本次團購推薦
✨必買：西班牙ELPOZO伊比利豬
這真的不買你們會後悔！我很少跟孩子吃豬肉片/松阪豬以外的類型 尤其豬排 孩子都會嫌很柴/不好咬
這次開團的西班牙ELPOZO伊比利豬
上網查了一下有在「xxx肉舖子」有販售
（產地直送的進口肉品販售）
本尊肉質軟嫩 灑鹽乾煎就美味極了！
選用部位是豬梅花 油脂均勻
完全毫無腥味 怕吃到豬腥味的
直接補好補滿
一包有兩大塊 簡單煎就是美味
我們家一次都吃兩片 2大1小剛剛好
這次團購是10-12片 價格非常可以！
我隨便買好一點的台灣豬也差不多價格
這價格可以吃到西班牙伊比利豬✨✨✨
✨必買：澳洲Far West頂級野生雪白干貝
北海道的干貝就很好吃了
澳洲野生干貝 生食級
使用船凍的方式（鎖住干貝所有的鮮甜滋味）
一打開包裝袋 撲鼻而來是超甜美的干貝香氣！
尺寸部分非常大
生食級所以解凍就可以吃了
但是家中有小孩 所以我們都用乾煎或是火鍋的方式
兒子吃過以後 愛到不行！！
只要有干貝得那天 吃的都特別快
✨必買：頂級智利鮭魚菲力
我兒子很不愛吃魚
我小時候常常讓他吃鮭魚 他總是興致缺缺（但鮭魚真的很棒啊！）
但是這間的鮭魚菲力
無刺無骨 肉質無敵細膩！
連我不愛吃鮭魚的兒子都跟我搶
厚切真的吃的超過癮
油脂分佈均勻吃起來完全不乾不柴
大推！！
✨元氣燉烏骨雞
超大推！過年端出這道嚇死人
有裡子也有面子
湯好喝 雞好吃 美味極了
還很補！長輩看到會大力稱讚的菜色
必買無誤
使用的是外銷日本等級的烏骨雞
內包香Q糯米 有飽又補身
✨養生純雞湯
這我不在多說了 真的非常優👍🏻
好喝！滋補 使用「紅羽土雞」
喜歡吃鯖魚的 他們家鯖魚尺寸4L
一次煎一條就很夠吃
非常的營養！
醃的不死鹹 我覺得鹹度很適中（我不太買鯖魚 這間我吃覺得很剛好！像是家裡會出現的鹹度）
油脂也很足 魚下去乾煎就好 不需另外加油
這次還有新品 好入手 適合小家庭的有料鮮雞湯
四物/牛蒡/菇菇
不過他使用的雞隻就跟他們純雞湯不同
是使用「氣冷雞」
上次看到有人在推廣氣冷雞 滿多知名連鎖店都用他們的雞隻 使用氣冷技術 雞隻口感更鮮美
這是已經調味好+有料的雞湯
料很足 口味我覺得不會太重 比較偏清淡
但是麻油跟薑味都有喔！
⚠️有孩子的、哺乳的、孕婦請留意：
因為每個人的觀念不同，有料鮮雞湯有加入微量的酒，請考量照片再下單唷！
看到安啾👭推薦琉元堂的醇雞精華飲
說像驥園的雞湯(我超愛驥園！真的非常好喝😋）讓我上網做了功課 才知道來自新加坡的琉元堂 創辦人是知名燕窩專家，源起1937新加坡珍珠坊的頂級中藥材商行，是新加坡少數頂級藥材與燕窩供應商！
有了品牌作為加持 另我有80%的安心
再細看他們家醇雞精華飲是嚴選「外銷日本等級的產銷履歷紅羽土雞」無施打抗生素、無賀爾蒙、無塑化劑、無防腐劑，並使用全雞熬煮24小時！我就心動了💓
果然一試喝真的顛覆般人對於包裝的「滴雞精」「雞精」口味口感的想法
完全不腥也不油膩
即使不加熱喝都超！好！喝！
跟傳統滴雞精不同的是 琉元堂的滴雞精使用「水熬煮工法」 更多了”鈣質”的營養(連骨頭的營養都熬出來！)
最後再去除油脂 所以喝起來也完全不膩口
呈現乳白色的液狀 真的很像在喝”不油不膩的煲湯”
是這次開團我最推的品項
另外他們有一款「養生純雞湯」
後來我喝了一樣並列第一名🏆
不同的地方是”濃度”、”需冷凍”
一樣是全雞熬煮 呈現乳白色
我在家偷吃步懶得熬雞湯
都會默默的到冷凍拿出一兩包
加些熱水拿來跟蔬菜一起煮
整鍋湯就超鮮甜、超濃郁好喝！
第二推的品項 是一吃令我超驚艷的「元氣松茸煲烏骨雞」！
常備在家 除了非常滋補身體之外
真的是太好吃了！在家如同在餐廳！
使用外銷日本等級的烏骨雞 塞滿QQ糯米
加入中藥材 紅棗、松茸、枸杞一起慢火燉煮
吃的時候非常上癮！湯中滿滿的豐富膠質
非常美味鮮甜但卻不膩口
我們全家一餐都可以喝好幾碗
長輩朋友來家裡 拿出來招待
只要復熱就好 大家絕對會讚不絕口「真會煮！」
#其實不是我煮的啦
#孕期補身產後調理大病初癒
#或是平常就愛吃不需要理由買起來
他們家的粥品更是一絕！
松子干貝粥/健康藜麥粥 常備在家
有時沒時間煮 或是小孩生病（尤其是喉嚨不舒服，吃粥真的好吞嚥許多）
生病真的容易食慾不佳 但又要想辦法讓他們吃
才可以恢復體力、增加抵抗力 病才會快快好
這時候其實粥品是最好的選擇
老實說我家孩子不太愛吃粥
但野生干貝粥 連我兒都覺得好吃！
嚴選台灣好米、加入頂級生食級干貝與養身雞湯一起慢火熬煮，超營養！
採用除氧殺菌製程 所以不需冷藏 常溫保存
#我超愛可常溫保存這點超方便
寶寶粥6m+就可食用 一樣是天然無添加的寶寶粥 有咕雞咕雞粥/牛奶魚粥(虱目魚)
我女兒10個月開始很愛～～他們家的寶寶粥
因為比起一般寶寶粥，大概就是大人的六必居等級吧😂😂😂
當然琉元堂最有名的就是燕窩了！有在吃燕窩(或是懷孕的媽咪)的朋友可以買起來 因為燕窩含有唾液酸(母乳中也含有唾液酸) 至於唾液酸是什麼？你們可以去google看看唷！
琉元堂的珍品燕窩飲（燕窩濃度60%）使用超超淡的紅糖做微甜調味 使用80度c恆溫燉煮 不破壞燕窩中的營養
頂級即食官燕盞 有分無糖/微糖 燕窩濃度高達95.5%
最後激推南非國寶茶/老薑茶
無咖啡因 一家大大小小都可以喝！
原料通過四大有機認證 慈心/美國NOP/歐盟eco-cert)
孕期可喝 產後媽媽哺乳需要發奶又擔心咖啡因攝取過量或是不知外面手搖飲的茶葉來源？
國寶茶泡下去+鮮奶 就是鮮奶茶了！世界好喝喔！
而老薑茶上一次開團太熱 我沒泡過
近秋冬後我就開始愛上他！
一喝手腳就暖
拿來加鮮奶做薑汁撞奶也超暖好好喝
註：南非國寶茶以包含高水平的有機化學物質和多酚類，與其抗氧化性能而聞名，除了能防止細胞因為氧化損傷，還能促進身體新陳代謝，能顯著增進肝臟的抗氧化能力，具抗老化與保養的功效。 且南非國寶茶富有鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、硒、鈉等多種礦物質與金屬元素，這些微量元素有助於活化人體細胞。(節錄HEHO)
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新竹國泰醫院耳鼻喉科主任薛婉儀表示，被魚刺刺到喉嚨在臨床上很常見，就她的經驗，被「虱目魚」和「秋刀魚」的魚刺刺到最常見，其中又以虱目魚最多，原因是這兩種魚都很好 ... ... <看更多>
虱目魚刺喉嚨 在 Re: [無言] 魚刺卡喉嚨的解法- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 的必吃
也來分享一個不知道算不算笨的
小時候也被魚刺害過
但還是很愛吃魚
有時候父母看到孩子那麼喜歡吃...
就會幫忙夾魚肉到碗裡
：你看，這塊都是肉喔！
開心的一口塞+吃白飯，要吞下去的結果...卡在喉嚨QQ
超難受...可能剛好那時候比較淺
用長輩的方法吞下去就沒事了(但是現在的醫生都建議不能這樣)
之後忘了吃什麼，在那邊看魚肉
父母又夾一塊整個都是肉的到碗裡
：刺都挑好了！給你吃
基於以前的經驗，慢慢的開始分屍，慢慢檢查
：就跟你說沒刺了，在看什麼？
：你怎麼那麼難搞...
最後我還是找出2根，對!2根刺，給他看
：喔！那挑掉就好了，快吃
結論：不要相信別人夾給你「刺都挑乾淨」這種話
吃魚還是很簡單的，一般的魚分背部跟肚子
如果不太會挑刺的吃背部，可以整塊整塊的夾起來
秋刀魚之類的，可以上網看"美觀吃秋刀魚的方法"
背部壓一壓，肚子壓一壓，然後把背鰭切開，直接掀開一半的肉
之後再小心的把中間的魚骨弄起來，2塊無刺秋刀魚肉就完成了
另外我很愛吃的是白帶魚
一般都切成方形，先把背部的刺切掉(我都是直接咬掉)
接著差不多的作法，把另一邊的肚子刺弄掉，外面2排刺除去後
剩中間的粗魚骨跟比較粗的刺，從中間把肉弄開，鏟一下就好了
P.S. 虱目魚那種的大刺、小刺之外，肉還有一堆有的沒的細刺，沒有什麼方法
那就真的不要吃，等他變成魚丸再說
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.92.217 (臺灣)
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※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/20/2019 16:14:57
※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/20/2019 17:46:00
※ 編輯: sthermit (27.247.199.93 臺灣), 09/20/2019 21:02:58
是不是白帶魚的煮法不同？
※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/23/2019 09:38:38
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