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【藍象廷泰式火鍋：台灣泰精選 ThaiSELECT 認證餐廳】
好想念泰國啊！去不了泰國，就去「藍象廷泰式火鍋」一解相思唄！「藍象廷」有泰式湯頭、泰式沾醬和椒麻雞、打拋豬肉飯等泰式餐點，就算一個人也可以輕鬆吃火鍋。得到泰國商務部「泰精選」認證，想念泰國美食就來「藍象廷」吧！
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/589685127
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【藍象廷火鍋：泰精選 ThaiSELECT」認證】
好想念泰國啊！去不了泰國，就去「藍象廷泰式火鍋」一解相思唄！「藍象廷」開有數家分店，主要在台北和台中，台北店以個人泰式鴛鴦火鍋為主，一個人也可以輕鬆吃火鍋，台中有吃到飽泰式火鍋。「藍象廷」有5種泰式湯頭，2種泰式風味特色沾醬，飲料和小美冰淇淋吃到飽。另外還有讓人驚豔的椒麻雞和打拋豬肉飯。獲得泰國商務部「泰精選 ThaiSELECT」認證，讓人秒回泰國。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/589685127
#跟著瓦斯住一晚
超推薦這家泰式火鍋吃到飽的！
中午時段最便宜399就能吃爆泰式料理！
火鍋湯種選擇超多～
超級推薦綠咖喱湯底，
湯超級好喝帶點咖喱辣度，
不僅能煮火鍋還能淋飯吃！
加$100即可單點超過$300的各種單點菜！
超級划算！而且還很好吃😋
我超推薦大家點月亮蝦餅，
幾乎每一口都是蝦子🦐
超級鮮外皮又超脆！
而且和銅盤韓式燒肉一樣都有自己煮DIY煮麵區，
喜歡吃飯的我也有打拋豬飯可以選擇，
白飯是泰國那種道地長米，
超難得有店家煮泰國米！
喜歡吃冰的還有摩摩渣渣自助區，
自己選擇配料，西米露一定要加爆！
火鍋沾醬也都很特別，
有泰式檸檬青醬、水果辣醬、羅望子醬，
都是東南亞風味醬料，超特別！
吃起來完全不油膩非常清爽👍
這家399像這樣吃起來我可以給80分以上！
肉質也不差，送餐相當快！
美中不足香茅湯不夠香茅，我有點失望😔
但是煮牛肉煮完，喝起來超像牛肉湯～
📮台中市西區臺灣大道459號13樓
⏰營業時間：11:00～21:30
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@ 藍象廷泰式火鍋 廣三sogo店
地址:台北市信義區忠孝東路五段297號B1(愛買商場地下1樓) *八德店* ... Hello～新光三越百貨站前店～藍象廷泰式火鍋吃到飽來了 藍象廷新光三越站前店慶開幕 ... <看更多>
... 文版：https://www.eattodie.com/2015/10/358.html 【藍象廷泰鍋】是一間連鎖的泰式火鍋吃到飽餐廳，目前主要在台北與台中各有分店，本次來到的是位於捷運南京復興 ... ... <看更多>
藍象廷吃到飽台北 在 [食記] 台北市藍象廷泰式火鍋吃到飽與單點泰菜- 看板EatToDie 的必吃
餐廳名稱：台北市 藍象廷 泰式火鍋吃到飽
消費日期：2016年 9 月
地 址：台北市松山區慶城街1號B1
電 話：02 2546 6579
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圖文真相網誌版 https://findse.pixnet.net/blog/post/452221790
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之前曾在松江路吃過藍象廷（點我看分享），但那家並不是吃到飽的性質，而是採個人
涮涮鍋的消費模式。因為有了上次還不錯的食後心得，後來得知位於台北市慶城街的藍象
廷是吃到飽的消費型態，因此立馬便選了這家。慶城店位於南京東路兄弟大飯店的後側
方，也就是捷運南京復興站出口旁的慶城街１號商場的Ｂ１樓層。一到Ｂ１就可看到藍象
廷的招牌。店內空間並不算大，屬狹長型。裝潢頗有現代感，雖然是泰式火鍋，但完
全沒有泰國fu的設計風格。也是啦，誰規定吃泰國菜就一定要有泰國風的擺設呢，就像菜
名獅子頭，肉也不是獅子肉啊（這樣比喻恰當嗎，啊啊啊！）
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原本以為它的泰式火鍋吃到飽是有取菜區供任意取食用，但舉目所及只有下圖的這飲料
吧台可供自行取用。原來它是採餐車的服務模式，要什麼缺什麼，喔，不，是缺什麼要什
吧台可供自行取用。原來它是採餐車的服務模式，要什麼缺什麼，喔，不，是缺什麼要什
麼（中文字的組合實在是太有學問和玄機了），由服務人員將餐車移駕到桌邊的點餐服務
。這樣也好，省去了腳程，把更多時間花在享受美食。
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菜單價如下，客倌各取所需吧。除了自助吃到飽的火鍋外，還可以點泰國菜喔，不過請
注意，這泰國菜可不是吃到飽，是要額外付費的單點制。但它的優惠是只要點選火鍋者，
每人可享每道只要100元的優惠價，也就是說有兩個人吃火鍋，就可以點兩道只要花100元
就能享受泰國菜單點的優惠價。那如果兩個人要點三道菜呢？哈，那第三道菜就只能以菜
單上的標價來付費囉。
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我們此行總共有五個吃貨，當然就點五道菜啦。第一道是必點的蝦醬空心菜。脆度十足的
口感加上調料得宜的蝦醬和辣味，博得大家一致的歡喜。
第二道月亮蝦餅，外觀看來有些油頭，但內餡是彈牙新鮮的真材食料，原本以為它的料理
會以火鍋的美味為主，沒想到它的泰國菜也很讓人讚賞啊。
涼拌海鮮，帶辣帶酸的爽口新鮮。椒麻雞，酥脆的外皮和內嫩的肉質，沾上微酸微甜的醬
料，又是一整個讓人愉悅的口感美食。
怎麼能錯過清蒸檸檬魚呢！這是泰菜的招牌中的招牌啊，酸度辣度十足，肉鮮且嫩，真是
太讚了，來這一定要點這道啊。
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看完單點的泰菜，來看主食吧。下圖左邊的醬料就是特有的檸檬青醬，這可是藍象廷的招
牌醬料。酸度適中又帶有辣度，搭火鍋料是絕對加分的啊。
有多種湯頭可選，採鴛鴦鍋的模式，一次可享有兩種湯頭，我選的是昆布鍋＋咖哩鍋，朋
友選的是香茅鍋＋昆布鍋，哈哈，結果大家對昆咖鍋一致好評。
友選的是香茅鍋＋昆布鍋，哈哈，結果大家對昆咖鍋一致好評。
桌上先會有一盤已經設定好的蔬菜盤於桌上，不夠的，再點吧。
豬肉，雞肉牛肉沒羊肉，對我來說，沒差。因為只吃豬和雞。肉質新鮮嫩度佳。
至於吃到飽的餐車就如下圖，由服務人員推至桌邊服務，菜色說實話並不算豐富，而所給
的份量也不算多，所以我們都會和善親切的跟服務人員說，份量要多一點喔，只差沒有露
出啾咪的嘴型和比ＹＡ的手勢，哈。
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服務人員的服務態度很好，而若點手打墨魚丸諸如此類的食材，都會親自幫我們放入鍋內
。
所謂自助式火鍋，只要食材新鮮，那美味不美味就看個人造的業了，畢竟是自己選的，什
麼樣食材一起混搭在湯頭裡，像我都是先吃完蔬菜類，最後才把肉放入，肉放入後就不再
喝湯了。寫到這才發現它的食材沒有蝦和蚌類，如果有的話就更好了。下次還會想再來
這，為了單點泰國菜的美味，也為了這湯湯水水的泰式風味。
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