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#牛肉蛋炒飯
#艾寶歐北煮系列
#Bruno電烤盤
寒假最後一天的剛剛，我心臟非常大顆的答應他，讓艾寶挑戰他最愛的蛋炒飯....
對已經很有自己想法意見，不太完全聽指令的孩子來說，媽媽過程得不停的深呼吸...😅
還好最後只是桌面佈了不少噴出的飯粒，成品在媽媽一個口令一個動作下，還蠻有模有樣...😊
牛肉我是準備油脂比較豐富、口感比較軟嫩的牛勒條...
用Bruno電烤盤炒飯對孩子來說很有樂趣，但相對難度也比較高，因為鍋淺、範圍小，要非常有耐心才能拌炒均勻...
但完成後孩子的成就感會整個滿值，艾寶一個人就吃了兩大碗，果然自己炒的最好吃~~~
材料：
牛勒條1碗（切小塊）
雞蛋2~3顆
洋蔥丁1/2碗
白飯3~4碗
蔥花適量
胡椒鹽適量
清醬油適量
蠔油適量
#金元寶煎餃
#收心操預備備
#艾寶歐北煮系列
#Bruno電烤盤
平常我是個手機重度使用者，但只要遇上和家人團聚的大節日，反而我就不太碰手機、網路了...
所以消失個幾天算很正常...😂
前些天都窩在雲林娘家，艾寶把握難得有電視可以看和電動可以玩的時光，看滿玩飽！
沒有熱門的switch，只有復古的紅白機任天堂，玩著經典瑪莉歐就開心到不行！
傍晚喜歡帶著艾寶在住家附近沿著田園小徑散步，吹著風，看著田間飛舞的蝴蝶、蜜蜂，大口的呼吸著..
指著路邊的野菜、果實，跟艾寶分享著哪些不起眼的植物也能是餐桌上美味的佳餚...
以前嫌無聊的鄉村生活，現在卻成了我唯一可以完全舒壓自我的地方，甚至看著附近慢慢改建的樓房，私心希望唯一的淨土不要改變的太快...
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年假結束了！是該收心了...
中午艾寶又唸著我答應他寒假的親子烹飪還沒兌現...
那就來吧！先從最簡單的煎餃開始吧！
明火瓦斯爐艾寶還克服不了，所以電烤爐、電磁爐、電料理鍋...一直都是他最喜歡的烹飪工具。
水餃是婆婆包的韭黃鮮蝦豬肉水餃，冷凍狀態直接用電烤爐下去做鍋貼...
簡單零失敗率，艾寶雖吃的開心但也嘟囔著太簡單，沒有成就感 ..😂
艾寶歐北煮系列 在 我愛瑞康鍋～煮的又快又好吃 的必吃
RIKON。社團的成立目的是讓大家有地方分享用瑞康鍋做的菜，相互交流學習。 2. 歡迎大家在這裡分享美食照片，以及使用瑞康屋產品的心得（不限鍋具），有機會得到微微蔡老師 ... ... <看更多>