政治也有溫暖,我在總統初選時,劉世芳委員陪我掃她服務的左營區。現在離2020總統立委大選倒數七十多天,我陪劉世芳委員到左營自由黃昏市場、德明黃昏市場掃街拜票,沿途握過一雙又一雙鄉親溫暖的手,市場裡,一位肉粽攤的大姊,特地送上粽子、花生,祝福蔡英文總統與劉世芳委員連任「包中」、「好事會發生」。許多熱情的攤商、大哥大姊、爸媽帶著孩子、情侶,邀我和劉世芳委員合照,為劉世芳委員加油!
高雄市左營、楠梓一直是民進黨的艱困選區,劉世芳委員是否能繼續連任是高雄立委大選的重要指標。劉世芳委員當選,民進黨高雄市八席立委就會當選。民進黨高雄市立委八席全上,台南六席立委也全壘打,就能為民進黨國會過半打下基礎,請高雄鄉親一定要支持劉世芳連任立委高票當選。
我在當行政院長時,劉世芳委員在立法院的表現是有目共睹,她專業問政,對高雄市整體發展非常用心,每次質詢都準備相當充分,讓行政院相關部會有政策推動的依據,尤其是推動橋頭科學園區,是劉世芳委員最早提出質詢,現在「橋頭科學園區」已經成為總統蔡英文重要的國家政策。我們台灣的國會需要劉世芳這樣專業的立法委員,對高雄發展有很重要的幫助。
#高雄第3選區
劉世芳-高雄芳城市
賴清德
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自由黃昏市場肉粽 在 陳美雅 Facebook 的精選貼文
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《寶島一村》般的美味熟食——高雄德民黃昏市場
在高雄,有兩個大型黃昏市場,都座落在北邊,一個是捷運《生態園區站》附近的自由黃昏市場,另一個是楠梓區的德民市場。
黃昏市場不是夜市,雖擁有許多美味小吃,攤子販賣的更多的是生鮮魚肉、蔬果和特色熟食,營業時間大約下午四點到晚上七點。
我很愛逛熟食攤子,看著琳瑯滿目的菜色,心中有一種幸福的溫暖感。
有時,想像黃昏市場的誕生,其實多半來自那個地區上班族多、提供給一家人吃飯的飯館偏少,黃昏市場提供給下班的人群有個可以購買簡易熟食的市場、無需返家後耗費太多時間做菜,讓一家人有豐富的晚餐可以享用。
當然,當黃昏市場有一天變成鬧熱商圈,各式美食餐館也會在附近開始林立,各樣熟食的演變也不同,屬性相同的菜色,即刻成了勁敵,精益求精。
對於美食愛好者,無論是口味和價位,絕對是好事。農曆年期間,德民市場這樣的傳統市場氣氛更濃。
能想像的熟食應有盡有,生鮮魚貝刺身、現做虱目魚丸、櫻花木炭烤的客家鹹豬肉、帶皮的岡山羊肉爐、港式蘿蔔糕、中藥口味的排骨酥、炸黑輪、炸銀魚、南京紅燒蹄螃、香煎鯧魚、現包湯圓、餃子、餛飩、肉粽、碗棵、潤餅、現磨咖啡豆、各種口味牛札糖、糕點、蔥肉餅、北方麵食……豪不缺乏。
曾經旅居上海與北京幾年,老實說,我在高雄一個小小黃昏市場就可以吃到大陸南北口味,在當地反而極其困難,最簡單的原因是——大陸大而不便,台灣小而便利。
因為地緣關係,位在充滿眷村居民的北高雄,住著許多1949年來自大陸各城市的外省族群,經過多年,芋頭番薯融合,手藝一代傳一代,在美食遍地、競爭激烈的台灣,各攤標準越發要求,因此本省美食不可多讓、外省美食更加豐富。
每次,看到這些熟食,會忍不住想起舞台劇《寶島一村》,敘述著那個莫名其妙的年代隨著國民黨從大陸來台、以為有一天會回到故鄉的榮民,一年又一年,最後娶了台灣女子,認份居住下來了,把思念的家鄉味傳給兒女。
還有嫁給外省老公的年輕台灣女子,努力適應著聽不懂的外省口音,然後,也把自己喜歡的台式小吃引導老公,傳承給子女。
這樣的故事太多了,包括新住民,這些年從大陸嫁來台灣大陸人(有的連媽媽一起搬過來在市場賣著她們的家香味),所以,黃昏市場的每一種美食,可能都藏著你所不知道的曲折故事呢。
有空,可以來逛逛北高雄的黃昏市場。
http://blog.xuite.net/alicewhale/1/203247512
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自由黃昏市場肉粽 在 [食記] 高雄自由黃昏市場(上)-肉粽好多選擇唷- 精華區Kaohsiung 的必吃
餐廳名稱:高雄自由黃昏市場
地 址:高雄自由路.孟子路
營業時間:15:00~19:00
鄰近捷運站:生態園區站
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好讀圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/missluvelly/23876961
高雄自由黃昏市場(上)-端午節肉粽、熟食海鮮好多選擇唷!
高雄的自由黃昏市場可是遠近馳名唷!!!
自由黃昏市場的攤位約2.30pm開始準備,大致上3.30pm大部分的攤位都開始營業了~
中西方熟食、夜市小吃、海鮮肉品、生鮮蔬菜、
新鮮水果、餐後甜點、清涼消暑飲品應有盡有!
愛麗實在太愛分享了~照了好多好可口的相片,捨不得不分享
但又實在有太多文字+相片想寫~真的擠不進一篇文
((有鑑於上次瑞豐夜市那篇文發文時,因為文字相片太多而一直被吃掉照片&文字~
一堆有趣的小插曲沒能分享))
所以這次寫高雄自由黃昏市場文~只能分成上下篇囉~
這樣才夠愛麗把想講的話&豐富照片分享啊!!
許多婆婆媽媽們都會4pm開始就去採買當天晚上的晚餐~或料理的新鮮食材
這時候自由路 & 孟子路的交叉路口的交通就會非常的壅擠!!
那裏也不允許亂路邊暫時停靠唷~很多交通指揮伯伯會來趕車唷!!
我偷懶時~都會下班直接去黃昏市場買晚餐
夏天時更是懶得開火煮晚餐 因為好熱唷!!!
站在火爐旁煮完飯都吃不下了!!! ~都熱飽了
這裡的行人區要小心走唷~車輛很多
號誌燈的行人綠燈閃著時,還是很多車會轉彎~要非常小心!!
自由黃昏市場的正門口前面是機車停放區~
我都從這入口進處,常常會遇到要騎車進出的騎士~需要注意小心!
一眼望去人潮很多~滿滿的婆婆媽媽採買人潮
因應H7N9禽流感疫情,實施傳統市場禁止屠宰活禽政策~
市場全面禁止屠宰活禽~所以這攤位空蕩蕩唷!
這間很像小型生鮮超級市場但是設在黃昏市場內~
蔬菜種類超多樣化,冷凍食品 & 火鍋料也非常多種可以選擇!
還會很貼心幫家庭主婦們配好新鮮料理包~
把蔬菜做不同搭配再放入料理需要的辣椒、蔥、蒜、薑之類的~很方便
人潮真的很多,有時候都要用擠的才能穿過人群
還常常原地踏步。。因為前後左右都是人 ^^
整個一眼望去都是林林總總的攤位~
真的會讓人不知道選擇甚麼,每種都看起來好好吃唷!!
這幾天逛自由黃昏市場,好多攤在賣肉粽
到處都飄著粽香味~整個能感受的到'端午節'快到囉!!
我一直東張西望注意哪間粽子攤位比較吸引我
在端午節前先試吃試吃哪間好吃~端午節那天可以應景的多買幾顆與家人分享
後來我選擇下圖這間~蠻不錯吃的
花生很多~肉以及蛋黃也很大塊^^
但我還是喜歡吃比較肥一點的肉,口感比較軟嫩 ^^這間的肉偏瘦~
端午節吃肉粽唯一困擾我的就是肉粽都很油膩+黏膩~
每次拆完粽葉,我都手都好油好黏
用洗手乳才勉強能去油解黏膩!!
可見肉粽吃多了會多肥啊!!!
好多攤都好好吃唷!!
常常我下班時,肚子都剛好很餓~
這時看到美食都會失心瘋的狂買,到家吃不到買的一半就飽了!!!
你們也會這樣嘛?! ~~ 所以我每次進去都要提醒自己 "要節制要節制,吃多少買多少"
很常買煎魚~因為吃魚很健康
要把魚煎的完整不支離破碎,表皮完整真的很厲害!!
我就沒這技術 我每次煎魚都喜歡煎得很酥~所以皮肉都會分開得很徹底 XDD
討厭家裡煎完魚時會有整屋子油煙味的人~很適合買外面煎好的魚唷!!
魚下巴好吃~酥脆有肉,又可以訓練嗑魚骨頭
一邊看電視一邊吃,很好打發時間
這攤的麻油雞很好吃,很入味!
它的雞肝&油飯也很讚!!
是冬天常買的攤位
外食族不可少的青菜!!
上班族真的很難均衡蔬菜~所以有時候我都會實施青菜餐
就是整個晚餐都是吃不同種類的青菜吃到飽!!
我都會挑煮的比較乾的青菜不喜歡水淋淋的煮法
也討厭放很多油的那種~
土魠魚羹麵 & 關東煮~好吃!!
也是冬天常吃的~熱熱的羹,超暖胃的!
下圖是我很愛吃的~
與土魠魚羹麵是同一攤的老闆 ^^ 是我在自由黃昏市場3大最愛攤位之一!!
我夏天喜歡吃它們的炒麵,炒米粉 & 炒飯~冬天就吃它們的土魠魚羹麵&關東煮
真的好好吃唷!! 現在想到都流口水了!
炒飯的料很多~味道很充足又不油!
吃炒飯真的超怕吃到都是油的那種!! ~還有味道很淡很淡像吃白飯的那種
炒麵很好吃~是粗面,澎澎的很有咬勁! 吃起來還有點蛋香~
炒米粉口感很好~不會吃起來Q彈到像塑膠,但又有咬勁!!
其實炒麵&炒米粉很普通,用料也沒特別多,就一點高麗菜配上肉燥~就是口味超讚!!!
是下圖這間唷~在第一排的最後面!
就是我在自由黃昏市場3大最愛攤位之一!!
這是我最愛的吃法~一半炒麵+一半炒米粉^^
(圖下) 這是大份$50的份量,真的可以吃得很飽!
老闆沒有因為我拍照而多用唷~因為我每次買都這樣^^
回家裝進大碗公吃~真的是滿滿的一大碗
份量夠多^^
這攤滷味也是我在自由黃昏市場3大最愛攤位之一!!
每次來都滿滿的人,我要擠進去拿個鐵碗&夾子都要靠技巧~
這攤位在第一排的正中間唷~排隊人潮多,不會miss掉的
所有滷味都會擺得很整齊漂亮
老闆娘一看到有人靠近而沒有鐵碗&夾子,都會貼心的主動送到客戶前面~
如果比較遠的滷味夾不到的話~也可以請老闆娘拿唷!!
很會做生意的老闆娘~常常笑口常開
有沒看起來很美味啊~~
這攤的滷味價格很實惠~我買一大袋常常不到$100唷!
口味又剛剛好不會太鹹~所以很多人一買成主顧唷!!
我常看到很多媽媽爸爸也愛光顧這攤位~買肉類的滷味 ((我想應該是要買回家配飯的))
我很喜歡吃它的甜不辣、米血、鴨脖子、豬腳、豆干、海帶
我晚餐就點這幾樣輕鬆解決一餐
人真的很多~夾完後大家都要排隊等老闆娘切
生意一直洛繹不絕~
自由黃昏市場賣生鮮海鮮的攤位也很多!
當然也很多熟食海鮮~省去料理的時間,方便家庭主婦們!
家庭主婦,婆婆媽媽愛光顧的自由黃昏市場怎麼可能不兼顧小朋友呢!!
哈哈 市場的角落都有小車車 & 小火車讓媽媽們可以哄小朋友用的~~
真是貼心啊!!
未完唷~ 請期待下篇唷!!
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