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#大同路肉筋飯
#北港好吃好玩好所在美食大補帖
#一起響應吃北港美食挺在地店家！
編號：106
店名：大同路肉筋飯
電話：0928-369-900
地址：北港鎮大同路515號
導航：https://goo.gl/maps/fY2nEgEDx3UFty5x7
營業時間：11:00-14:30、16:30-20:00（每週六公休）
外送條件：北港鎮內滿400元
✅外帶 ✅外送
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不能飛熱帶🌴我們宅家也可以給他(泰)起來 #大城老船麵 #新興區 平價街頭泰料理❗外帶自取招牌套餐再送 #濃黑糖仙草冰 💦乎你透心涼啊~~
想念泰國吃吃喝喝小旅行了對吧？🥺去外帶這個啦！
#大城老船麵 #船飯 配 #酥脆豬皮 #魚香三層肉 等道地的泰國街頭小吃，再來杯清涼 #菊花茶！有夠泰有夠舒坦啊😆濃郁湯頭、酸辣開胃、這種天氣吃完全超對味的~~~
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🔺招牌套餐$180 送 #濃黑糖仙草冰
船麵or船飯(擇一)＋酥脆豬皮＋大杯菊花茶
🔺精緻套餐$260 送 #肉筋飯
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🚩現點現煮 #可先電話預約少等待
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🚣大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
地址：高雄市新興區復橫一路268號
電話：07-2619619
營業時間：11:00-20:00
多年前在三多商圈熱鬧地段開設了花園小吃的粥老大，主打新鮮澎湃的粥品，後來搬遷到一德路繼續營業，前陣子重溫了招牌原味海鮮粥以及干貝香菇豬肉粥，美味依舊，還多了肉筋飯、魯肉飯等等，天冷就是想吃熱的，來上一碗熱騰騰的粥，身體瞬間暖和許多。大家還記得這家嗎?
食記：https://realplay.tw/43830
地址：高雄市前鎮區一德路22號
#高雄海產粥
#高雄魯肉飯
#高雄美食同好會
北風起，當然少不得去吃一頓熱辣辣的煲仔飯。好吃的煲仔飯，必須符合三大條件。飯有飯香及乾爽，飯焦香脆沒苦味；配料新鮮入味；豉油自家調校，作用是提鮮，不可過鹹或過甜。
今次由金潮小廚的大廚Simon出馬，以飯、配料、豉油和性價比為準則，實試五大人氣煲仔飯。
第一間是永合成煲仔飯，Simon指可能是浸米太久，飯沒甚麼飯香，不是太煙韌。冬菇滑雞，應該是冰鮮雞太早下， 過火便會腍，肉質很霉。豉油應該加了少少麻油，有些香味，吃得出自家煮過。招牌黃鱔飯，黃鱔醃得太鹹，飯焦比雞飯好，不會太厚。
第二間是憶食尚臘味煲仔飯，價錢最貴，香菇滑雞煲仔飯$156/小。但Simon卻大讚有水準：「飯很煙韌，應該是洗完米浸二十多分鐘，便倒起水來煲。粒粒分明 有飯香。」飯焦吃下甘香不會有苦味。雞有鮮味。豉油豆味很香，應該用頭抽。臘味飯有臘腸、花椒和麻椒味道，沒太多肥肉，吃下去有少少辣之餘又有香味。
第三間是廟街四季煲仔飯，價錢平，北菇滑雞飯賣$64。可惜Simon邊吃邊彈：「飯是爛的，應該浸水浸了很久。完全沒有飯焦，雞鹹得來腍。豉油有色但無味。」可取的是另一款飯的白鱔新鮮，吃下爽口。
第四間是私房蔡。滑雞飯的飯很腍，濕了少少，不夠粒粒分明。飯焦硬得來不香。雞頗嫩亦入味。豉油頗鮮，不會過甜。豬膶煲仔飯，豬膶沒有過火，本身亦新鮮，這飯爽身些，粒粒分明。
最後是紹華小廚。滑雞飯的飯挺好，一粒粒 ，有飯香又軟硬適中。有飯焦，可惜飯焦過了火，有少少苦。雞稍甜了少少，質感都滑。豉油有調校過但偏甜。另一款豬肉筋飯很好，豬肉筋不韌有嚼勁，入味。賣$78，抵食。
試勻五間，Simon覺得億食尚臘味煲仔飯各方面都表現不俗，勝過其他對手。
採訪：黎詠詩 攝影：梁偉德
永合成馳名煲仔飯
地址：西環德輔道西360號鋪
電話：2850 5723
營業時間: 星期一至六7am-4pm;星期日及公眾假期休息
詳情： http://bit.ly/2DzPlaJ
憶食尚臘味煲仔飯
地址: 佐敦文匯街22-24號地下2-4號鋪
電話：3590 9933
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2CDzpUg
四季煲仔飯
地址：油麻地鴉打街46-58號
電話：從缺
營業時間：4:30pm-12:30am
詳情： http://bit.ly/2PJ8pKP
私房蔡
地址：天后威非路道9號海閣洋樓地下C鋪
電話：3485 0501
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2BojWGY
紹華小廚
地址：筲箕灣愛秩序灣道15號愛秩序灣街市熟食中心CF3店
電話：8199 8188
營業時間：星期二至日10am-10pm
詳情： http://bit.ly/2S65HMi
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