愛之忌日--愛死你&愛上卡布奇諾男孩
『愛死你 ASILI』
是適逢情人節的最佳辛年第一瓶紅酒
名字頗有義式濃烈
喝起來卻是優雅古典到不行的Nebbiolo代表作
據說
情人節的由來—其實是某位教士的忌日
那是在羅馬帝國時代
皇帝克勞狄二世因為擔心需要遠征的年輕士兵
會因為愛昏了頭而影響士氣
因此禁止年輕士兵結婚
偏偏有這位Valentine教士
願意私下偷偷幫士兵舉行婚禮
誰知道後來卻東窗事發
他因此而被處死刑
所以情人節這一天
其實是他的忌日
後來才流傳成為愛的紀念日
成為今天我們所知道的樣子
『愛死你 ASILI』是北義頂尖名酒
雙B產區中的Barbaresco村裡
有悠久歷史且以優雅細膩聞名的最頂尖葡萄園之一
果然
即便是並不特別被看好
也不被認為能長命的2005年
一開便有Nebbiolo柔美的玫瑰
混和著些許成熟的香氣
入口初是柔滑
實則仍有結實單寧
有點像是
一段並不特別長久
也以為很快便能遺忘的戀情
卻在分手後很久才發現
影響原來是被深雋入心
也許是年紀的關係
最近總覺得
濃烈深刻 愛到難分難捨的愛情
更像是網路時代之前的產物
而現今的速食快打 光速步調
更適合加了牛奶的卡布奇諾式愛情
說到卡布奇諾
聊聊最近發現的「新品種」
不過這不是葡萄
而是義大利人的「新品種」
這種我喝遍義大利都未能遭遇的新品種義大利人
出現在『愛上卡布奇諾男孩』這部電影裡
電影裡描述的羅馬
是絕大多數觀光客所不曾見過的羅馬
以至於這種新品種義大利人
也不為外人所知
雖然他們就像其他很多義大利人那樣
幾十年的生活沒離開過住家的方圓百里
他們也像很多其他義大利人
在小小的一方地
過著小日子
卻又不同於其他義大利人
讓我想到很多釀酒用的義大利葡萄品種
或許被認為無足輕重
就算消失了也無人會懷念心痛
但真是這樣嗎?!
又或者即便如此
卡布奇諾男孩仍奮力過著自己的小生活
實現了自己的小夢想
於是這部由男主角自編自導自演的電影
還贏來了義大利電影金像獎 最佳新導演
義大利銀緞帶獎 最佳喜劇電影
義大利金球獎 最佳首部劇情長片
話說法國人在酒標上隨便畫個心就能讓酒在情人節大賣
沒理由名字叫『愛死你 ASILI』的頂尖葡萄園Nebbiolo
不能成為未來情人節必備的主打酒款
不管是愛得要死要活的濃烈優雅『愛死你 ASILI』
還是小清新的文藝愛情片『愛上卡布奇諾男孩』
希望人間有情 處處有愛
情人節快樂
#愛上卡布奇諾男孩
#想映電影院https://www.jointmovies.com/
#Asiliforvalentine’sday
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,#義大利西西里島 #台式三杯 想喝好酒的朋友,歡迎入社:https://www.facebook.com/groups/celiastable - ? Celia的線上葡萄酒課:https://reurl.cc/14oMMQ ✔︎ 來看Celia臉書: https://www.facebook.co...
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愛死你&愛上卡布奇諾男孩
『愛死你 ASILI』
是適逢情人節的最佳辛年第一瓶紅酒
名字頗有義式濃烈
喝起來卻是優雅古典到不行的Nebbiolo代表作
『愛死你 ASILI』是北義頂尖名酒
雙B產區中的Barbaresco村裡
有悠久歷史且以優雅細膩聞名的最頂尖葡萄園之一
果然
即便是並不特別被看好
也不被認為能長命的2005年
一開便有Nebbiolo柔美的玫瑰
混和著些許成熟的香氣
入口初是柔滑
實則仍有結實單寧
有點像是
一段並不特別長久
也以為很快便能遺忘的戀情
卻在分手後很久才發現
影響原來是被深雋入心
也許是年紀的關係
最近總覺得
濃烈深刻 愛到難分難捨的愛情
更像是網路時代之前的產物
而現今的速食快打 光速步調
更適合加了牛奶的卡布奇諾式愛情
說到卡布奇諾
聊聊最近發現的「新品種」
不過這不是葡萄
而是義大利人的「新品種」
這種我喝遍義大利都未能遭遇的新品種義大利人
出現在『愛上卡布奇諾男孩』這部電影裡
電影裡描述的羅馬
是絕大多數觀光客所不曾見過的羅馬
以至於這種新品種義大利人
也不為外人所知
雖然他們就像其他很多義大利人那樣
幾十年的生活沒離開過住家的方圓百里
他們也像很多其他義大利人
在小小的一方地
過著小日子
卻又不同於其他義大利人
讓我想到很多釀酒用的義大利葡萄品種
或許被認為無足輕重
就算消失了也無人會懷念心痛
但真是這樣嗎?!
又或者即便如此
卡布奇諾男孩仍奮力過著自己的小生活
實現了自己的小夢想
於是這部由男主角自編自導自演的電影
還贏來了義大利電影金像獎 最佳新導演
義大利銀緞帶獎 最佳喜劇電影
義大利金球獎 最佳首部劇情長片
話說法國人在酒標上隨便畫個心就能讓酒在情人節大賣
沒理由名字叫『愛死你 ASILI』的頂尖葡萄園Nebbiolo
不能成為未來情人節必備的主打酒款
不管是愛得要死要活的濃烈優雅『愛死你 ASILI』
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希望人間有情 處處有愛
情人節快樂
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# Asiliforvalentine’sday
義大利葡萄品種 在 就喝這一瓶 陳匡民 Facebook 的最佳解答
想知道義大利的葡萄品種該怎麼念?! 開一瓶義大利酒邊喝邊聽~~一方面為遠方的朋友們祈禱~~也好好感受自己仍握有的小確幸!!
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#義大利西西里島 #台式三杯
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最近轟動的BBC炒飯,女主持人把熟飯,用煮義大利麵的方式,放到冷水下「沖洗過濾」!但其實不只英國人這樣子做,法國人也會用這種方式煮,第一次看到雖然有些詫異,但不同文化各自口味不同,大家各有自己的喜好。
◎ 今天搭配的Pet Nat氣泡紅酒:
今天搭配的酒款,是支使用罕見西班牙原生品種,Bobal 釀製的 Pet Nat 氣泡酒。
可能有些人還沒機會嘗試 Pet Nat,這是一種用「復古方式」釀的氣泡酒,有別於香檳的高冷風格,Pet Nat 易飲可親、如啤酒般氣泡的口感,經常讓人開瓶後便停不下來....。
大家有興趣可以在底下留言,我再找找是否有機會跟大家團購分享,因為Pet Nat的產量並不多,再加上又是罕見的原生葡萄品種,如果真的很想嘗試,可以直接去台北市忠孝敦化站的 Salud Food & Wine 碰碰運氣,說不定有機會試到這支香噴噴的氣泡紅酒唷!
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#BBC炒飯 #petnat氣泡酒
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週日晚上10點來看老娘下廚👩🏻🍳
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