終於再度開箱第11種M小姐千層口味🍰📦
千層蛋糕就是有種特殊口感和魅力吸引我😍,
這次是夏季限定口味芒果🥭✨✨✨
上一次品嚐距離現在隔了半年之久😅
雖然本人不愛芒果但這塊蛋糕就是如此誘人啊😍😍
一切請大家認真視吃吧😂😂😂
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅甜點架式JasMyDiary.,也在其Youtube影片中提到,做千層蛋糕是一種很特別的樂趣,因為它不像一般糕點一樣通常是一體成形的,首先要先克服煎薄餅的技巧,然後才能將這個蛋糕完成~ 煎前幾片幾乎都會失敗的不要氣餒,馬上你就會抓到那個煎薄餅“如何翻面”的感覺噢!! 材料: [可麗餅皮] 4顆 蛋 220g 中筋麵粉 65g 白砂糖 15g 抹茶粉 一小撮 ...
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紅豆千層蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
#朋友
昨天下課後,遇到一位很豁達的友人,她把朋友看的很淡,對她來說,朋友就好比搭火車,旁邊坐的人來來去去,不需要去在意。
有2年,我就是那個坐在她旁邊的人,但每個人的人生道路本來就不同,在她的火車上,我下車了。
她離開的很乾淨,然而,我卻做不到,我是一個很念舊的人,會把別人對我的好記很久很久。
即使在人生旅程中,需要轉車,我還是期待能遇到舊人與我同行,就算是一小段也好。
對我而言,朋友不是上車下車就沒了。即使不能常相見,每一個朋友在我心裏都有一個屬於妳們的位子,即使人離開了,位子永遠留著,期待再次同行
#謝謝美麗的Cathy送我入厝禮物,雖然沒有常見面,但妳的心意我會記很久的❤️
#母親節紅豆千層蛋糕課
紅豆千層蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
#母親節蛋糕出貨,明天4/29到貨
這幾天很忙,忙著將第一批母親節蛋糕完成寄出。全部都是我自己做,因為媽媽們真的都很偉大,你們將這麼重要的日子交給我,我覺得自己的責任好重大😆,一定要做好❤️,不能辜負你們的一片孝心。
紅豆餡是我自己熬的,用的是萬丹的紅豆,今年的第一個紅豆千層蛋糕,我送給我媽,她很開心😋😆😆。
好期待你們收到蛋糕🎂,開心的樣子❤️
紅豆千層蛋糕 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最佳貼文
做千層蛋糕是一種很特別的樂趣,因為它不像一般糕點一樣通常是一體成形的,首先要先克服煎薄餅的技巧,然後才能將這個蛋糕完成~
煎前幾片幾乎都會失敗的不要氣餒,馬上你就會抓到那個煎薄餅“如何翻面”的感覺噢!!
材料:
[可麗餅皮]
4顆 蛋
220g 中筋麵粉
65g 白砂糖
15g 抹茶粉
一小撮 鹽
65g 融化的無鹽奶油
600ml 牛奶
[奶油餡]
500g 鮮奶油
95g 白砂糖
幾點注意事項供大家參考:
*建議使用不沾平底鍋。
*兼可麗餅時請使用小火。
*油不需太多,薄薄一層即可。
*通常間前兩三天會煎得不太好,練習幾次之後就會上手。
*影片中用手及筷子將可麗餅翻面,若覺得筷子不好用,又怕燙,可兩手戴手套直接輕輕拿起可麗餅翻面。或可以嘗試自己覺得最好最習慣的方法。
*關於將煎好的可麗餅起鍋,Jasmine覺得最好的方法是直接翻轉平底鍋,讓可麗餅自然完整的攤平在盤子上。
*鮮奶油打發至硬性發泡(尖端可站起不會彎曲),小心不要過度打發。
*每一層的鮮奶油可依自己個人喜好增減,蜜紅豆也是一樣。
*本影片中使用的平底鍋直徑為32公分。
*本食譜的可麗餅麵糊可做約16-18片可麗餅。
*千層蛋糕請冷藏,可保存約3天。
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我們真的想吃 lady m好久了!真的沒吃過這麼貴的蛋糕
這次下重本一定要看完喔~
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編輯試過真心覺得好好味!Lady M今次出 #竹炭咖啡千層蛋糕,一眾咖啡控別要錯過!
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