吃了會Smile的燒肉😁
上次來到一中街商圈，吃到我朝思暮想的燒肉美食❤️
🙂燒肉smile是築間旗下的品牌，
裡面裝潢很有日式風格，有單人座位與4人座位區。
單身族群來吃燒肉也可以吃得自在不尷尬!
每個烤爐上面都有一個抽風孔，所以吃完不會滿身燒肉味喔!
燒肉套餐180元起，內用自助飲料無限量享用，有奶茶、烏梅汁、日式煎茶、可爾必思、碳酸飲料、咖啡等選擇。
我最愛日式煎茶，無糖清爽，還有甘甜茶香，配燒肉很對味。
☀️Smile盛合套餐 $600
主餐是燒肉Smile經典的組合，可以吃到更多樣食材。
擺盤很精美，一份裡面有：牛小排、牛橫膈膜、松阪豬、烏骨雞腿，還有海鮮: 鮮蝦、北寄貝、鱸魚菲力。
附餐：越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、生菜沙拉
個人消費滿$400，越光米飯可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。
米飯裡頭醬汁鹹甜很配飯，升級的蔥花玉子拌飯有滿滿的蔥花，蛋黃戳破拌入白飯裡，吃起來味蕾豐富超滿足。
生菜沙拉很鮮脆，有和風芥末子醬或柚香油醋兩種口味，我們各點一份，都很清爽解膩。
牛小排、牛橫膈膜 兩種肉品看起來很像，吃起來感覺稍有差別
牛小排部分油脂較多，肉質油香很細嫩；牛橫膈膜帶有Ｑ彈口感，配點油蔥醬更好吃。
烏骨雞腿肉、松阪豬都很Q嫩無腥味，烤好的燒肉無需過多調味就香氣十足，鮮嫩好吃。
可沾七味粉、椒鹽或是配韓式泡菜或包美生菜
我喜愛他們的韓式泡菜，酸辣爽脆搭配焦香的肉片剛剛好！
🦐海鮮的蝦子已經剝好殼保留蝦頭，烤好的蝦頭裡面的蝦膏特別鮮；蝦子肉質紮實飽滿鮮甜。
北寄貝第一次在燒肉店吃到耶~烤好之後，海味十足，帶有咀嚼的口感。
這次來燒肉Smile吃得很開心，套餐份量對我們來說很剛好，主餐的肉品海鮮品質也不馬虎；店員服務親切很周到，不定時來換鐵網烤盤；下次想吃燒肉可以直接預約燒肉Smile就好了。
@yakiniku_smile
😊焼肉スマイル（燒肉Smile）台中一中店
🏠台中市北屯區育才街3號1樓
☎️04 2221 1166
⏰11:00–04:00
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築間雞腿排 在 [食記] 台中築間幸福鍋物，營業到凌晨四點- 看板Food 的必吃
餐廳名稱：築間幸福鍋物(市政二店)
消費時間：2020年/2月
地址：台中市西屯區文心路二段213號
電話： 04 2252 2111
營業時間：11:00–04:00
每人平均價位：350
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/jhujian/
大家講到台中火鍋多半都會直接想到築間
我這次吃的是築間市政二店，在西屯區文心路二段上
先簡單介紹一下築間點餐方式
1.選擇鍋底(套餐含菜盤)
2.選擇套餐肉品
3.選擇附餐
用餐時間為90分鐘整，均附醬料、飲料、冰淇淋自助使用
店內用餐須收10%服務費，外帶則不收取服務費
兩人共餐消費未達600元，需加收200元共餐費(7歲以下除外)
關於用餐時間90分鐘這點，我只能說真的很準時，時間到立刻就來通知，沒有緩衝時間
當然後面有客人在等我們能理解，但90分鐘說實在真得稍微有點趕，
所以想要聚餐聊天的要考慮一下不能久坐歐
不得不說築間的環境真的很優，非常適合聚餐，我們這天就選在這邊幫姑姑慶生
當月壽星加入會員有送點數10點，但要下次才能兌換，好像5點就可以換一盤肉吧
築間燈光明亮且環境乾淨，整個色調布置都很有質感，給人一種高貴不貴的感覺十分親民
座位滿多的，但最多就到六人桌，我們七位就要分兩桌坐，但還好桌距沒有到很遠
若要共鍋也可以歐，共鍋的話兩人點滿600元即可，
可以一個人點主鍋，另一個人單點一些小東西
醬料真的也滿豐富的，一共有14種，
包含麻辣醬、花生粉、沙茶醬、胡麻醬、蔥花、蒜末、辣椒等
個人超喜歡他的胡麻醬，超級無敵好吃，搭配肉品、海鮮或蔬菜都非常適合
鮮菇奶香湯底$60
說實在的，我第一次來的吃築間的時候真的很無感
心裡在想到底為什麼他被稱為台中必吃火鍋、台中最好吃火鍋
這個美稱是否有點過譽了，但我第一次吃的時候沒有換湯底，真的覺得稍微有點普通
就真的算是平價大份量而已，好像沒啥太特別或讓我想再來吃，
但這次換了鮮菇奶香湯底，真的覺得很好喝
裡面滿滿的鮮菇，搭配濃郁的牛奶湯，真的超優，然後我一直加湯，光喝湯就飽了
他的牛奶湯很像蘑菇濃湯，我喜歡，大推，下次來一定還要換牛奶鍋
但其實家人喝一般湯底就都還是很喜歡這間了說，只能說每個人口味不同
築間的菜盤也很豐盛，竟然還有蝦子跟蛤蠣，
然後還有貢丸、香菇、高麗菜、蛋餃、玉米筍、芋頭等
真的是很豐盛，主要是菜盤竟然有海鮮還滿棒的
美國小肥牛鍋$320
這樣是一個完整的套餐，小肥牛鍋的牛肉給的滿多的耶，
很大一盤，麵的部分我選了烏龍麵，吃超飽的
後來發現家人很有經驗，都點蒸煮麵然後帶回家，就不會吃過飽，好像滿聰明的
小肥牛肉質軟嫩，半肥半瘦我很喜歡，搭配胡麻醬真的超好吃
去骨雞腿排鍋$320(蛤蠣、鯛魚澤一)
這個去骨雞腿排鍋CP值也很高，除了整隻超大雞腿排外，還可以蛤蠣跟鯛魚選一
這樣超大盤的雞腿排+鯛魚才320元，真的很推，難怪大家都這麼喜歡築間
潮鯛魚片鍋$300
不喜歡吃肉的朋友們可以考慮這個鯛魚片鍋，也是超大一盤鯛魚，都滿大片又厚實
我的牛奶鍋煮青菜也對味，青菜吸附牛奶湯底，變得更美味
火鍋附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、CAS優良紅殼蛋、蒸煮麵擇一
附餐白飯更換秘製滷肉飯另加15元，下次我也會選蒸煮麵然後帶回家，不然真的太撐了
飲料無限暢飲，有可樂、雪碧、芬達、氣泡水、柳橙汁、蘋果汁
還有雀巢的檸檬紅茶跟金選奶茶，可惜沒有熱飲，吃完滿需要來杯熱熱的茶
冰淇淋是明治冰淇淋，口味超多有16種耶，有我愛的起司草莓、哈密瓜、布朗尼等
只是用餐時間90分鐘，吃完火鍋就差不多了，吃冰的時間很有限，但我還是吃了三球
今天整體來說用餐的挺滿意的，除了時間有點趕，其他都還不錯
最後附上菜單給大家參考囉
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/jhujian/
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