多年前就知道的實踐街蛋餅總算吃到了,是名廚江振誠的最愛,餅皮是偶爾能見的手桿,但比較有自家特色,味道與香氣有點兒像是抓餅,但沒有那股層疊感以及較重的油味,而是較為厚實又帶嚼勁,表面則煎出一層脆度,配上花生湯還不錯。
石牌商城的粉漿蛋餅則聽說是有些人從小吃到大,這間屬粉漿皮裡較薄較有Q勁的,有調味過,而且包了脆脆甜甜的高麗菜在內,也是不錯吃,其實桃園還蠻多間粉漿蛋餅的喔。
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#早餐吃蝦米 吃西式?還是吃台式早餐?讓你很難選擇嗎 🍔🍘🍚🍞
Banbi 美食旅遊 貼心地特搜了台北8間中西式早午餐!
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石牌粉漿蛋餅 在 Banbi 斑比,旅行生活計畫 Facebook 的精選貼文
【早餐吃什麼?特搜台北8間早午餐店】西式X台式
早餐請見►https://banbi.tw/taipei-breakfast-brunch/
早午餐店或中式早餐店的蛋餅一直以來是許多人會詢問的美食,我將覺得滿有特色的台北、新北8間早餐店與早午餐店集結成為此篇特搜文章。
有西式、台式,從三明治、酥脆蛋餅、粉漿蛋餅、肉粥到煎粿都有,希望滿足不同的喜好。(蒐錄店家:土司吐司、稜角室、真芳碳烤吐司、津津豆漿店、三重蛋餅大王、石牌無名手工蛋餅、中和台南煎粿、葉家肉粥)
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【石牌手工蛋餅】無名早餐店,在地人才知道的巷弄早餐 食尚玩家推薦
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無名手工蛋餅
電話:02-28212516
地址:台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間:am6-am11
消費日期及金額:2015.6.25/65元
位於石牌巷內的早餐店,是內行人才知道的
與朋友說我去內湖吃蛋餅後,友人隔天帶我去他覺得厲害的蛋餅
是說他連招牌都沒有,真的很低調,而且早上六點就有人開始排隊了!
這還是在巷內的巷內耶!
可以看到老闆在現桿餅皮
煎台
菜單
他們的價格都好奇妙!
還有莎莎及親筆簽名的的加持呢!
這裡的用餐環境很普通就是一般的豆漿店,而且座位不多
這是來這裡吃早餐的招牌組合
那兩瓶醬料是古早味的醬油及甜辣醬
蛋餅27元
這裡的蛋餅真的超脆,用筷子敲還會有點聲音,邊邊還煎的恰恰的,光看賣相就不得了!
餅皮雖脆可是很紮實,是厚蛋餅來的,比一般的蛋餅還要有飽足感
平常早餐店蛋餅我都要吃兩份才會覺得飽(啊!被發現是大食怪了!)
在這吃一份就還頗飽的呢!
花生湯38元
還有杯裝的比較便宜,再次覺得很妙!
雖是豆漿店,更不能錯過的是他們的花生湯(讓我想到新莊的花生湯)
這裡的花生燉的很爛,幾乎是入口即化,而且油膩感比較低
他們的豆漿,豆香味不錯(但目前我覺得最濃郁的豆漿是阜杭)
厚蛋餅、花生湯是招牌組合別錯過了
吃這麼多手工蛋餅,他們家的蛋餅真的很獨特,很古早味
但我覺得吃到最後有這麼一點點油膩感,可能是我吃的比較清淡些
兩個人還可以共吃蘿蔔糕,蘿蔔糕也是有點恰恰的配上古早味醬油好吃!
喜歡手工蛋餅及古早味的朋友,有來北投石牌別錯過了這家店
早上六點開,蛋餅可是賣完為止喔!
偷偷說:吃完這裡的蛋餅,發現內湖bus蛋餅完全XX.....(你們自己猜)
但喜歡吃起司的還是要吃內湖bus蛋餅,這裡是古早味獲勝,而且是大勝喔!(你寫出來還
是偷偷說嗎?!)
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