【中山區美食 |新店報報】
這碗豬排蓋飯在紅什麼
不提供訂位,每天限量賣完就關門的Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
味自慢的豬排蓋飯,原來是台北人氣名店#阿鑫小料理 的隱藏版菜單,現在阿鑫師傅把它正式介紹給大家啦
吃一頓悠閒的午餐,卻扎扎實實的長了許多知識,原來這碗看似簡單的豬排飯裡面裝了一整碗的學問
基本上因為飼養的方式很注意豬隻健康,幾乎可以生食級的豬肉,是來自於彰化自養素食豬的#花田喜彘 ,鼎鼎大名的胡蘿蔔豬(吃紅蘿蔔跟當季無毒蔬食)
花4天時間,用阿鑫師傅打死都不願意透露的熟成方式,讓肉質軟化,肉筋變脆
為了讓客人可以吃到一口咬下豬排酥脆卡滋的口感,酥到我咬下去時外皮的屑屑一直掉在桌上,決定用煎到外圍恰恰的雙卵荷包蛋取代傳統蛋液淋在豬排上的作法
半熟荷包蛋很重視的食安,則是交給 #良食禾蛋,斥資三億,由雞農、食品博士、獸醫師共同打造出的可生食雞蛋品牌
配著淋上特調醬汁的#林龍山冠軍米 ,豬肉口感紮實但軟嫩好入口,這碗豬排蓋飯我可以給到85分
點了我最愛的Suntory生啤酒,嘴裏還有著米飯的香甜、豬排的油脂及醬汁的獨特香氣,漬物與湯可續的滿足,今日份幸福已達標⋯
KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯
Katsu鑫 熟成豬排蓋飯
台北市大同區南京西路64巷16-3號
無提供訂位服務
11:30/16:30開始現場登記
#新店報報#台北新開幕
#豬排飯 #かつ丼 #中山區美食#台北日本料理
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi, I'm Lydia,也在其Youtube影片中提到,🍎食記的美味程度因人而異 🔔歡迎訂閱頻道 打開可愛的小鈴噹呦 🔎 【 IG】@lydiachen030 https://pse.is/HiimlydiaIG ———————————————— 🐔招牌無骨黃悶雞 • 單點190元 • 加點滷蛋➕15元 • 升級控肉➕45元 • 肉量變對多➕8...
無提供訂位服務 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最讚貼文
每次互助箱的樣品來總是我第一個吃、也吃最多
從第一檔開始到現在,脂肪增加已不可考
實在是沒辦法...
誰叫我們合作的店家都這麼優秀
東西明明已經很好吃,還想更突破改良
因此我只好支持下去,吃了又吃
DJ請下『痛並快樂著』
#里民活動中心
#互助箱_第6檔📦
明晚8點開放預購~
這次內容物也很邪惡 (哪次不邪惡)
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🚩互助箱合作夥伴近況快報🚩
防疫期間內用、外帶消息依照店家公告為主。
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【中式 / 台式料理】
筑馨居
11:30-14:00,17:30-21:00
已恢復內用,遵守防疫規範。
鳳滷味
17:00-23:30 (週一.二公休)
目前僅提供外帶。
單子葉
不定休,請直接私訊店家
目前僅提供一組客人的包場預約。
磨磨 茶
11:00-13:00,17:00-19:00 (週日.一公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
博仁堂
11:00-20:30
已恢復內用,遵守防疫規範。
鼻子過敏 noodles and warm foods
11:00-14:00,17:00-20:00 (週一.二公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
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【歐陸 / 異國料理】
咖哩鬥陣
快閃、宅配等信息請關注店家粉專。
中秋快閃還有三天!9/19(日)、9/20(一)、9/21(二)
詳情請看店家粉專/IG。
烹書bookeater
17:00-20:00,僅開放週五、六
外帶與內用,採粉專/IG預約制度。
火星 Cafe Mars & Puppet Works
12:00 - 20:00 (週一.二.三公休)
僅供外帶,採粉專/IG預訂制度。
小聚‧Stammtisch
10:00-16:00 (週一.二公休)
外帶與內用,採粉專/IG預約制度。
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【咖啡 / 輕食】
餘事 YU Studio
15:00-23:00 (不定休)
外帶與內用,採粉專/IG預約制度。
和喫咖啡
09:00-售完止 (週一公休)
外帶與內用,內用無提供訂位服務。
H&H 他她
目前暫停營業
快閃、宅配等信息請關注店家粉專。
小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
9:30-18:30 (週三.四公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
鬼 咖啡
14:10-21:00 (週三公休)
有條件開放內用,詳情請看店家粉專/IG。
Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
09:30-17:30 (週二公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
最初的地方
11:30-18:30 (週四公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
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【甜點 / 冰品】
富貴冰淇淋專賣店 Rich Gelato
新美街 11:00-18:00 (公休日請看店家粉專)
奇美博物館 9:30-18:00
開放內用以及外帶,遵守防疫規範。
小露吃
至小露吃合作店家購買,詳細請洽店加粉專。
鹿耳深夜甜點
18:00-23:30 (週一.二.三公休)
已恢復內用,遵守防疫規範。
拾參
12:30-20:30,週六.日11:00-21:30
外帶&宅配。
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【其他】
朵貓貓 L'atelier de Dora
已開放部分課程,詳情請洽店家粉專
U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
開放訂房
有購買第4、5檔互助箱的朋友,不要忘了訂房優惠唷!
Bar TCRC
20:00-02:00 (週日公休)
採『完全預約制』,無當日劃位,不提供候補
詳情請看店家粉專。
小川石沒有廚房 - Gigi
不開放、不接受預約
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以上店家們目前大部分都有提供外帶或是宅配
只要點入粉專或IG都可以看到訂購方式
一個小城市所容納的店家數量非常龐大
也許哪家店、哪一次,就不小心直擊你的內心也說不定。
🎯❤️🎯❤️🎯❤️🎯❤️@
無提供訂位服務 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
南方澳的『Natural 天然.手作』霜淇淋有姊妹店了!
很文青的小食堂『午鯖』實在有夠青,ㄚ欣已經來訪兩次,餐點幾乎都是媽媽手作料理~
嚴選宜蘭在地食材,吻仔魚是自家捕撈,『現撈鮮魚湯』好好喝,魚肉鮮嫩,『茄汁鯖魚』是周媽媽的拿手菜,燉煮到連骨頭都可以吃,湯汁超下飯。
手工『黃金鯖魚卷』必點,肉卷的改良版,外層超酥脆,『日式炸豬排』厚切溫體黑豬肉,吃起來不柴,黑胡椒醬也是自己炒的,炸物都不油。
肥瘦參半的『肉燥飯』,搭配蘭陽五農米、糖心蛋及手炒酸菜,滷汁不會過鹹好吃。
每日還有隱藏版家常麵,ㄚ欣吃過『酸菜煨麵』、『茄汁鯖魚麵疙瘩』,小菜都很清爽,醋溜系列我最愛,這次還吃到限量的『黑鮪魚魚肚』,完全無腥味,滷到非常軟,有豐富的膠質。
『午鯖』真的很用心,從店名設計、裝潢都是自己構思,店內使用的調味罐、碗筷高溫消毒櫃、廚餘桶也都精心挑選,舒適的用餐環境,價格很平易近人,小吃店能讓ㄚ欣拍那麼多照片、打那麼多字,就知道有厲害!
因為周爸爸年事已高,子女希望他能上岸,我們才有機會品嚐到周媽媽的好料理,菜單上每一樣都點起來就對了!
優惠活動:拍照打卡送小菜一份,每單(桌)限一次
#可以外帶,另外有外帶限定餐盒(炸豬排餐盒139元不在菜單上)
#寵物友善餐廳(要裝寵物籃)
#內用備有隔板
店名:午鯖
公休:星期三
電話:03-9966355,無提供訂位服務
營業時間:11:00~18:00
地址:宜蘭縣蘇澳鎮海邊路123號(蘇澳區漁會旁)
停車場:漁會旁邊有收費停車場
備註:內用每位低消金額為一個品項,冷凍料理包黑貓宅配15包以內運費160元
粉絲頁:https://www.facebook.com/Wuching.seafood
(2021/08拍攝)
無提供訂位服務 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最讚貼文
🍎食記的美味程度因人而異
🔔歡迎訂閱頻道
打開可愛的小鈴噹呦
🔎 【 IG】@lydiachen030
https://pse.is/HiimlydiaIG
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🐔招牌無骨黃悶雞
• 單點190元
• 加點滷蛋➕15元
• 升級控肉➕45元
• 肉量變對多➕80元
• 口味中辣.選搭十寶飯
🦆胡同口片鴨胸
• 單點220元
• 選搭十寶飯
• 肉量變對多➕80元
✏️食記心得:
🔸無骨黃悶雞中辣好吃
搭配的油豆腐也很入味
算一道外面鮮少見主餐料理
🔸鴨胸感覺是用舒肥的方式
嫩而不柴.鴨胸厚度有口感~
🔸加點的部份:
焢肉與滷蛋入味.不會過鹹
可跟店家說挑瘦一點的控肉哦
🔸配菜的部份:
三杯杏鮑菇.莎拉.豆腐.高麗菜
秋葵搭配南瓜沙拉醬.酸甜美味
檸檬愛玉.為餐點畫下完美句點
整間店的構思非常有巧思
提供的餐點低卡且配菜豐富
服務很好.因用餐時間一位難求
平日前一天先到官方FB做預約
週末與國定假日無提供訂位服務
附近廣十停車場大約走路3分鐘左右
吃光食堂
🔎IG @afterxthexmeal
📍 台中市西區五廊街12號
https://m.facebook.com/stayfull2018/
無提供訂位服務 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:倆倆號-公館汀洲店
電話:02 2368-6003
地址:台北市中正區汀州路三段158-1號
營業時間:星期一至星期四am08:00 – pm20:30星期五至星期日am08:00 - pm21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lianglianghao.Inc/
關於:
倆倆號為開放式座位的異國小食店,無提供訂位服務,不限用餐時間,歡迎提前來電訂餐至現場取餐。
餐飲團隊:
EVANS BURGER
伊凡斯國際事業
無提供訂位服務 在 Hey I'm Alice Youtube 的精選貼文
【食記】
兩餐‧韓國年糕火鍋吃到飽
很幸運的沒有等到就直接入坐!
各式年糕任你選~
兩餐顧名思義就是兩餐(?)一餐是年糕鍋、第二餐是韓國炒飯
不過因為我們真的吃太飽了所以沒吃到炒飯
下次一定要吃到!
每人$299 吃到飽(加一成服務費)
額外加點:
起司鍋$139
肉片(豬/牛)$100
我們三個人是各加點一份喔~
店員會很細心介紹每個自助區,也會教如何調醬料~
最後吃不飽還有泡麵可以食用!
用餐起來很舒服,身上也沒有難聞的油煙味!
*如果浪費過多食物會酌收環保費$50/人
【店家資訊】
地址:台北市萬華區西寧南路123號4樓(距離捷運西門站6號出口步行約5分鐘)
電話:02-23119736 (無提供訂位服務)
營業時間:11:00~22:00(週日~週四,最後帶位時間為20:30)、11:00~22:30(週五至週六,最後帶位時間為21:00)
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instagram : alicehsu_o
無提供訂位服務 在 好休咖啡HaoXiu Kaffe's post - Facebook 的必吃
關於候位 ✖️我們沒有提供訂位✔️一律現場留電話候位✖️無法在店內候位(店內無候位區) ✔️請等候帶位,勿擅自入座好像每到夏天,我就得來重申 ... ... <看更多>