【新北宅配美食】慢有味御膳燉煲湯|舒肥雞胸|健康調理包
五星級家庭御膳料理,輕鬆喝高檔港式煲湯,
健身必備、銀髮族、小朋友無添加即食舒肥雞胸!
湯匙一舀,裡面的用料還真是讓人驚艷,
居然是直接採用整塊雞腿排!看看這厚實鮮嫩多汁的雞腿排!
不選用坊間常用的雞翅跟棒棒腿,而是下重本的雞腿排,
一份雞湯含有整塊雞腿排,包含一日所需蛋白質40-60%,
一包湯可以直接抵一餐蛋白質的補充量,真是太讚了!
南北杏、蜜棗、薑片,
讓湯頭美味瞬間提升的秘密武器,
正是因為這樣的用料實在,堅持不加無人工色素或化學添加物,
帶著愛與用心燉煮6-8小時的港式煲湯,
才能成就這一碗喝得到食材原本滋味、不加味精也很好喝的湯!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅蘇貞昌,也在其Youtube影片中提到,全國團膳業者會跟校方換約,營養午餐一律使用國產肉品。 政府不但拿出擋下非洲豬瘟的大魄力,讓大家還有台灣豬,更會提出方法為食安把關。 營養午餐使用國產食材的獎勵金整整 #增加七成 、食材溯源管理、也加重違約廠商的罰則,市面上含豬肉的產品,從罐頭到生鮮豬肉,全部都必須清楚標示產地國,違者都有重罰。...
溯源肉產品 在 蘇貞昌 Youtube 的精選貼文
全國團膳業者會跟校方換約,營養午餐一律使用國產肉品。
政府不但拿出擋下非洲豬瘟的大魄力,讓大家還有台灣豬,更會提出方法為食安把關。
營養午餐使用國產食材的獎勵金整整 #增加七成 、食材溯源管理、也加重違約廠商的罰則,市面上含豬肉的產品,從罐頭到生鮮豬肉,全部都必須清楚標示產地國,違者都有重罰。
孩子吃的安心、農民獲益開心,也讓家長放心,一舉三贏。
#有政府
#請安心
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蘇貞昌的Line:
http://line.me/ti/p/@eballgogogo
蘇貞昌的IG
https://www.instagram.com/eballgogogo/
溯源肉產品 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最讚貼文
嚴格把關豬肉產地,捍衛市民朋友的健康是我們的首要原則。
今天一早 #侯Sir 到 #桂冠實業股份有限公司 關心肉品 #產地溯源 和 #風味管理 等措施,面對明年中央即將開放 #萊克多巴胺 美豬進口,想必會對國內肉品產業帶來不小的衝擊。對消費者而言,最重要的就是有明確標示產地的商品, #王正明 董事長說他們的老產品50年如一日,第一關溯源管理,保證使用台灣豬,第二關風味、抽樣管理確保台豬品質。雖然成本高,卻是給消費者最安全的保障。
民眾最關心,也是侯Sir最擔心的就是在 #夜市、#傳統市場 和 #小吃攤販 上的散裝加工肉品,像是大家常吃的 #貢丸、#香腸、#肉鬆 等,因為價格較低廉,散裝也無法清楚標示來源,是目前最嚴峻的挑戰。新北市府除了針對全市152家肉品加工產業進行查核外,也會輔導建立 #風險管理,更重要的就是積極查核散裝豬肉加工品,務必要有一致性管制配套措施,讓產地公開透明化,全力守護市民健康,才能讓消費者買得安心、吃得放心。
#行動治理 #安居樂業 #侯友宜
溯源肉產品 在 苗博雅 Youtube 的最佳貼文
#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬
00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題
瘦肉精美豬是藍綠累積的共業,講實話注定不討好,肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益,講點實話:
1⃣️ 瘦肉精肉品進口,不是藍/綠問題,而是執政/在野的問題。執政的都想開放,在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」,本質就是政治攻防口水。
2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年(扁執政)就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。
3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年(馬執政)開放進口。
當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛,早已一部分含有瘦肉精,國人已經吃了八年。
4⃣️ 這次爭議,精確地說,是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後,是否進一步「允許進口萊豬」的問題。
5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響?會產生何種影響?至今科學界還有爭論。
2012年7月5日,聯合國國際食品法典委員會(Codex)在美國提議表決之下,以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。
但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量,還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。
6⃣️ 既然有爭議,為何臺灣要跟進Codex標準?
在WTO架構下,欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫,可能會被認定為「非關稅貿易障礙」,引起與其他會員國的經貿紛爭。
如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準(例如Codex的最高容許量),必須要提出更強力的科學證據,在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。
而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。
如果持續拒絕開放豬肉,很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據,否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」,違反國際經貿應該遵守的準則。
而在美中貿易戰,世界供應鏈重組的時刻,背負著違反國際經貿準則的指責,對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。
7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉,有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」,是不是故意繞過立法院?是不是拒絕國會監督?
這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口,是因為2012年,馬政府為了開放萊牛,立法院修改《食品安全衛生法》,賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。
2012年立法院所審議的,並不是萊牛的最高容許值,而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。
2012修法通過後,馬政府開放萊牛的最高容許值,也是以行政命令規範。
8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一:如何落實標示,保障人民選擇權?
「選擇權」是食安的核心訴求之一。
有些民眾「就是不想吃到」,政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。
落實選擇權的前提,是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示,選擇權都是空談。
但萊牛進口了八年,當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落,稽查也不夠確實。
另外,公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳,食用者無選擇權,政府怎麼把關?
我已經檢視許多採購契約,都沒有明定嚴厲的罰則,嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。
如果萊豬的把關機制只有比照美牛,顯然不足以回應人民的憂慮。
9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二:最高容許值如何制定?如何落實檢驗與食材溯源?
2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一,是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。
最高容許值的制定,是科學和食安問題。但現今的科學證據,多是以健康成人為實驗基礎。
脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等,能比照健康成人的標準嗎?政府所做的科學實驗,訂出的容許值,是否足以保障脆弱族群?而國內的檢疫機制,以及食材溯源機制,是否足以確保食安?
|108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
|107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225
🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三:臺灣本土畜牧業的升級
臺灣肉品好吃、優質,毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣,急需現代化,才能為業者爭取更長遠的未來。
政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊,能否引入資源協助產業建立「冷鏈」,進一步提升國內食安品質,並建立以及肉品外銷的基礎建設?還是淪落為舊式撒幣補助,錢用完不留下痕跡?
上述三個議題,才是未來國會監督的重點所在。
針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題,我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。
勘誤:7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」,口誤為規定
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