赤哥汕頭火鍋傳承自屏東50多年沙茶火鍋老店的做法
火鍋高湯以蒜頭、老薑、扁魚和蝦米等食材長時間熬煮而成~
舀一勺滾燙的赤哥沙茶火鍋湯,讓牛肉在碗裡變熟,小心啜飲一口薑絲浸泡過的沙茶湯,超正點~
奢侈的將整片黃牛肉放進嘴裡,薑香及沙茶的提味下,將牛肉的鮮度陪襯得更加明顯
強調當日從台南送上來的現宰溫體黃牛肉,滋味特好!
溫體牛果然是不同凡響呀!
http://iguang.tw/u/555479/article/713871.html
#汕頭火鍋 #捷運美食 #溫體牛肉 #沙茶火鍋
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赤牛哥汕頭火鍋傳承自屏東50多年沙茶火鍋老店的做法,自製純手工沙茶醬,溫體台南本土黃牛肉在秘製的扁魚沙茶湯頭涮上幾秒後,鮮嫩帶Q且具鮮美滋味。另採水耕網室栽種的健康蔬菜及北海岸的現流海鮮,無論甘醇扁魚沙茶湯頭及淡雅冬菜清湯頭,搭配濃郁沙茶醬,吃完一點都不燥口。
http://vivian010.pixnet.net/blog/post/114869690
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