【17年前就「超前部署」!81歲悟饕如何變智慧便當店?】
數位化就像建立下水道,成效一時還很難看見,「但當洪水一來,很多人就淹了,如同這次令人意想不到的疫情!」悟饕執行長林峰坦言,近年超商加入便當戰、外送平台帶起餐盒外送生意,都是新威脅,他很早就決心,用現代化方法,來賣最傳統的便當。
全台擁220家門市的便當店王,5年前開始嘗試網路下訂、自販機取貨的服務。如何讓忠實顧客改變習慣,這當中除了消費體驗要流暢,也得提供誘因...⬇️⬇️⬇️
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【311地震9週年》肺炎致全球斷鏈,Toyota如何在福島核災後打造「快速痊癒」供應鏈】
9年前的今天,311大地震引發大海嘯和核電廠爆炸事故,更引發諸如Toyota等企業面臨「斷鏈」危機。
為何斷鏈對Toyota來說影響特別慘重?或許令人意外的是,這源自Toyota備受讚譽的「精實生產」。Toyota發言人表示,從311大地震之後,公司持續發展各供應鏈風險管理策略...⬇️⬇️⬇️
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【業績狂掉,不放無薪假還送員工上課!看永康街200家店如何團結抗疫】
在這個觀光客的熱門朝聖地,外國客約占3成,商圈整體業績1年超過300億元。然而,疫情的恐慌蔓延,讓過往摩肩接踵的人潮,如今稀稀落落,連鼎泰豐、永康牛肉麵,這些平日動輒排隊1小時的名店,現在隨時可入座。
風暴來臨,但每個受訪的商家,都告訴我們不會放無薪假,要與員工共存亡。永康商圈,歷經SARS及捷運信義線動工導致的「黑暗十年」兩段危機,商家養成一嗅到氛圍,立刻應變的本能反射...⬇️⬇️⬇️
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