今天迎來一棵 檸檬百里香,聽說泡茶、煮魚都讚。
檸檬百里香泡茶 在 Facebook 的最佳貼文
【防疫新生活。開啟我的香草人生(上集)】
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久等了,我的「密友」們。
這麼久沒更新,希望沒有忘了我啊!
從當初3級警戒的兵荒馬亂到漸漸習慣,
防疫期間竟然也讓我開啟了新的興趣,
生命自會找到出路是真的😂
因為疫情的關係,
身為2寶媽的我有了大膽的想法⋯
如果陽台也有種些可食用的蔬菜植物,
當疫情嚴重到無法出門時,
是不是也可以暫時擋擋先?
(先不要笑我,我承認我有點太貪心!)
轉頭看看我的小陽台,
看看我胸口的植物殺手稱號,
嗯⋯⋯
我想我的自給自足想法已胎死腹中。
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不過,我並沒有放棄,
加入了一些有關種植物的社團,
看看大夥分享自己的小陽台種些什麼,
竟然讓我看的欲罷不能,
尤其看到香草相關社團越看越有趣,
就這樣一頭栽進香草的世界裡了。
原來,
有一群綠色小精靈,
料理因為有了它們有著畫龍點睛的效果,
原來我平常也有運用到許多在料理裡面,
那就是「香草植物」。
*廣義的說只要會香的葉子大部分都是
看看我的小陽台,
有著醃肉高手「迷迭香」、
台式料理必備「九層塔」、
號稱香草人必種的「百里香」、
連葉子都有玫瑰香氣的「玫瑰天竺葵」、
泡茶小清新「檸檬香蜂草」、
還有薰衣草、鼠尾草、辣椒等,
都是新來的小夥伴,
除了賞心悅目、清新空氣,
還可以料理!!
真的是完美啊!
於是在孩子們不能出去的每一天,
現在多個小角落可以透透氣,
每天摸一摸、吸一吸香草(跟嚕貓一樣!),
已成每天必備行程之一了呢!
說到這,
請原諒我太久沒跟妳們聊天,
太多想分享的事,
想推薦一個關於植物的粉專給大家,
為你的日常買花
這是我已經追蹤一陣子的粉絲團,
每天看一看舒壓植物真的很棒,
(當然也莫名的被推坑許多事物例如香草🌿)
如果妳也跟我一樣喜歡花花草草,
也好奇想知道一些植物小知識,
歡迎加入~
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▌久違的推坑書籍「香草書」
如果妳也跟我一樣著迷香草的世界,
又剛好也有下廚,
非常推薦這本書「香草&香料聖經」
厚厚的一本書我必須先說價格不斐,
但是很實在,
除了很多各式種類介紹之外,
我最喜歡裡面關於香草香料的小故事,
還有料理運用推薦了,
不過我還沒有空全部看完,
目前暫時只看我有種的香草,
例如「檸檬香蜂草」,
事先製作成香蜂草冰磚,
也是裡面看到的好點子,
喝水前丟個2顆冰磚進去,
香香的,孩子們也好愛呢!
另一本則是「香草百科」,
尤次雄著。
我喜歡裡面針對台灣的天氣,
介紹如何處理、種植香草,
後面也有關於一些香草的運用方式,
與會遇到的香草問題Q&A,
一樣受益良多,
一併推薦給大家!
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▌當妳看到這裡時有發現標題的小秘密嗎?
上集。
顧名思義就是有下集囉~
而且還是壓軸,
因為下集會贈送「OOOO」,
想知道是什麼關於香草的小禮物嗎?
人人有獎!
持續鎖定就對囉,嘿嘿!
妳也對香草植物有興趣嗎?
趕緊跟我分享交流啊!
檸檬百里香泡茶 在 Facebook 的最佳解答
✨Tea Brewer丹麥隨身茶飲✨
❤️無法出門也能在家喝三星級好茶
❤️高品質天然草本養身茶飲,袋身就是茶壺,泡茶超級方便
❤️這一團還有哺乳媽媽適合的媽媽茶唷
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這一團的丹麥Brewer 真的是好特別🥳,產品得到 IF產品設計獎、DuPont Awards for Packaging 杜邦包裝創新大獎。包裝就是茶壺,只要加入熱水或是冷水,就能在辦公室或是在家裡隨時隨的享用高品質茶飲,不論是早餐、下午茶還是飯後都很適合飲用。
丹麥隨身茶飲系列,無論是哪一款產品,都是選用通過歐盟農業協會、丹麥國家管控等國際驗證機構認證的優良茶葉。茶葉還是大片原葉不是碎碎的那種,也使用真正的水果,不只喝得時髦也喝的健康。
產品榮獲 :
Superior Taste Award 米其林級風味絕佳獎 三顆星。
Great Taste 英國美食風味獎 兩顆星。
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我的喝法 : 因為是夏天,所以我採用冷泡方式,然後冰進冰箱後一段時間就有冰涼的茶飲可以喝了,如果泡太久會太濃,也可以用水再稀釋喔~一大包可以回沖個3次😋
如果是熱飲當然也可以~~
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這一團還有哺乳媽媽很適合的媽媽茶~還有壓力大時可以喝的放鬆茶本茶~
以下所有種類,點產品資訊都可以看到成份及有效期
🔶丹麥Brewer草本茶-女性(媽媽茶)
成分:甜茴香、茴香、檸檬馬鞭草、香菜、百里香、刺蕁麻、薰衣草
為哺乳中的母親所研發的媽媽草本茶,含礦物質、維生素等成分, 促進放鬆,廣受媽媽們喜愛。
🔶丹麥Brewer草本茶-放鬆
成分:路易波士茶、洋甘菊、薄荷、茴香甜、檸檬草、檸檬香脂、荳蔻、鼠尾草、薰衣草
由富含功能性的花草及多種維生素和礦物質所組成,主要成分為博士茶,適合忙碌中放鬆身心。
🔶丹麥Brewer草本茶-美麗
成分:檸檬草、薑、檸檬馬鞭草、檸檬香脂、肉桂、洋甘菊、薑黃粉、丁香
專為女性設計的美麗草本茶,主要成分為薑,薑是現代歷史上最受歡迎的成分之一 ,此款草本茶與洋甘菊、檸檬草及檸檬香油結合, 讓這款草本茶既健康又美味。
🔶丹麥Brewer-薑黃茶
金盞花與玫瑰花讓這款薑黃茶注入了開胃的底色 ,甜味和薑味完美平衡,加上肉桂的搭配,為這款薑黃茶帶來溫暖舒適的餘味。推薦熱熱喝來舒緩身心。
🔶丹麥Brewer-綜合水果茶
混合多種水果,富含新鮮水果甜味與香草的平順口感,打開茶包香氣隨即撲鼻而來,喜歡果香的您千萬不能錯過。
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這富含佛手柑芳香滋味,能感受到蜂蜜和檸檬的香氣,恰到好處的滋味不論品嘗原味或添加牛奶都是不錯的選擇,適合搭配甜點享受輕鬆的午茶時光。
🔶丹麥Brewer-洋甘菊茶
新鮮的柑橘與多種草本植物賦予了這款經典的草本茶更美好的香味和口感。忙碌的日常中最適合來杯洋甘菊茶放鬆身心。
🔶丹麥Brewer-綜合莓果茶
混合多種莓果和水果,帶有水果香氣及微酸口感,也可加入冰塊飲用,冷熱有不同風味,皆值得一試。
🔶丹麥Brewer-日式煎茶
這是一款結合堅果風味及新鮮檸檬味的日式煎茶,口味甘甜,清新暢快的茶香讓人彷彿置身於富士山下,一邊享受恬靜的午茶時光。
🔶丹麥Brewer-清新綠茶
帶有清新的黃色和綠色色澤,新鮮的薄荷提升了整體綠茶的氣味,清涼口感恰到好處,令人心曠神怡。推薦早晨喝一杯綠茶醒醒腦。
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結團日期:2021/6/11 23:59
本團運費 :
本島運費NT100,滿NT1000免運。
(目前只限於本島團購,暫不開外島及海外選購服務。)
出貨時間 :
訂單確認且入帳完成後約5-8個工作天寄出(不含例假日)。
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檸檬百里香泡茶 在 [香草] 自製香草植物茶飲- 看板Plant - 批踢踢實業坊 的必吃
圖文版:
https://bebewen35.pixnet.net/blog/post/168498570
以下轉貼文字~
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每次出門
我都會隨身攜帶開水
一方面是不習慣喝飲料店的手搖飲料
到便利商店買包裝礦泉水也不環保
再說買了
也是一路要拿著阿~
所以乾脆自己準備比較省事
而自從有次拿迷迭香泡茶,發現好好喝歐!
從此開始迷上香草植物
不知不覺中,家裡陽台也越種越多盆~
*。*。*
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在外出水杯裡
我喜歡加進新鮮香草,泡成好喝的香草茶
薰衣草、百里香、迷迭香、檸檬香蜂草、馬郁蘭...
單獨拿來泡就很好喝
也可以混合搭出不同的口感
香草植物好種,散發著天然好聞的芬芳香味,又可以拿來吃
拿來做料理相當美味,製作麵包蛋糕餅乾時也可以使用
用來泡茶完全沒有咖啡因的困擾
可以說是c/p值很高的美妙好物哩!
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這是直立型迷迭香
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另一個品種的迷迭香,會開藍色小花
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匍匐型迷迭香,也會開藍紫色小花
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每次只要將加了香草的水杯帶出門
常常會有人好奇地問我杯子裡那是什麼咚咚
許多人以為,是要讓植物不至於乾掉
有人說~那這樣把"香草"加到水裡
會讓水變成香草冰淇淋的口味咩?
(呆了一下才會意過來.."哦不是啦,我說的香草是香草植物(herb)
不是香草口味的那個香草(vanilla)啦..."^^!)
甚至有人誤認為是水草,還追問裡頭有養魚嗎? 阿..昏倒~=.=
有次我在搭公車時碰到香草同好
就這麼打開話夾子,一路聊天聊得很愉快呢!^^
就這樣
常會碰到各式各樣的有趣反應..
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這是檸檬百里香,百里香的一種
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香草植物茶飲的做法超簡單
只要剪下香草枝條
清洗之後放入杯子裡
再直接用開水沖泡就可以了
注意若用滾燙的熱開水沖,葉子容易變咖啡色
因此用常溫開水 or 溫開水就好
而且一整天下來回沖幾次都沒問題唷!
有時我會在早餐前
剪一小截迷迭香放進奶茶裡
做成好喝的迷迭香奶茶
奶茶喝完之後
將迷迭香拿出來用開水稍微洗一下
沖開水繼續喝一整天
味道一樣很夠
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檸檬香蜂草,長得很像薄荷,但不是薄荷喔!
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對我來說
清透的水裡妝點著翠綠香草
不僅具有視覺上的療癒放鬆效果
隨手一杯香草茶放在桌上
飄散在空氣中聞起來的清新味道
也相當具有魅力呢!
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上面是馬郁蘭,香味很雅致
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廣受喜愛的薰衣草,葉子摸起來絲絨般柔軟
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一搬來說,香草植物具有舒緩、放鬆、幫助消化的功效
像百里香、檸檬香蜂草、薄荷這些香草
另外還有清新口氣的作用
因此出門在外
若是吃到什麼重口味的食物
飯後就可以從泡香草茶的杯子裡撈幾片葉子來咬著吃
口中會瞬間充滿不可思議的芬芳
幫一些菜餚佐上香料也很不錯
像是在咖哩飯、義大利麵上灑一點檸檬百里香之類的
好吃又好玩喏!
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