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【110全大運 — 游泳Day 4】
賽事接近尾聲了，
這兩天戴口罩轉播我都快沒聲音了！
但看到選手們有好成績什麼都沒關係了！
今天也很開心可以訪問到 我們泳壇典範 9金桂 楊金桂學姐！（這次既是教練又是選手身分呢）
更謝謝 謝謝黃硯歆今天來講評！
＿＿＿＿＿
🎉恭喜：
🔸200公尺自由式 台灣師大 王冠閎 破大會紀錄
🔸400公尺混合式 王星皓 臺灣體大 破大會紀錄
🔸200公尺蛙式 黃諭憑 臺灣大學 破大會紀錄
🔸1500公尺自由式 張閏凱 樹人醫專 破大會紀錄
🔸4*100公尺混合式接力 一般男子組 臺灣大學 破大會紀錄
🔸50公尺自由式 鄔汝寧 東吳大學 破大會紀錄
🔸200公尺蛙式 陳岫彣 文藻大學 破大會紀錄
明天項目是
800 公尺自由式計時決賽
50 公尺蝶式決賽
400 公尺混合式計時決賽
公開 4×100 公尺混合式接力
一般男女組4*100公尺混合接力
賽事重點整理：
✅800公尺自由式
兩破大會一破全國的黃國庭，狀況很好的他期待他再破紀錄！
椅
✅50公尺蝶式：
公開女
50、100公尺自由式金牌，接力時破了50公尺自由式全國紀錄！相信50蝶一定也會有好成績。
公開男
乙組傳奇吳浚鋒在個人兩面金牌（50蛙破全國），50蝶期待再創佳績。
＿＿＿
「不敢相信」
速男第九次的全大運，第一場嚇到自己，50公尺蛙式預賽，以27.94秒平全國紀錄與大會紀錄進入下午的決賽。
剛想說都30+了，應該是游泳最年長了？！結果剛剛楊金桂教練說他會參加女子800公尺自由式接力，太........厲害了，佩服，一起幫阿桂加油！
夏天就是要吃冰啊
但一次吃21支會不會太多？？
幫大家踩好雷
那些最值得回購勒？
影片看下去
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我的哀居
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麵皮材料：
A
高筋麵粉 240公克/ strong flour 240g
糯米粉 160公克/ glutinous rice flour 160g
細砂糖 20公克/sugar 20g
吉士粉 30公克/ custard powder 30g
酵母粉 5公克/ yeast 5g
泡打粉 5公克/ baking powder 5g
水 340公克/water 340g
B
油 1茶匙/oil 1tsp.
糖粉材料：
黑糖 80公克/ dark brown sugar 80g
肉桂粉 1茶匙/ cinnamon powder 1tsp.
細砂糖 40公克/sugar 40g
堅果碎粒 50公克/ minced nuts 50g
作法：
1.所有麵皮材料的粉類加入攪拌盆中，再倒入水，揉約3分鐘至成糰有筋性。
2.加入油揉勻防沾黏，再蓋上保鮮膜，靜置發酵約40分鐘。
3.所有糖粉材料混合拌勻成內餡。
4.取出發酵好的麵糰，揉出空氣後手沾油，分出一個約80公克的麵糰。
5.包入作法3約15公克的內餡，捏緊整形成圓形。
6.熱鍋，倒入2大匙油，放入包好的麵糰，稍微煎至表面金黃後翻面。
7.用玻璃壓蓋將餅稍微壓平成扁平圓形狀，讓餅均勻受熱。煎至餅表面金黃定型後再將壓蓋拿起。
8.煎約3~5分鐘至餅略膨脹即可。
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