今日午餐：香蒜辣椒百里香羽衣甘藍烏魚子天使細麵。佐餐酒是「抓福羊乳 drafugoatmilk 」之 Mixer1＋柏林人琴酒＋通寧水＋薄荷。餐後甜點是蘋果切盤。
→ 以往烏魚子義大利麵總是力求簡單，以能盡享烏魚子美味，這回心血來潮想更豐富些，遂加入新鮮百里香和羽衣甘藍同烹，果然鮮醇鹹甘芳香苦甘融匯一盤裡，增色不少。
⊙ 佐酒筆記：家家宅居防疫時期，餐飲業分外艱辛；而比之餐廳來，由於法令限制，酒吧更是加倍為難，但因之應運而生的奮力突圍之作也往往更讓人另眼相看。
此番是「Draft Land」的作品，以「羊乳」為名，且還用以往習見的塑膠配送外盒送來，諧趣之餘，猜測也是寄予日後可長期下訂配送的寓意。盒中有精心調配的無酒精濃縮液兩款，可自行調入酒或其他飲品 ── 既出乎名店名家專業調配，又保留了自由揮灑空間，有趣！
先試以西瓜、白葡萄、接骨木花調和而成的 Mixer1，信手加入新鮮薄荷、琴酒和通寧水，滋味明媚活潑，果味果香盈盈，和烏魚子義大利麵相佐，分外沁爽可喜。
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柏林人琴酒 在 [問題] 求推薦純飲琴酒- 看板Wine 的必吃
本來對琴酒的印象一直普普
後來有次去酒吧的時候喝到柏林人與季之美不禁驚為天人
柏林人的強烈風味
季之美的典雅細膩
讓人忍不住買回家一杯接著一杯
由於對琴酒沒什麼研究，想請問除了上面說的這兩支以外
是否還有推薦1500左右適合純飲的琴酒?
之前看過文章說London NO.3 Dry Gin也很好喝
不知道跟柏林人或季之美比較起來如何?
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