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拔菜專車 在 Facebook 的精選貼文
採草莓之一日農家樂
那是一個適合耍廢的周末,我和C帶著樹寶心血來潮去採草莓,原本想說應該只是拿幾顆草莓拍拍照,沒想到一不小心就玩上癮,當起一日農夫。
位於洛杉磯北邊Moorpark的Underwood Farms有我看過最多項目的U-Pick採摘系統。U-Pick顧名思義就是開放部分園區給客人自己採集,採來吃進肚子的不算錢,採好帶出場的才秤重量付錢。
農場內不同的地區種植不同的蔬果,比如草莓、紅莓、青江菜、紅蘿蔔、綠生菜、橘子、雪豆等五六十種新鮮蔬果等,其他季節還有橘子、玉米、茄子、甜椒、小黃瓜、柚子等,又因為加州氣候溫和,一年四季都有東西可以採收,隨時都能滿足當一日農夫的願望。除此之外,這裡的田地大到驚人,我們只採摘三四種蔬果,就破一萬步(驚)。
重點是農場價錢公道,比起農夫市集便宜許多,況且自己從土裡挖出來從樹上採下來就是比較有fu。我從不知道現摘的草莓有這麼甜,更不知道新鮮的生菜比我的頭還大顆。至於挖紅蘿蔔則是讓我想到拔牙,在用雙手拔的過程要左彎右彎轉來轉去,太心急就猛拔還會不小心聽到折斷時「啪」的聲音,顯示為牙根喔不我是說紅蘿蔔根斷在裡面,讓你瞬間想罵髒話(還是只有我替病人拔牙時才會這樣?)
除了全年任你採摘個夠,這農場非常懂父母心,免費提供田園拖車省去帶推車的煩惱,田園拖車上還可以能放剛剛採摘的蔬果。不想跟我們一樣蓬頭垢面體驗汗滴禾下土的採摘過程也沒關係,旁邊有各式各樣提供兒童玩耍的遊樂設施,比如火車做的溜滑梯、動物造型的遊園專車、看羊看牛看馬看火雞還可以體驗餵食動物,包準你的小孩能夠放電放個夠。
Underwood Family Farm農場資訊:
票價:周間$6、周末$8
地址:3370 Sunset Valley Road, Moorpark, CA
網址:underwoodfamilyfarms.com
PS…臉書現在發文不讓我放多張照片,想看比臉大的生菜和比手掌大的草莓麻煩移駕哀居:bit.ly/2X6DUPV。
#洛杉磯採草莓 #還有挖紅蘿蔔 #一日農夫日記 #下次要再回來採收 #洛杉磯生活 #最後失心瘋的採了十磅的草莓回去 #UnderwoodFamilyFarm #StrawberryPicking
拔菜專車 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的精選貼文
潤餅卷,又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜,臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲,是一種用薄餅(春捲皮)捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷,但捲好熟食後直接食用,無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分,流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。
遠在中國春秋戰國開始[來源請求],就有在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗,五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔,再祭祀春神後食用這五辛,以求開五臟、去伏氣的保健效果,但因五辛味道辛辣,單吃難以入口,於是後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用,春餅也就成了潤餅和春卷的前身。自東晉開始中原數度戰亂使中原人士大舉南遷閩避難,以致今日台閩一帶吃潤餅還保有古代春餅之俗,桌面無論菜色多少,內容一定必須具備五辛在內,僅芸苔以滸苔代替。吃潤餅在閩台一帶是家族一年中重要的聚會禮節,大多為家族成員食用,一般不會用來招待外人。但近來也出現潤餅專賣店、賣潤餅專車,尤以夜市、菜市場等地最常見。
傳說
相傳潤餅由明代福建泉州同安縣金門島才子蔡復一的夫人李氏首創,相傳是蔡夫人因為蔡復一公務繁忙,無暇用餐,特意為他製作,可以邊辦公邊享用[3]。
故事版本眾多,姑取其中最盛行者如下[4]。
民間流傳,蔡復一是明朝萬曆年間進士,但身體殘缺得很厲害,獨眼、跛腳又駝背,但是他熟讀四書五經,不僅能作詩、賦、八股文;才華橫溢,兩手能同時寫字,在殿試上大出鋒頭,皇帝原本想點其為一甲(前三名),但蔡態度狂傲,皇帝又改其為二甲。不過放榜之後,皇帝憐才之意又起,常對蔡加以賞賜,四個奸臣於是過來消遣他,欲挫其銳氣。
四奸臣前來,第一人取笑他是獨眼龍,蔡說:「一眼觀天下。」第二人取笑他是瘸子,蔡回應:「一腳登龍門。」第三人取笑他是駝子,蔡回應:「一背藏千卷。」最後一人又質疑他兩手同時寫字是假的,蔡就回答「兩手作萬言。」立成一首詩。四個奸臣無趣而返,於是告訴皇帝,蔡復一說天下文書都抄寫得成,「兩手作萬言」,皇帝很生氣,覺得蔡太狂妄了,故要求蔡一個月內抄寫朝廷歷年來的邊防文書,如不從,將以「欺君」論處。
為了完成任務,蔡只好廢寢忘食,晝夜雙手齊書,幾乎不吃飯,蔡夫人看在眼裡,急在心裡。有一天,她想出了一個妙法:麵粉加水,攪成糊狀,在熱鍋上輕輕一抹,做成一張張薄薄的麵餅皮,再把各種菜切細,炒成燴菜,然後用餅皮把燴菜捲成圓筒狀。每天用餐時,蔡夫人雙手捧著「薄餅」餵正在抄寫的蔡復一,這樣既不影響工作,又不耽擱用餐。在夫人的照料和協助下,蔡復一如期完成使命,他抄的文件足足放滿了九個櫃子。
皇上認為蔡是個能吃苦、有智謀的人,故大力提拔蔡,蔡後來作到湖南、湖北、貴州、雲南、廣西五省經略。從此,蔡夫人做餅的故事在當地傳為美談,因「潤餅」是蔡夫人所創,所以民間又有「美人薄餅」或「夫人薄餅」的說法。
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