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#團購倒數中即將結束⏰ #TWINBIRD #日本職人級全自動手沖咖啡機 #市場最低價再送三樣好禮
雖然這台咖啡機有超強的 #石臼刀盤 低速磨出咖啡豆風味的層次，但有時候還是有貼心老友直接磨好送上咖啡粉的時候～～不用擔心無用武之地‼️它的 #咖啡粉萃取功能 也是很厲害喔💯只是記得不要一個興奮就把咖啡粉倒進磨豆機裡，這樣會造成故障啦😂
#萃取的藝術 是重頭戲，選定 #咖啡之神田口護 御賜的溫度參數 83℃或90℃，然後調整與出杯份量對應的 #悶蒸旋鈕 ，接著就是花灑出水秀啦 #仿手沖六向水柱注入
💡提醒出水量跟悶蒸旋鈕有關，要出一杯份就調到×1即可
📕神級手沖機厲害功能複習
🔸一機多用：手沖\磨豆模式
🔸黃金溫度：職人精準設定
🔸石臼碾磨：保存層次風味
🔸除靜電桿：防散粉更防呆
🔸維護方便：一鍵自動清潔
🔥獨家團購優惠價$10,800元比一般通路便宜二千元囉～
👉還贈送以下三樣好禮，贈品市價$2,229元。真的好棒～
#Stasher白金矽膠密封袋
#磨豆機用木質毛刷
#咖啡機用不倒翁吹球
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今天是世界旅遊日🛫🗺
無法出國🥲Let’s Café 帶你品味多國！☕️
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平日在轉角品嚐🇺🇬#烏干達 小農風情
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這個假日，就來場Café Surfing🚶🏼♂️🚶🏼♂️
到咖啡複合店，品味限店販售咖啡☕️
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✈️義式咖啡丨享受綿密奶泡☺️
義式拿鐵、濃情摩卡、義式卡布奇諾
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5國咖啡，等你體驗👇🏼👇🏼
台灣阿里山🇹🇼、印尼曼特寧🇮🇩、衣索比亞耶加雪菲🇪🇹、宏都拉斯🇭🇳、哥倫比亞烏伊拉🇨🇴
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小編推薦✨
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「咖啡複合店」還有提供限店輕食
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#世界旅遊日 #LetsCafé
#用世界咖啡開啟你的咖啡世界
#單品咖啡 #義式咖啡 #烏干達月亮山全店販售中
【OTFES自動咖啡沖煮機 in 保時捷南紡購物中心】
學長今日受邀參加保時捷-南紡概念店的開幕活動
當然不是因為我對名車有什麼研究(也買不起)
而是概念店導入了第三代OTFES自動咖啡機
就是照片中金光閃閃的這兩台，為客戶手沖出杯
OTFES問世已經很多年，尤其是第二代的能見度不低
許多有名的咖啡店都用OTFES設定自己的手沖參數
增加自己店裡出杯的穩定度、精省人力...等
第三代和第二代外觀上就有很明顯的差異
第二代是標準的檯面機，機身高大，風格比較機械
第三代是改良的櫥下機，除了沖煮頭在檯面
許多控制組建藏在櫃體內，桌面整潔俐落
黃銅機身+透明齒輪連動的沖煮頭，相當帥氣
也符合現代新型態咖啡店、複合店型的需求
要美感、要有存在感、但不要巨大佔空間
而自動手沖機極為重要的沖煮頭給水力道
OTFES的表現非常良好
因此除了穩定度可以維持，加入更多不同手沖手法時
足夠柔軟的給水，才能真正實現手法特質
反觀有些同樣訴求的自動沖煮機
即使可以控制給水大小，但給水力道太強時
粉層根本無法維持正常狀況，很容易讓粉層持續淹水
如此一來所謂改變給水模擬咖啡師手沖的目標
也就會被大幅限縮，淪為口號了
但當然學長也還沒大幅度的測試這台新機器
真的要測就要設計個8-10種不同的手法
暴力測試一輪，就真的能測出OTFES第三代的真實力
如果真有一台可以達成各種手法挑戰的手沖機
學長還不買爆...不是啦，這個是高級貨
和保時捷一樣不是隨便可以買的，要存錢
但學長可以推薦爆啊
讓更多有手沖需求但沒有專業咖啡師的空間
可以擁有完美的出品
未來應該有機會針對OTFES寫更多的評測
台灣團隊設計的手沖機
能不能拿下一個自動沖煮機王者的地位呢？
讓我們看下去
有興趣到現場看看機器人運作的朋友可以到以下地址
職人咖啡商行
新北市林口區粉寮路一段86號
祝福配方2.0 ▶ https://goo.gl/DXJQqv
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協助翻譯字幕 ▶ https://goo.gl/ugs9pT
虎記蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#機器人
日本UCC咖啡變得完全不一樣，即將於2016年1月30日，在台北SOGO敦化店開張的第一家概念店「COFFEE LOVER's PLANET」，在超級美食家中首先曝光。
20款來自全球的精品咖啡豆，從生豆，烘焙到研磨，全都公開透明一覽無遺，客人可觸可嗅，還能看到超大型電腦烘豆機，在15分鐘內烘好12公斤咖啡豆。
店內提供七種沖煮法讓客人自選，其中最炫的是影片中的自動手沖機器，還有像酒吧生啤酒的咖啡拉吧，而UCC獨創的五連台鹵素燈也將首度亮相，坐在吧台前，觀賞目眩神迷的虹吸和手淋沖煮。
「COFFEE LOVER's PLANET」創下連鎖咖啡品牌的許多第一，SOGO敦化館的挑高空間，珠寶盒的精緻甜點，用日本有田燒盛裝，機器手沖巴拿馬藝伎，兩杯要價4百多元，還有一口氣品嘗6小杯來自不同地區品種的泡沫冰咖啡，「COFFEE LOVER's PLANET」用不同方式帶你走進精品咖啡的世界，打破台灣人對精品咖啡的刻板印象。
值得一提的是，「COFFEE LOVER's PLANET」賣精品咖啡，但也提供糖和奶，但絕不會因為客人索取糖和奶，而趕客出門或拒賣咖啡，因此不識精品咖啡的人，進門就開始玩耍，再也不必害怕誤觸假鬼假怪的咖啡地雷。
手沖機 在 TWINBIRD神級手沖咖啡機 豆槽清潔篇 的必吃
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