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二訪 #康帕斯義麵屋💙
我們常常路過這邊
最開始被吸引 是因為外面那幾顆琴葉榕
還有一排的觀葉植物🍃
用餐過後才覺得好驚喜！
是我們喜歡的那種義大利麵耶🇮🇹
用各種食材堆疊 很有層次感的滋味
而不是全部變成醬汁攪和在一起而已
至於麵體是手工製作的百合麵
真的相當的有嚼勁👍🏻
上次點了香蒜白酒蛤蠣麵
這次點了嫩煎雞腿松子青醬麵+🥦
還有套餐組合_香蒜麵包、義式番茄蔬菜濃湯🍅、生菜沙拉🥗
孩子喜歡的不得了
一直說：⋯媽媽你不要吃😂
#純粹的食記
【Compas Pasta House 康帕斯義麵屋】
義式番茄蔬菜濃湯 $90
烤起司香蒜麵包 $130 COMPAS 烤櫛瓜 $140
奶奶的紫蘇梅茶 $120 檸檬薄荷泡泡爽 $120
香蒜白酒蛤蠣麵 $300 彈口番茄松阪豬麵 $340
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白色的外牆 玻璃屋的用餐環境很美
東區這家康帕斯義大利麵
所有麵條都是手工自製🍝
新鮮的麵條吃起來口感真的差很多
・
白酒蛤蠣麵用蒜香拌炒 蛤蠣湯汁淋入白酒
加上巴西里葉提香 麵條吸入湯汁入味
帶有嚼勁 吃的到麥香 沒吃過這樣的口感很讚
彈口番茄松阪豬麵 上面灑滿起司
火炬形狀的麵條非常Ｑ彈🤤
吸附滿滿蕃茄紅醬 松阪豬很嫩�・
前菜 烤起司香蒜麵包香噴噴的香蒜
麵包沾上一些橄欖油提香
烤櫛瓜上擺上起司炙燒後還是很多汁
義式番茄蔬菜濃湯也是濃郁鮮甜
・
開放式的廚房可以看到做菜的過程
餐點與食材可以感受店家的用心
這家吃完後會想回訪 蠻推薦的喔
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地址🏠台北市松山區八德路三段106巷69號
捷運🚇國父紀念館站(步行7分鐘)
電話☎️(02)25700389
營業🚪11:30~15:00,17:00~21:00(週一休)
🍝100%手工！文青風義大利麵天堂🍝
明天雙北開放外食，這家不吃有罪啊🥳
「康帕斯義麵屋」鄰近國父紀念館站，
裝潢以白色玻璃櫥窗搭配開放式廚房，
讓饕客們在溫室般的環境中大快朵頤！
「香蒜辣椒牛排義大利麵」賣相誘人，
肉質柔滑、近乎入口即化，十分高明👏🏻
「嫩煎雞腿松子青醬麵」煙燻味濃烈，
餘韻綿延、久久不散，堪稱最大亮點，
「清炒綜合當季時蔬」則走淡雅路線，
再來碗「番茄蔬菜濃湯」佐起司麵包，
只能說：少少花費、巨巨滿足，舒服！
#rough99美食特派員
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