今天要介紹的是搭配美食的啤酒，大家都知道我非常熱愛小酌，因緣際會在一次吃飯的時候碰到一位熱情的朋友，聊到酒，他非常推薦自家的金門精釀啤酒，所以很熱情地要我試喝看看，今天一收到打開就很令人讚嘆精緻的文青包裝，不得不佩服這設計的精巧，而且針對金門的特色分成四款酒，看到第一款我就非常開心，因為本人非常熱愛高酒精濃度的酒，看到烈火獅高粱烈啤酒，酒精濃度高達１２％，果然喝下去之後風味口感非常濃烈，但是又沒有高粱的嗆辣卻保留高粱的獨特的香味，而且才喝一兩口就有微醺的感覺，另外幾款神風獅小麥啤酒跟土豪獅貢糖啤酒，都有５％以上的濃度，喝起來都有特殊的口感，如果還是追求清淡點的啤酒可試試金浪獅金門陽光拉格啤酒喝起來特別清爽，為了搭配啤酒，我今天特別作了酸豆太陽蛋，微酸辣的口感搭配蛋黃，再喝口啤酒，真的非常過癮，大家可嘗試看看喔
酸豆太陽蛋
材料
酸角豆（傳統市場可買到）
豬絞肉
蒜頭
辣椒
醬油
米酒
作法
酸角豆洗過之後切小段，大火加少許油到鍋中，放入蒜頭辣椒爆炒，接著下豬絞肉跟醬油米酒，炒到半熟，加入切好的酸角豆，炒到全熟，就可起鍋，淋上煎好的太陽蛋就可以囉，酸蛋炒好也可搭配乾麵，也很過癮
金門精釀銷售據點
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小麥啤酒 在 [心得] 地方的上班族需要啤酒-台啤小麥啤酒- 看板Wine 的必吃
終於到禮拜五了...
這週上班真的有夠累 回家也是倒頭就睡
完全無法放鬆...周末下班前老闆大發佛心叫了雞排和炸物請大家吃
酒鬼同事C也提議 吃雞排怎麼可以不配啤酒
可是馬上遭到女同事們反彈
都在嫌棄啤酒太苦不敢喝...
可是由於同事C的舌燦啤酒花
最後決定買苦味比較淡的台啤小麥啤酒
直接把7-11架上一整排的小麥啤酒掃光~
今天的主角-台啤小麥啤酒
一直很想嘗試看看
之前只有北部限定 只能從FB上看到朋友分享在那邊流口水
還有看他好像很專業的分析小麥啤酒的特色
什麼頂部發酵、果香回韻都出來了
今天看到才知道原來他說的都是瓶身上照抄的啊！
最近才聽說在中南部有賣 今天終於見到本尊
真是久仰久仰 酒癢酒癢阿!!
我目前試過的小麥啤酒不多
只有喝過金色三麥跟JOLLY的小麥啤酒
對它喝起來帶有果香味的印象蠻好的
不會有澀澀的味道
這罐台啤的小麥啤酒
味道也很不錯 身邊女同事都蠻喜歡喝的
一口接一口~
難得的悠閒週五
大家就很輕鬆的邊聊天邊喝
最後
雖然味道淡 不過空腹喝多還是會想睡覺的喔~
可能是喝完太放鬆了吧 同事說想要瞇一下
大家都默默把手機拿出來 威脅照片GET~ψ(￣▽￣)ψψ(￣▽￣)ψ
看來有人週末想在公司守夜囉XDDD
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作者 fulyh (...) 看板 Gossiping
標題 Re: [新聞] 博士生擋救護車 台大將處分，最重退學！
你不要自己亂猜還猜錯好不好？
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