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原來!士林宣原蛋糕專賣店即將開放明年度的網購了
如果你沒有一群朋友可以訂團購(比方說是我)
其實店內也開放現場排隊訂購!
感謝姐妹們去年一次讓我吃到五種口味的草莓蛋糕!
https://nancybolg.com/post-556807723/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅3cTim哥生活日常,也在其Youtube影片中提到,...
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士林宣原蛋糕專賣店 在 Facebook 的最讚貼文
草莓控請準備,跟著文章設鬧鐘!🥰
台北知名草莓蛋糕店即將開放預訂,可店取或宅配,錯過網購這波,只能親自去現場排隊。
食記 ➡️ https://travelerliv.com/blog/post/230133481
.
可別小看草莓控對於甜點的執著,那可是不管年紀跟性別都一樣瘋狂。如果真的沒預訂或不想排太久的話,文章內有分享不用排隊就買到的攻略。
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手打天然純芋泥軟綿帶點QQ感!香甜濕潤的蛋糕體還有一層冰淇淋口感的鮮奶油,雙層芋泥玫瑰花雪藏🌹芋頭控一定要試看看
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士林宣原蛋糕專賣店 在 [食記] 台北士林宣原蛋糕專賣店雙層草莓蛋糕- 看板Food 的必吃
餐廳名稱:士林宣原蛋糕專賣店
消費時間:2015年/3月
地址:台北市士林區通河東街一段15號
電話:(02) 2881-9256
營業時間:例假日09:00~11:00 (賣完為止)
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/03/blog-post_28.html
限定的食物總是惱人,尤其是那種僅平日中午營業,或是隨老闆心情僅假日開賣的最是。
若是食物味道一般,那不吃便罷;但若是好吃,想吃卻未吃到時,
便讓人心癢的難受,鐵定是得等吃到後,心才踏實的起來。
士林的宣原蛋糕就是僅假日營業,20分鐘左右便全數賣光,
若想吃,最晚約是早晨八點出頭就得來排隊等著,一嚐新鮮的雙層草莓蛋糕。
雖說宣原蛋糕能網購,但畢竟想吃隱藏版,數量又不多的草莓乳酪蛋糕,
就要現場才能購買。假日七點半門口約是已經10人在排隊,
想必都是為了乳酪蛋糕,否則實在不需要那麼早。
七點四十大約排上20人,到了八點差不多30個人,之後人潮增加的速度便就飛快,
八點20左右再來,據說就已是買不到了。
宣原的包裝樸素,與同為網購名店的法國的手工甜點完全非同一路數。
原味雙層草莓($390)
海綿蛋糕要做的好吃不容易,買到的常是太乾,孔細又多的組合,
即便配料再好還是可惜。宣原的海綿蛋糕質地紮實細緻,鋪上兩層微微甜,
順口不膩,應是用鮮奶自己打的鮮奶油作為滋潤,整體吃來濕度剛好不過乾。
無論是雙層草莓蛋糕,亦或是草莓乳酪蛋糕,
打開盒子湊緊鼻子一聞,盡是上頭淡淡的新鮮草莓味。
雖說3月底四月初,草莓季已快結束,宣原挑的草莓大小仍是適中,
蒂頭也去的乾淨,不怎麼酸,上頭還撒上僅是微甜的糖霜,添點滋味,
與海綿蛋糕搭在一起吃,真挺過癮。
草莓乳酪蛋糕($580)
正常的草莓乳酪蛋糕,頂多就是上頭放上不到十顆草莓意思意思,
亦或是鋪滿切片的草莓,然後用糖凍或惹人厭的果醬墊在草莓下增加色澤亮度,
便稱草莓蛋糕。宣原的草莓乳酪蛋糕真實地放了19顆草莓,
沒有過多的修飾,就新鮮草莓放在有著鮮奶油的乳酪蛋糕上。
乳酪奶香濃郁,屬重乳酪無法吃多。
草莓乳酪最底下的消化餅稍微可惜些,香氣是有但不夠乾酥。
雙層草莓杯杯($210/組)
雙層草莓杯杯一組三個,兩個原味一個巧克力,就一種組合,
無法再做數量上的搭配更動。草莓杯杯與長條狀的蛋糕製法口味相同,
一層蛋糕一層奶油,總共四層的雙層草莓杯杯吃來海綿蛋糕部分可能是受到塞壓過,
較一般蛋糕顯得更紮實些,鮮奶油也鋪的較正常蛋糕來的少,但至少不到太乾。
建議若是沒什麼特別需求,還是買長型的蛋糕口味較佳。
宣原的巧克力口味也是不錯,無廉價巧克力的味道。
宣原的巧克力不是挺甜,味道淡雅,即便吃多,應是也不會因巧克力而膩。
不過個人仍是喜歡原味搭配上草莓,畢竟原味海綿蛋糕配上草莓一起入口時,
草莓味更突出。
無論是宣原的草莓蛋糕或是草莓乳酪,個人都覺得不錯,用料實在又好吃。
只是新鮮草莓保鮮期不長,買後一天內需吃完,這時間實在有點緊湊。
畢竟一次買單個覺得太少,一次買上幾個又是擔心吃不完,十足是個惱人的困擾。
胖大叔 : ★★★★☆
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