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今日晚餐：中秋夜之不吃烤肉吃麻辣鍋。佐餐酒是日本白州 Distiller's Reserve 單一麥芽威士忌。餐後甜點是台中津鎮果園之長蜜梨切盤。
→ 往年中秋多吃燒烤餐，今年想換換口味，那麼，就來吃鍋吧！隨興拼湊而成的麻辣鍋：凍藏許久的台南「阿裕牛肉鍋」的隱藏版麻辣鍋底＋中午和午餐一起外送而來的「洪師父牛肉麵」的麻辣鴨血、豆腐與紅燒牛筋、牛肚，再加上本產牛五花肉片、魚餃、白菜心＆金針菇，濃麻勁辣，過癮一餐。
⊙ 佐酒筆記： 話說麻辣鍋之佐酒，威士忌 highball 是我心目中之當然首選，而各類威士忌中，又以日本威士忌最對味，甜柔溫潤，將頭角崢嶸的香料與麻辣感繾綣包裹，特別白州特有的幽幽森林氣，更多幾分清新，讓人不由一杯接一杯，大醉！
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
【享樂隨手拍更新】2021.02.12 台南 阿裕牛肉涮涮鍋（崑崙店）
鍋底＋筋肉＆牛雜，火鍋料，牛肉盤：肩胛、橫膈膜、小塊、前腳腋下，炒麻油骨髓，炒麻油牛心，肉燥飯……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
台南阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店｜溫體牛肉老店的嶄新面貌。
台南阿裕牛肉真的是非常美味好吃，特別是他的湯頭實在鮮美！光想到就會讓人流口水。但本店那..ㄜ..「懷舊風」的店內外環境實在有些令人卻步。不過這間不論是外觀還是內裝都堪稱為「網紅級」的「阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店」就不一樣了！那外表根本就是網紅咖啡店啊！
店美麗料理美味，但就是那排隊人潮實在太多太可怕！每天到了用餐時間時崑崙店大概就是整個仁德區人口密度最高的地方了吧！？
大家也去朝聖過了嗎？
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