上一篇炒麵加關東煮的文章
引起大家的關注
由此可見台灣人很愛台式小吃
今天再加碼介紹一間
我個人非常喜歡的台式早午餐店，
一樣賣豬血湯與炒麵、肉燥飯、
焢肉飯、丸子湯生意也是超級好，
好到買一塊地給顧客當停車場，
主要原因是用料新鮮實在，
豬內臟處理得很好，
湯頭清澈還撒上韭菜碎片，
很平凡的豬血湯、炒麵、
爌肉飯配筍乾也作的很不一樣，
我個人會點爌肉飯、炒麵、
貢丸湯（手工丸子裡面有肉餡）、
綜合湯（大腸、粉腸、肝連、
豬肚、豬血、隔間肉）
搭配它特製的蔥辣醬，
跟幾個朋友一起分享。
早餐或午餐來這裡報到後，
感覺吃完全身精力充沛，
又可以東奔西跑拼經濟。
康康豬 豬血湯（總店）
台中市豐原區西勢二街21號
04-25279424
06:00~13:30（星期一公休）
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台中市豐原區西勢二街21號 在 [食記] 台中豐原康康豬豬血湯豐原人在地好滋味 - 批踢踢實業坊 的必吃
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店名：康康豬豬血湯
地址：台中市豐原區西勢二街21號
電話：(04) 2527 9424
營業時間：週二 ~ 週日 6:00~13:30 (週一公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：有
官網：https://www.facebook.com/HHP.STO
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圖文完整好閱讀版>>https://www.fun-life.com.tw/hhp-pig-blood-soup/
阿果20歲之前都是住在台中的豐原，
對於豐原的美食可說是如數家珍啊！（自己講的）
豐原早期是以木造業為主，而早上來碗有清肺效果的豬血湯，是許多豐原人一天的開始唷
早安，來碗康康豬豬血湯，包準你精神百倍
趕上豐原Style，康康豬豬血湯
阿果從小吃到大的康康豬豬血湯有搬過一次家，
雖然店內擴大了，但依舊人潮不減，一開門就滿滿滿，
有什麼辦法呢～豬血湯可是豐原人必吃的重要早餐呢！
這次阿果帶上爸媽一起回到豐原，回味這迷人的美味。
招牌顯眼的「豬血湯」三大字，請認得「康」字記號才是正統的康康豬唷。
一大早排隊人龍就快排到外面，趕緊兵分兩路。
「爸！你去停車！」「媽！你去排隊！」我去佔位子！
店的左手邊及對面有專屬的停車場，不過都客滿，老爸只好停去遠一點的地方了，辛苦
你了～
簡單又乾淨的店面，合格！（蓋章）
排隊路線分兩邊，內用區及外帶區。
康康豬豬血湯 菜單Menu
我們五個人，四碗炒麵、三碗肉燥飯、兩碗湯….沒辦法，太餓了….
( ￣(エ)￣)而且這樣才250元，超划算的！
裡頭可滿滿的人沒少過，一位難求。
只好使出殺手鐧：眼神攻勢加有位子就坐。
康康豬豬血湯在豐原可說是無人不曉，連當初的美鳳有約也都有介紹過唷！
肉燥飯@25元/碗
小碗的肉燥飯，別看它份量不多，上頭淋的肉燥，那一整個香啊～
不單單只有滷汁的香，甚至還可以吃出那炒過的肉燥香，讓人欲罷不能～
它的美味程度連阿新都忍不住吃了兩碗，然後只留兩口給我。= =
炒麵@25元/碗
黃麵Q彈不軟爛，吃起完全沒有鹼水的味道，
淋上肥瘦均勻的肉燥，拌起來吃上一口，香、味俱全。
阿果爸再三推薦康康豬特製的辣醬，裡頭蔥花不惜成本的隨你取用。
沒有什麼比炒麵配上辣醬合適了！
辣鹹香一應俱全，大口大口的吃著炒麵，超級過癮的～(*≧▽≦*)
貢丸湯@25元/碗
不同於一般的貢丸，店家選用的是裡頭包肉的大顆貢丸切塊。
貢丸口感很好，吃起來整個真材實料。
豬血湯@25元/碗
主角登場～先來說說湯頭好了，用大骨、雞骨、蛤蜊熬煮出來的湯頭，
喝起來清甜而且不油膩，所以早上來一碗，完全不會有負擔啦～放心吧！
韭菜放這麼多，好像免錢似的，有夠大方。
而它的豬血可是每天現做，不會經過冷凍、退冰，所以吃起來特別Ｑ嫩，
在下水煮之前，還要先用活水ＳＰＡ過後，才會將豬血的腥味整個去除掉，
仔細看，每塊豬血還有許多密密麻麻的氣孔，在煮的過程中將湯頭都吸附在裡頭，
所以當你咬下時，整塊豬血是很有味道的，就是這味啊～讓小時候的阿果一吃就上癮！
康康豬豬血湯 總結
豬血湯是豐原人早上習慣吃的早點，
而康康豬豬血湯更是豐原在地人的口袋名單，
簡單的菜色，但卻吃得出來背後的用心料理，
美味又讓人回味無窮的豬血湯，
推薦給有來豐原的朋友們，來到豐原，別忘了吃一頓豐原Style的早餐唷！
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其實玩樂就是要分享出去
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