✎ 台中↠川菜
👣 #成都日嚐 👣2021/06/05
🔺此篇為疫情升溫前拍攝之庫存🔺
我本身很愛吃螺螄粉酸辣粉這類的澱粉 XD
這家是在4月去吃的，餐點都是川菜，
少見的甜水麵、冰粉、麻辣豆花都是四川道地小吃喔！
🔹 #成都酸辣粉 NTD80
🔹 #四川涼粉 NTD50
🔹 #麻辣豆花 NTD80
🔹 #麻辣皮蛋 NTD50
🔹 #冰粉 NTD20
▫️ 雖然菜單上沒有辣度可選擇，
但在點餐結帳時老闆有問我辣度，選了小辣，
酸辣粉香辣夠味，配菜主要是豆芽菜
不過粉沒有到很Q、微偏軟，
科博館的老阿太的酸辣粉Q度是我更喜歡的。
涼粉的口感很奇妙，看起來有點像蒟蒻，
以為會很有嚼勁，但卻一夾就斷，
入口能感受到滑溜感可一咬很快就消失，
配著辣子調味夏天吃還滿爽口的。
麻辣豆花裡面有很多花椒，麻度很足，
豆花吃起來更像鹹豆漿般軟滑，
撒上大量的炸豆子跟蔥花攪拌口感很豐富。
冰粉是平時看大陸的大胃王影片常出現，
通常是配著解膩解辣的甜點，一直很想吃看看，
討喜的黑糖甜味，透明的粉像愛玉般滑溜，
吃完這幾樣勁辣麵點最後來碗冰粉真的挺過癮。
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市大里區中興路二段192號
♡ 11:30–20:30（週三公休）
♡ 04 2483 3711
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台中川菜 在 [徵求] 台中有沒有道地的川菜- 看板TaichungBun - 批踢踢實業坊 的必吃
大家好
今年年菜想請家裡吃川菜
想請問一下台中有沒有推薦道地的川菜館
主要重點是酸菜魚跟水煮牛
飯店的也可以
（最好不要有混搭任何台式菜單，比方說客家菜偽裝成川菜那種，或是皮蛋&五更腸旺，那都是省做工不然就是省成本或是沒技術的餐廳才會開出來的菜單）
謝謝大家～
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