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格陵蘭🇬🇱冰島鱈魚片
薄切！ 薄切！
單片只要25元？
安平嚴選現撈活體海鮮全台宅配
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鐵板燒專用鱈魚切片(!)
保護冰5%
烹煮方式:
1. 解凍後，用水稍微沖洗，瀝乾，放入罐頭破布子，不用再加鹽，直接放入電鍋蒸。
2. 鱈魚抹鹽，沾蛋白， 裏上一層蕃薯粉， 放油下鍋煎。
產品知識:冰島鱈魚來自大西洋與英格蘭海域，肉質潤滑結實，脂肪含量低，只有0.1~0.4%。簡單方便的烹煮方式，是餐桌上不可或缺的美味佳餚
少數讓人喜愛的碳烤牛排+脆皮雞腿排雙拼😘
碳烤牛排&雞腿排的可以給哥帶來飽足感！牛排厚度與口味表現不錯啃食那肉香與咀嚼感～雞腿排皮脆嫩香
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*招牌主菜組合270元（哥點的這個）
*炭燒梅花豬排190元
*冰島鱈魚排190元
*大沙朗牛排250元（9oz）
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下次想喝紅酒這間大概可以叫個三拼之類的來給哥助助興吧～且啃咬時那份口感真的挺不賴，因為581也叫的到推薦給大夥啦
（宅在家裡吃美食真der爽✨）
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#高雄牛排 #牛排 #雞腿排 #平價牛排 #高雄烤肉 #高雄鐵板燒 #KaohsiungFood #taiwanfood
冰島環島遊20日
出咗海唔夠半個鐘就釣左兩條好大條嘅冰島鱈魚喇！
女船長真係犀利，好快就揸到去勁多魚嘅位，魚竿一放落去就上釣喇！
英國和冰島竟然曾經為了一條鱈魚而開戰？
看完影片後你就會明白囉~
獨家取得全球最大的冰島鱈魚出口商「冰島集團」授權認證，整塊清肉已處理大部分魚骨魚刺，肉質細緻綿密，小資首選，超高CP值！
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準備食料：
冰島大比目魚(扁鱈)400g
米酒
醬油
薑絲
蒜片
蔥段
辣椒
破布子
第一個步驟一定要先用米酒幫鱈魚按摩一下，可以去除大部分的腥味，再加點醬油稍微提味，薑絲、蒜片和蔥段幫助去腥的同時，還能提出整個鮮感！建議可以加一點辣椒，更美味！最重要的是…絕對要加破布子，是清蒸鱈魚最經典的食料～也可以將破布子捏碎後再加進去，味道更讚！大約蒸15分鐘就能完美上桌囉！
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✨好甜好新鮮！上班這黨事推薦的冰島直送鱈魚✨
台灣唯一被冰島集團認證進口的！👍
一整片沒有骨頭沒有刺，肉質細嫩Q彈，老師大口吃下讚嘆魚肉又甜又新鮮！口水都快流出來了🤤
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3片免運費，今天訂明天吃❤
冰島大比目魚(扁鱈)富含Omega3、蛋白質和維生素，超營養👍
✔️鱈魚的肉質軟嫩入口即化，少刺好料理，無論是家中孩童或是長輩都很適合食用
料理方法簡單又超好吃👌👌👌
那今天也一樣不用太搞缸，料備一備交給大同電鍋就好了
💟Step1:退冰後先去掉魚鱗，料理後的口感會比較好
💟Step2:扁鱈洗淨用廚房用紙巾擦乾後，先泡在酒米酒裡
💟Step3:讓二面都沾上米酒
💟Step4:之後酒不需倒掉，放入蔥白和一些薑再把扁鱈平鋪在蔥段上頭，再倒入醬油
💟Step5:就可以放入大同電鍋蒸
💟Step6:等電鍋跳起再放入辣椒跟蔥段悶個幾分鐘
❗外鍋一杯水，我是都等電鍋裡的水滾了之後再放食物進去蒸
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