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最近不是炒飯就是炒米粉，炒到手都痠了，不過「炒」的確是很大的學問，一定要多多練習求進步的☺️
《冷便當 675》
鷹嘴豆米粉、土魠魚、甜豆
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
原來上次招生是2020年的事......是我太懶嗎？老實說，我沒怎樣休息過。
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2019年搞過學生清算大會，每班彈三首歌，當時14班我分了兩場。
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今年我點算一下，18班。
原來我一直比以前勤力。
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我一直思考，有這麽多線上教學，為什麼還來上實體班？
但這兩年我反而愈來愈少網上教學，更專注於實體班。
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「真實臨場的音樂互動。」
這就是實體班的主要原因。
不只是我和學生，還有學生之間的互動。
互相介紹音樂，互相抱怨多難彈，互相取笑對方甩beat走音，一起吃飯行山玩boardgame......
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路，能走下去，除了個人的意志力，就是身邊的人一點一滴的影響。
幸好，大部分的學生都是喜歡音樂，願意分享和幫助別人成長。否則經常面對些屁孩性格的人，我應該提早退休。
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說到忘了這是幫學生招同學的post。
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無論你是新手或再次燃起學結他想法，都歡迎你加入我們的四人結他班。
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我們會選些歌去練去夾，從中分析歌曲，學樂理，練拍子，練指法，最後一起做些小表演交流。
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地點在觀塘，不論程度都是$840／4堂，有意就pm我。
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#結他班 #結他課程 #結他老師
#蛤蠣蝦漿燒賣
如果你問我有沒有一道菜是新手做完可以立刻獲得滿堂采？
那就是這道「蛤蜊蝦漿燒賣」
相信我，非常簡單
但是端上桌沒有台灣人可以抗拒他的美味（不吃海鮮除外😂）
需要注意的就是食材要新鮮，蛤蜊要吐沙
另外如果覺得自己手切食材太麻煩
可以準備一台好用的 #無線電動調理機
🔥團購連結👉 https://lihi1.com/fXkC5
🔸原價$1479 本團優惠甜甜價$1280 (10/8截止)
一起來做看看吧！絕對增強自信100%
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🥫食材
蛤蠣 12顆
去殼蝦仁100g
紅蘿蔔15g
蛋清1顆(可用太白粉代替)
鹽1/4茶匙
白胡椒適量
醬油1茶匙
香油適量
蔥花適量
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🍳做法
❶紅蘿蔔洗淨削皮後，取15g切小塊備用(或切丁更適合攪拌機打碎)
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❷將紅蘿蔔丁、蝦仁、蛋清、白胡椒、鹽巴放入攪拌機中一起打碎攪拌
如果沒有攪拌機也可以用刀子將紅蘿蔔直接切末、蝦仁剁成泥再一起攪拌
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❸蛤蠣吐沙後洗淨，取平底鍋加入少許水、米酒、少許薑絲，蓋上鍋蓋煮滾
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❹水滾後開鍋蓋，將開口的蛤蠣先夾起來，避免煮太久肉變小
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❺撈2大匙煮蛤蠣的水在小碗中，加入1茶匙的醬油跟適量香油攪拌均勻
最後用來當醬汁
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❻用小湯匙挖一坨蝦漿，放在開口的蛤蠣上，再將蛤蠣的開口闔上
放上蝦漿後蛤蠣的開口會一直彈開是正常的，全部蝦漿填充好之後取適當大小的容器再塞滿即可
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❼將蝦漿蛤蠣放入電鍋蒸10分鐘，蒸好後淋上(步驟5)的醬汁，再撒上蔥花就完成了
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#好好生活 #好好吃飯
#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #蛤蠣燒賣
#日常 #媽媽日常 #小點心
#晚餐 #晚餐吃什麼
台式美味真滋味 正宗牛肉麵 一起食堂 焢肉滷肉飯 特式台飲 甜品 香腸 鹽酥雞 炸花枝丸
#台灣美食
#一起飯堂
#牛肉麵
中環域多利皇后街2號地舖
G/F, 2 Queen Victoria Street, Central
港鐵香港站 C 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
67221639
營業時間
今日營業
11:30 - 20:30
星期一至五
11:30 - 20:30
星期六
12:00 - 20:30
台式真滋味
https://www.mrlamsan.com/2019/03/0327.html
一起食堂
中環近來多了很多小店開店
價錢亦都相當公道
最重要味道好,夠滋味
午晚市主打便當,滷肉飯,牛肉麵,烏冬等等
個人相當推薦紅燒牛肉麵
湯底輕辣,牛骨味濃郁,
喝第一口湯已經令我想起在台灣的日子
想不到在香港也有如此出色的牛肉麵
不用追名牌去吃過江龍也可以好吃
另外提供多款台式特飲
台式小吃,香腸,花枝丸,滷肉飯,鹽酥雞
更期待會有炸大雞排呢!
用紙下單
填好想要麵或便當類,小吃
可加配$12有飲品,$12迷你滷肉飯
我選了桂花雪梨茶
仙草冬瓜茶
清甜易入口,清新潤喉
爌肉飯
用上自家滷汁浸煮而成
肥美五花肉層層分明
伴以滷蛋,肉燥,蔥花
滷得非常入味,肉質仍然保留到好嫩滑
咬開甘香滋味
肉燥拌飯,開胃,味道不會太濃,香味為主
配一碗清湯
解油膩
招牌之選
紅燒牛肉麵
用上牛肋骨,食起來肉質細緻,燉得相當嫩而入味
配以蔥花,蘿蔔,酸菜
麵條幾特別,係好滑身,與一般台式硬麵不同
湯底濃郁鮮香,辣勁不強,輕小辣,食起來慢慢散出來
有層次既辣味
麵條吸滿牛肉湯汁,又滑又彈牙,近似烏冬質感
令人相當有印像
牛肉燉得入味,香甜帶辣味
加配小滷肉飯 $12
小碗飯也放滿配料,份量不少呢!
切片香腸
彈牙脆身既花枝丸
台式鹽酥雞,略為細粒,大件少少更會有口感
厚切腩肉,咬起來肉汁豐富
一起食堂
地址：中環域多利皇后街2號地鋪
電話：6722 1639
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中環域多利皇后街2號地舖
G/F, 2 Queen Victoria Street, Central
港鐵香港站 C 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
67221639
營業時間
今日營業
11:30 - 20:30
星期一至五
11:30 - 20:30
星期六
12:00 - 20:30
台式真滋味
https://www.mrlamsan.com/2019/03/0327.html
一起食堂
中環近來多了很多小店開店
價錢亦都相當公道
最重要味道好,夠滋味
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個人相當推薦紅燒牛肉麵
湯底輕辣,牛骨味濃郁,
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想不到在香港也有如此出色的牛肉麵
不用追名牌去吃過江龍也可以好吃
另外提供多款台式特飲
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更期待會有炸大雞排呢!
用紙下單
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可加配$12有飲品,$12迷你滷肉飯
我選了桂花雪梨茶
仙草冬瓜茶
清甜易入口,清新潤喉
爌肉飯
用上自家滷汁浸煮而成
肥美五花肉層層分明
伴以滷蛋,肉燥,蔥花
滷得非常入味,肉質仍然保留到好嫩滑
咬開甘香滋味
肉燥拌飯,開胃,味道不會太濃,香味為主
配一碗清湯
解油膩
招牌之選
紅燒牛肉麵
用上牛肋骨,食起來肉質細緻,燉得相當嫩而入味
配以蔥花,蘿蔔,酸菜
麵條幾特別,係好滑身,與一般台式硬麵不同
湯底濃郁鮮香,辣勁不強,輕小辣,食起來慢慢散出來
有層次既辣味
麵條吸滿牛肉湯汁,又滑又彈牙,近似烏冬質感
令人相當有印像
牛肉燉得入味,香甜帶辣味
加配小滷肉飯 $12
小碗飯也放滿配料,份量不少呢!
切片香腸
彈牙脆身既花枝丸
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一起食堂
地址：中環域多利皇后街2號地鋪
電話：6722 1639
今日去觀塘食台式料理，平民價錢，但質素高，環境及食物質素相當唔錯 地址: 觀塘開源道48號威利廣場地下G5號舖（觀塘地鐵站B出口）電話: ... ... <看更多>
一起飯堂 在 一起食堂 的必吃
一起食堂, Hong Kong. 405 likes · 6 talking about this · 629 were here. 中環域多利皇后街2號地舖外賣熱線6722 1639 觀塘開源道48號威利廣場地下G5舖外賣熱線6636 ... ... <看更多>