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【谷】
[たに] [tani] [名詞] [N3]
🔸重音: 0
🔸中文翻譯: 谷；山谷
🔸Translation: valley
今天要介紹一句諺語：
「山（やま）あり谷（たに）あり」
直翻是「有高山也有低谷」
衍生的意思有兩個：
1️⃣ 有起有落、時好時壞
「山」就好比走上坡，事事順利
「谷」就好比走下坡，挫敗連連
是比較常見的用法
2️⃣ 充滿艱難的挑戰
在翻山越嶺的過程中
不論身處高山或低谷
都是充滿險境、使人筋疲力盡
📖例句：
● 人生（じんせい）は山あり谷あり。
＝ 人生充滿高低起伏。
● 谷に落（お）ちる夢（ゆめ）を見（み）た。
＝ 我夢到掉進山谷。
💡記法：
「たに」音近「踏泥」
在山谷中踩踏著泥巴前進
#日文輕鬆記
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《疫情時代，戶外餐廳，成為主流》
*圖1-3:荷蘭篇
去年五月，當時還沒有疫苗：為了挽救服務業：阿姆斯特丹藝術中心 Mediamatic 發起了一個名為 Serres Séparées 的概念：河邊放置了五個與花房溫室類似的五角形玻璃房子，每間小玻璃房只允許同一家庭的食客用餐，保持相對安全的社交距離。
餐廳侍者們以長木板就把菜遞進玻璃房內，每個玻璃房子的空間既公共又私密。
早在疫情初，Mediamatic 已購買了這些玻璃房子，疫情蔓延後，它們「希望拯救」餐廳業者。Mediamatic 希望這個概念，能成為其他餐廳和咖啡廳在疫情中的創意借鏡。
*圖4-8: 美國篇Soho House
創始於 1995 年的 Soho House 原本是一家只對創意人士開放的會員制俱樂部，每到一個城市，Soho House 便將當地的特色融入裝修風格中。
Soho House Austin 是該品牌在美國南部的第一家，德州Soho House Austin 將現代風格與西班牙傳統風情融於一體，俱樂部陳舊的戶外美感中，即使疫情，也保持了溫情。
*圖9-15: 越南篇
這裡是越南最大的自然保護區菊芳國家公園。餐廳特別蓋了一個16 公尺高、18 公尺寬的竹子圓頂建築，座落湖面小島上。群山腳下建一座餐廳，Vedana 餐廳四周風掠過湖面，成為東南亞最美的戶外餐廳景點。
*圖16–20: 美國加州Napa Valley
美國加州一家釀酒廠去年將倉庫改成遊客中心。這家酒廠將品酒室搬到了戶外，各種類型的餐桌椅潛藏於草叢、花叢間，它們被命名為「House of Flowers」。
*墨西哥篇：21-23
Lo Sereno 是一家位於墨西哥靜謐漁村的設計飯店。這裡度假的方式有很多，衝浪、曬日光浴，或是在酒店的戶外餐廳 La Terrazza 。
La Terrazza 是一間露天餐廳，被黑色無邊泳池包圍著。竹編、藤編的手工座椅是一種「原始森林的優雅」，餐廳主打墨西哥概念美食，只用當地最新鮮的天然食材，同時傳遞食物哩程的理念。
* 墨西哥港口邊日式侘寂餐廳 24-31
這家名為 Kakurega Omakase 的餐廳位於墨西哥港口城市，是Escondido 飯店的餐廳。
「Kakurega」日語中意為藏身之處，或避難所，與酒店名「Escondido」的西班牙語意思類似。
餐廳承襲了酒店的茅草屋頂，把自己「隱藏」其中，頗有禪意。大大的茅屋頂下是木框架結構，這是當地的傳統建築方式 palapa，整個餐廳將日本與墨西哥的特色融合一起。
* 紐約篇：華麗羅馬柱支撐的半露天餐廳
BOCCE Union Square 32-ending
紐約的 Bocce 餐廳 2018 年開業。
它由一座頗有歷史感的石頭亭子改造而成，巨大的羅馬柱頂端有精緻的雕花裝飾，是餐廳的視覺重點之一，並支撐起餐廳一側的半露天用餐區。
另一側的羅馬柱之間，安裝了薄荷綠色的百葉窗，這是室內的另一個視覺亮點，中和建築原本羅馬風格的華麗感，讓用餐更輕盈。下午的陽光從薄荷色百葉窗滑進，樹上的鳥鳴聲與旁邊球場的擊打聲混合時，你或許會產生不知身處何處的奇妙感。
今年 5 月，Bocce 餐廳被另一家餐廳 FREEHOLD 接手，FREEHOLD 沿用了 Bocce 當初的設計。
六年前的今天，是創潮酒坊剛剛成立的日子，這六年來，創潮酒坊應該對於台灣的葡萄酒市場，有某種程度的影響力。
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而六年前的今天，也是我即將啟程去美國Napa Valley的日子，這一段七天六夜的行程，其實給了我人生中的葡萄酒地圖很大的啟發，值得我寫一篇廢力文來紀念一下：
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我喝葡萄酒近三十年來，出國旅遊都會儘量安排酒莊之旅，我的整本護照上蓋滿了出境入境的戳章，但我卻有幾個連我自己都難以置信的紀錄：
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1. 我從未去過波爾多
2. 我從未去過西班牙
3. 在此之前我從未去過Napa
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第3點最扯，因為我20多年前曾居住在南加州工作過3年，過去20多年因公因私去過加州至少十幾次，但，我居然從來沒去過加州任何一個酒莊！
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六年前這個為期7天6夜的"加州葡萄酒高峰會" (California Wines Summit 2015)，由加州的葡萄酒協會舉辦，行程緊湊，7天6夜四處跑，共要換住四家旅館，每天研討不同的主題，從Napa、Sonoma、一直到Lodi都有。
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更特別的是：加州葡萄酒協會這次全程贊助，我們去連吃帶喝還有坐飛機住宿通通不用花錢；整個高峰會共邀請了來自全世界的21位葡萄酒專家，而我，是唯一的台灣代表。
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整個亞洲地區扣掉日本之外，就只有我T大以及中國大陸的李德美受邀參加，香港新加坡都沒有代表入選。也因此，我個人覺得非常虛心也非常心虛，看到來自歐洲的一堆葡萄酒界厲害人物，感覺自己非常渺小。
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不過這種渺小的感覺，只維持了一天。參酒party在一下飛機之後很快就展開，經過了大家的交談與討論之後，我發現一件事：台灣葡萄酒迷的水準，其實普遍不在歐洲之下，而其實是所謂的達人專家，台灣也不比歐洲的水準差。
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最大的差異其實是語言的隔閡，因為在台灣學習葡萄酒的方式，幾乎就只有WSET或是自學，而藉由WSET所學到的種種東西，當然全部都是來自歐洲，其中經過了語言隔閡之後，最後學習的成果當然比歐洲要差。
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但台灣有些葡萄酒高手，知識的來源是自學、讀書、品酒聚會與討論，這些人的水準我覺得就非常厲害，完全不輸給歐洲那些所謂的品酒達人專家。
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高手在民間，這句話完全正確，而對於台灣的葡萄酒界來說，這句話尤其正確到百分百。
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我完全沒有否定WSET的意思，他至少提供了一個S O P的學習過程。但如果你想學習真正實用的葡萄酒知識，到底該學些什麼？是應該學歐洲人那一套？還是應該學在台灣需要知道的事情？
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這真的是值得深思啊
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https://www.facebook.com/photo.php?fbid=987556291254705&set=a.296482590362082&type=3
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本集大來賓：Vavayan法法漾播客的SaSa和Ubi（Vavayan是排灣族女人的意思）
特別感謝：法法漾把「加拿大原住民大麻農夫」這個超有趣的主題獻給《大麻煩不煩》，讓我們的聽眾除了有幸聽到這麼棒的內容之外，還能認識這兩位超好玩的排灣族女孩兒！
精彩內容：
1) Ubi 是被祖靈夢中欽點的 Pulinga u？（排灣族語的「靈媒」）
2) 台灣原住民的大麻竟是 ㊙️
3) 在秘魯被餵食 ㊙️ 為了預防高山症
4) 身邊原住民朋友對大麻的觀感
5) 不要讓污名限制你的想像：加拿大原住民大麻農夫
6) 種大麻不是為自己，是為了改善族人生活
7) 拒買黑市爛shit，高檔貨自己種
8) 加拿大頭目走得很前面
9) 山谷姐妹：修女的修行日常是「種大麻」
10) 先圈地超前佈局
11) 原住民的文化原住民自己說（現在已經16族了好嗎？
12) 我們真的不太一樣：原住民專章
13) 「種工業」不要「重工業」：台灣最有「價值」的淨土
14) 原住民身份被找麻煩（柿子挑軟的吃？
15) 原住民捧油，無論你身在何處，請善用「法扶」資源
16) 最後，透過「團結經濟」再度超前部署
本集節目提到：NATIONS、Green Future Industries
Apple Podcast 評分留言：可以不斷留言，就會被刷到前面
五星破萬週更：這是許願！大家團結力量大啊～～～
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節目聲明：大麻雖有神奇療效，過度使用還是會讓你腦袋壞掉。
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鬼島之音 Ghost Island Media 出品
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#大麻煩不煩 #法法漾播客 #podcast
主持 - 李菁琪律師 (有麻煩 Better Call Zoe)
製作人 - 凱西 Cathy Hsu + 湯瑪仕 Thomas Lee
剪接混音 - 湯瑪仕 Thomas Lee
聽眾信箱：web@ghostisland.media
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成語很有意思，也相當耐人尋味。
雖然我無法完全領略，但偶而也能「體會」：
『水能載舟，亦能覆舟』
所以，大家下水前，一定要小心，最好有專業領隊帶領。
尤其近日大雨不斷，深水下方狀況不明，
請大家一定要注意安全，步步為營是好。
像我和哥哥都摔得到處瘀青黑腫，肋骨痛了好幾天
嘿嘿。這就是愛玩的下場～ 順便也幫大家上課！
同時，我引以為傲的東西大家有沒有發現？
東摔西撞的⋯⋯我們的衣服都沒事？ 真的是MIT！
台灣製造真是品質有保證～
同時，也很感謝大家對黑熊衣的支持：）
很多朋友在問：除了黑色和橘色以外，還有沒有其他顏色？
其實，在我決定正式生產什麼顏色之前，
我也曾嘗試了藍、綠、紅⋯⋯等的其他顏色。
而你們也可以從影片中得知，
當穿藍色泡在水裡，穿綠色走在山中，
基本上就成了保護色；
而騷包的我這樣拍出來的影片就⋯⋯就看不到我啦！
所以，最後我還是選了最能代表黑熊的「黑色」，
和最容易讓大家看得到我的「橘色」～
你們喜歡什麼顏色呢？
請留言告訴我～
或許，下一隻黑熊，我們就來做你想要的顏色喔：）
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一直喜歡戶外的我, 開著自己的改裝車 橫衝直撞找秘境
在溫泉 瀑布中 釋放自己 完全回歸自然！
從尋尋覓覓 完成地圖 改裝車子
我也親身測試體驗 更適合戶外的各項穿備
通過小飛測試的聯名好物 上架嘍
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1)
美雅谷瀑布
高雄市茂林區
Meiya Waterfall
Kaohsiung City, Maolin District
瀑布：22.92921, 120.68742
停車位：22.92367, 120.68284
http://followxiaofei.com/taiwan/kaohsiung-waterfalls-maolin-meiya-valley-waterfall
2)
小琉球
屏東縣琉球鄉
Xiao Liuqiu
Pingtung County, Liuqiu Township
GPS:
海邊: 22.3558, 120.38039
渡船: 22.46839, 120.4449
https://followxiaofei.com/taiwan/xiaoliuqiu
3)
海神宮
屏東縣三地門鄉
Ocean God's Pools
Pingtung County, Sandimen Township
GPS:
第一宮: 22.825096, 120.653034
停車: 22.822563, 120.646305
https://followxiaofei.com/taiwan/pingtung-waterfalls-sandimen-ocean-gods-pools
4)
神山瀑布
屏東縣霧臺鄉神山
Shenshan Waterfall
Pingtung County, Wutai Township, Shenshan Village
GPS:
神山瀑布第上層停車: 22.753934, 120.730034
神山瀑布第中層停車: 22.756128, 120.730337
http://followxiaofei.com/taiwan/pingtung-waterfalls-wutai-shenshan-waterfall
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ED BGM▼Itro&Kontinuum / Alive https://www.youtube.com/watch?v=-xKKo7t72Tg
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3. 並在此貼文下Tag三個人即有機會獲得紅包！ ... 名詞小解釋： 空投：顧名思義，從天上掉下來。對！就是直接送你一張Valley22 NFT的意思拉！ 白名單：在名單內的皆會 ... ... <看更多>
valley意思 在 太陽The Valley - NBA板 | Dcard 的必吃
有沒有人知道太陽隊主場中間的"the valley"， 有什麼意涵嗎？ ... 好像沒什麼特別意思吧valley就是山谷然後鳳凰城在亞利桑那州也被稱作太陽山谷的樣子. ... <看更多>