Step & cara:
Halia goreng
1. Panaskan minyak
2. Goreng halia sehingga halia bertukar golden color, angkat dan ketepikan
3. Simpan minyak gorengan halia untuk kuah & juga untuk curahkan ke atas ikan masa last step nanti
Kukus ikan
1. Letakkan lower part of spring onion yang dibelah tengah ke atas tray kukusan
3. Lumurkan ikan dengan garam, masukkan hirisan halia ke dalam perut ikan, letakkan ikan ke dalam tray kukusan
4. Curahkan sedikit minyak ke atas ikan
5. Kukus ikan selama 10-12minit
Spring onion
1. Potong spring onion secara memanjang, dan haluskan potongan
2. Masukkan ketulan ais & air sejuk ke dalam mangkok
3. Masokkan hirisan halus spring onion dan biarkan dia curl dengan sendirinya
Daun ketumbar
1. Potong kasar
Sauce:
1. Minyak gorengan halia, light soy sauce, sesame oil, coconut flower sugar, air panas. Didihkan sekejap dan tuangkan ke atas ikan
Last step:
1. Panaskan minyak gorengan halia
2. Sementara tunggu minyak panas, taburkan daun ketumbar & spring onion ke atas ikan
3. Bila minyak dah panas, curahkan minyak panas ke atas bahagian permukaan, pastikan semua kena minyak panas termasuk ikan & spring onion
Sambal kicap:
1. Cut chili + chopped garlic + light soy sauce
#mahn #masakapahariini #makanapahariini #homecooked #homecooking #steamedfish #steamedgrouper #tarabyemymellisa #kacaukacaukan #lunch #dinner
「tarabyemymellisa」的推薦目錄:
- 關於tarabyemymellisa 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
- 關於tarabyemymellisa 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
- 關於tarabyemymellisa 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
- 關於tarabyemymellisa 在 #tarabyemymellisa - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的評價
- 關於tarabyemymellisa 在 tucson的價格,蝦皮、YOUTUBE和娛樂計程車的攻略 的評價
- 關於tarabyemymellisa 在 Cara Masak Ikan Kerapu Stim Halia Style Hong Kong Tersedap! 的評價
tarabyemymellisa 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
Cara memasak:
1. Lumurkan Ikan dengan garam dan ketepikan
2. Hiris halia, tidak terlalu nipis, hiris lagi menjadi seperti batang mancis, kemudian goreng sekejap dan ketepikan
3. Gunakan minyak yang sama untuk goreng kan ikan, ikan dah masak angkat dan ketepikan
4. Keluarkan sedikit minyak dari pan dan masukkan ke dalam pan lain. Masukkan bancuhan light soy sauce + sesame oil + coconut flower sugar + air panas + spring onion + cili burung dan biarkan mendidih sekejap
5. Curahkan sauce ke atas ikan, taburkan hirisan halus lada merah, curly spring onion dan halia goreng ke atas ikan
6. Taraa~~
#tarabyemymellisa #kacaukacaukan #mahn #masakapahariini #makanapahariini #friedfish #siakap #barramundi #homecooked #homecooking #lunch #dinner
tarabyemymellisa 在 Emy Mellisa Mohd Kasim Youtube 的精選貼文
Shepherd’s Pie ni for me antara menu yang kalau Mom’s ada anak dara & anak bujang, ajar sekali je mesti diorang pandai buat dah, sama macam aglioeolio jugak ☺️ Menu ni husband yang rajin buat dulu-dulu, sama macam scotch egg, tapi dia dah lama tak buat, reason macam yang I cakap dalam video ni lah ? Lagi satu dia kalau nak masak sangat, kadang tu tak cukop bahan pon dia masak je, jadi kadang-kadang tu I rasa macam cowboy je, bayangkan pernah nak masak scotch egg tapi breadcrumb takde, dia goreng macam tu je ? Sekarang ni kalau dia nak masak apa-apa I akan makesure bahan tu lengkap, sebab kiteorang dah jarang sangat makan dekat luar berbanding dulu, jadi sesekali nak masak yang sedap-sedap la takmo yang cincai-cincai je ☺️ Sebab ramai sangat DM mintak full recipe Shepherd’s Pie, I share full video dekat IGTV ni ye, sebab previous post more to sharing I masak guna apa ? Yang ni details dari buat pie filling sampailah ke mash potato ☺️ Selamat mencuba korang, kalau dah buat nanti share dengan I okay, macam selalu ni inspired from some recipe yang I selalu watch on tv. I ni dekat rumah suka tengok cooking program kalau bukak astro, tapi dah lama jugak tak tengok tv ?
INGREDIENTS
The Filling
1. Olive Oil
2. Minced Mutton 250-300g
3. 1 Large ?
4. 1 Large ?
5. Fresh Rosemary
6. Fresh Thyme
7. Grated ?
8. Salt&Pepper
9. ? Puree
10. Apple Cider Vinegar
The Mash ?
1. Russet ?
2. Fresh milk ( Boleh letak heavy cream kalau ada )
3. Butter
4. Salt&Pepper
5. ?Yolks
6. Grated Parmesan Cheese
Cara masak sama macam dalam video ✌?Masa husband makan dia cakap SEDAP cume komen dia, kalau Shepherd’s Pie ni, layer untuk The Mash kena lebih nipis dari layer The Filling sebab main dish tu the filling, the mash tu side je. I cakap I tahu tapi UNSANGKARABLE 4biji ? boleh dapat banyak sangat, dah alang-alang tu I perhabiskan sebab kalau simpan nak buat apa kan ? Oh ya! Kalau korang buat nanti masa baked tu guna api bahagian atas je sebab kalau guna api atas bawah nanti filling dia jadi dry, lagipon filling dia kita dah masak kan ❤️ #mahn #masakapahariini #makanapahariini #homecook #homecooking #shepherdspie #lunch #dinner #kacaukacaukan #tarabyemymellisa CS: Endless ❤️ DRLR
tarabyemymellisa 在 Cara Masak Ikan Kerapu Stim Halia Style Hong Kong Tersedap! 的必吃
... #masakapahariini #makanapahariini #homecooked #homecooking #steamedfish #steamedgrouper # tarabyemymellisa #kacaukacaukan #lunch #dinner ... ... <看更多>
tarabyemymellisa 在 #tarabyemymellisa - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的必吃
लग इन गर्नुहोस्. लग इन गर्नुहोस्. खाता बिर्सनुभयो? #tarabyemymellisa. अन्वेषण गर्नुहोस्. ... <看更多>