#店長日誌/
分享店面兩件事
第一件,今天將自創已久的 hashtag #MONDAYINDIGO 變成了一個小活動,做了店內 indigo 藍染商品優惠。
對消費者來說,折扣優惠當然是最開心的;而我更希望的,是扭轉「憂鬱星期一」成為「藍染星期一」。不為什麼,就是自己從來不曾在一個禮拜工作的開始感到憂鬱,於是,也希望為這個被稱作藍色的日子加入一點趣味。
每個星期一穿上藍染衣飾,建立一個小小的儀式感,一起 MONDAY INDIGO 吧!
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第二件,就憂鬱一點了。
上週末 SYNDRO HOUSE 得到了第一個一顆星負評。
具體過程為避免由我敘述、落入我主觀視角,好奇的話請自行參閱 Google 地標。
過程當中,除了第一時間的不甘心,隨後也思考了自己與團隊成員們哪些環節做得不好,並與團隊召開會議檢討整體服務流程。
或許,這也是提醒自己是不是過份自信了,覺得什麼事情都已做到完美,反而對一些顯而易見的瑕疵視若無睹。
與店務同仁檢討後覺得踏實,這個一星評價倒成了一個提醒,讓我們有機會審視自己。
當開始覺得穩了的時候,更要戰戰兢兢如履薄冰。
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哈囉大家,到訪去年底開幕的 詹記麻辣火鍋 敦南店 了嗎?
由 SYNDRO 規劃的工作制服,很開心至今得到不錯的評價!
附上交付制服成品時,Shinway 與詹記二代目合照一張 🎶
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怎麼開始與詹記的合作?
這是許多朋友聽說本次合作會好奇的。
事實上,一開始詹記向我們提出合作構想,我們也好奇 SYNDRO 是否真能恰如其分地完成這一項任務,畢竟主角是食物、是服務人員,而不是衣服,既不能搶戲、也絕不能失去存在感;再者,以「台式麻辣鍋」為號召的詹記,與 SYNDRO 擅長的 heritage 風格要怎麼結合,也是初期構想時最謹慎的地方。
而回到初心,制服的本質就是工作服。
工作服的本質是『容易活動』、『方便做事』,剪裁力求舒適,設計力求簡潔。將台灣餐廳常見的背心、圍裙、廚師袍,用 SYNDRO 的時裝概念解構重組,希望這一次的制服能夠在工作之外,帶出講究細節的穿著文化。
關注 SYNDRO 的朋友都知道,背心是品牌的代表作品。
我們將背心和工作圍裙搭配,背心下接著圍裙,延伸了服飾線條,讓穿著更有個性,也和 SYNDRO 秋冬 “THE COWBOY DREAM” 系列長板圍裙襯衫是一樣的概念、相互呼應。
背心最後一顆釦眼沒有剪開,是西服的細節,目的是方便活動,同時也增添一分瀟灑;左胸小口袋的設計,來自過去美國工人的懷錶口袋,小小的文化細節雖然對服務人員工作沒有實際幫助,卻成為這件背心外型的亮點。
廚師服我們則大展身手,保留廚師袍經典滾邊細節,加上 D-pocket,將門襟改為曲線型單排釦設計,再用上如玻璃珠一般精緻的搪瓷鈕釦—
— 這一件廚師工作服絕對是款時裝單品,我們自己都想在店內販售了!
內場外場者兩套工作服,材質都選用高級純棉斜紋布,好穿、好洗,而且採用時裝工法製作,雖然使得生產更加耗時,卻讓每一件衣服即使看不到的反面都收邊得乾乾淨淨。
從三月答應與詹記合作,到九月成品交貨的過程,如何降低成本一直是我們思考的課題,與詹記不斷討論哪些設計可以被犧牲。
OK,結論是…每個地方都不犧牲!就創造個前所未見的高成本制服吧!
做任何事情都是一樣的道理,若每個環節都差一點,累積起來就會不對勁。這一點,是 SYNDRO 和詹記共同的認知,也是我們在各自領域不妥協的信念,也是這樣,本次合作才會如此順利吧。
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全文請點此-詹記的工作服放在詹記最帥
https://www.facebook.com/…/a.115187067823…/2146867095397653/
syndro評價 在 針黹坊 Facebook 的最讚貼文
這幾天看到SYNDRO的主理人:大腦,在自己的粉專上談到了關於定價的問題。
就我所知,許多人在一開始經驗不足的時候,常常會利用成本去推自己的定價(噢對,許多裁縫老店都是這樣幹的),很理所當然地認為:「我成本就是這麼高,本來就該賣得貴一些。」
往往這樣的下場就是庫存越堆越多,因為有行無市,貨根本就跑不動。
是的,這樣的定價忽略了消費者的價值認知。
在我剛畢業時,跑去西門町做了一套MTM的衣服,當時莫約花了一萬元左右,我便覺得我已經穿到了神裝了,在我的腦內地圖當中,更高價值的西裝,地圖迷霧根本就沒有開,甚至一套十多萬的東西放我面前,我大概也分不出差別,這就是文化匱乏的緣故。
對於文化匱乏者,他們的資訊量不足以建構起一套好壞的評價體系,所以一個好東西的價值,對他們本來就非常低,因此即便你再怎麼吹捧東西的好,依然也不會買帳。
比如咖啡、葡萄酒、茶、耳機....任何領域都有同樣的問題存在,所以才會有「低價的爛東西永遠都比較賺錢」,往往不是大家薪資水平能不能負擔的問題,而是消費者的文化水平不足的關係。
與其期待消費者的文化水平自我提升,不如業者主動花成本去做教育來得實際。
#買貨要花錢
#做貨更要花錢
不然我為什麼要耗費這麼多心力在談文化,而不去談產品的好壞呢?
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本粉專時常圖片荒,圖文不符是我的日常。
分享給大家最近喝到的一支可愛日本酒。
獨角仙。
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syndro評價 在 [分享] 最熱衷的品牌SYNDRO - 看板street_style - 批踢踢實業坊 的必吃
跟版上資深前輩比起來,所接觸的品牌不那麼多,但還是分享一下自己在衣服上的小小心
得。
在國高中時,因為上學能選擇的只有鞋子,因此對於鞋子的品牌特別熱衷,不外乎是
Adidas nike 這些熱門品牌,還有一陣子路上學生超愛穿dc, pony 和vans,最近大概剩
vans 能見度算高吧(也是因為今年50週年很多企劃)
高中時接觸一些台灣的街頭雜誌,對衣著(台牌)開始有點概念,我依然記得當時覺得最
好看的單品是m-65軍裝外套(最紅的迷思),裏原宿各大品牌都有出,台牌當然也跟上,
結合那時的西海岸風格,形象一定要很派,背後弄個聖母圖祈禱手,骷髏之類的。高中連
台牌都買不起逛逛而已,穿的太鳥店員還會以輕蔑的眼神打量你。
那幾年冠希哥在亞洲的影響力不是開玩笑的,lacoste polo衫因為他的著用 當紅一時,
身為街頭跟風愛好者,務必check (當時台灣雜誌常用)。終於在升大學的暑假入手一件
。當時的心態,是把它當作出門在外,逛唱秋店的戰鬥裝,至少有點價位的東西不會被店
員瞧不起,還有一定要來個levis 501 unbuttoned fly一下(木村黃格紋那時夯啊,開箱
還要比台版日版,細節差異。在這之前還有stay true,降谷建志,藤原浩 ,希哥combo
行銷)不過回想起來,即便這樣穿也掩飾不了自己的屁味。
到了大學,開始使用ptt,觀看搭配、街頭,阿美咖機版等等,此外因為家教的關係有額
外的收入,但收入不多還是買台灣的品牌為主。
好像扯遠了,回到最熱衷的品牌這個主題,在這些年來,感覺都在嘗試不同風格或品牌的
東西,稍微迷一下又換來換去,沒有特別堅持。近年來卻對SYNDRO特別有熱情。
品牌在2014年創立,設計師雖然是工程背景,卻能一股腦轉投入自己喜歡的服裝。
rugged gentleman style應該是很適合男性也不容易出錯的,但台灣的市場風格真的很不
多元,且往往是選擇單價低又快速汰換的購買模式,因此能堅持產品的細節和風格定位,
我覺得應該支持,也漸漸地轉換成少量買,重品質的消費習慣(研究生稍微能存點錢買點
好的,但還是會買uniqlo之類的平價品牌基本款混著穿)。從成立開始兩年多以來,也累
積購入了一些單品。接著就分享一下自己從syndro 創立以來所入手的單品吧。
附圖完整版連結:
https://amazonwayne.blogspot.tw/2016/11/syndro_18.html
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