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麵體依然是Pulmuone主打的非油炸"生麵食感"麵體所以泡的時間要比一般韓國泡麵再久一點，如果喜歡吃比較熟透的麵的人就建議用煮的。 ... <看更多>
pulmuone泡麵ptt 在 [心得] Pulmuone 花蟹炒碼麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的必吃
商品名： Pulmuone 花蟹炒碼麵
熱量： 355 Cal
購入價格：NTD 180/4包
調理過程：
麵體很特別，摸起來非常硬，看起來QQ捲捲的，形狀比較偏寬扁一點。另有粉包跟配料包
我的沖泡時間是5分鐘左右。
食用心得：
這款我是在去年第一次吃到，算是一包徹底改變我對韓國泡麵看法的麵。在此之前我吃過
不少韓國泡麵，如農心的主要幾種口味、不倒翁、三養的經典口味等等，但一直就只是
覺得麵Q一點然後湯頭味道重一點而已。但這款泡麵是真的厲害，首先麵體超級Q，主打的
是"生麵食感"，吃起來真的不輸現煮的麵，而且非油炸所以整包麵熱量可以壓到很低，又
不會讓湯頭油膩。再來是湯頭，非常有層次感，不是只是單純的辣或者是海鮮萃取物的
味道，喝起來很溫和濃厚，但喝到底又有一點嗆辣在喉頭，真的非常過癮。而且配料給的
非常大方，可以吃到很多小蟹肉(還是小蝦肉?)跟蔬菜，讓口感豐富許多。
吃過這包麵以後，有一種"原來泡麵也可以做得這麼清爽好吃"的感覺，從此以後就變成
Pulmuone泡麵的腦粉了QQ 不過家樂福真的是坑，一袋賣259是有誰會去買拉...總之，
如果你口袋有點閒錢又不怕被我騙的話，這包是我吃過最好吃的韓式炒碼麵了。
評分時間：
麵條：(5/5)
醬汁：(5/5)
配料：(4.5/5)
其他優點： 麵條Q彈、湯頭清爽有層次、配料大方，三個面向都是頂尖
可以改進： 除了價錢沒有缺點了
總評：E D C B A S
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