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【花蓮縣／花蓮市／ #蔬食義大利餐廳 】
／Piatto+菜／
以蔬食無肉為主的Piatto+菜
位在隱密、充滿綠意的二樓
菜單選擇十分豐富，每道都很吸引我
另外還為 #全素 #vegan 族增設「綠色菜單」
這次我們點了
1、西西里醬番茄芝麻葉細扁麵（全素）
2、煙花女筆管麵（五辛素）
3、古岡左拉起司筆管麵（奶素）
4、油封時蔬墨雷醬拌飯（全素）
其中最喜歡2，口味酸辣較重口味；
還有光看菜名無法想像的第4道，鹹食拌入巧克力完全沒有違和感，小辣也增加一點味蕾刺激。1口味較為清淡，3絕對是起司控的最愛。
整體覺得餐點口味、配料都很用心設計
環境舒適擺設有許多小巧思
是來花蓮會持續回訪的店家🥰
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／Piatto+菜 ／
地址：花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓
/
@piatto_v
#花蓮 #花蓮美食 #花蓮素食 #花蓮蔬食 #vegan #vegetarian @ Piatto+菜
#花蓮美食 #piatto+菜
Piatto+菜 是花蓮蠻有特色的一間義式餐廳
有到花蓮玩可以吃看看這間蔬食餐廳
隱身在一間老宅裡
第一次來還以為是googlemap出錯
很神秘的地帶
竟然要從房子的後側上樓才會到
一上樓發現是另一個世界
裡面已經坐了滿滿的人潮
還好我們有預約到😆
除了美食 餐廳內還有充滿靈魂的老傢俱
很有氛圍的一家餐廳🍴
主打蔬食餐廳
所以含有蛋奶跟五辛
很貼心的是有把全素素分開在一個綠色菜單
有選障礙的我們請店員推薦餐點
點了👇🏻
🧡 #西西里醬番茄芝麻葉細扁麵 🌱全素
這道本身口味比較清淡
但搭配芝麻葉的香氣非常美味
平常吃重口味的我覺得搭配芝麻葉的味道我蠻喜歡的
上面的番茄有特別處理過非常好吃😋
🧡 #古岡左拉起司筆管麵 🥛奶素
感謝店員專業推薦❤️
這道是我的愛
吃起來很有層次感
起司香氣建議加一點的辣來降低起司吃到後面的膩感
不敢吃辣的人加微微辣還蠻舒服的口味
🧡 #油封時蔬莫雷飯拌醬 🌱全素
這道很特別竟把巧克力入菜
吃起來新鮮有層次感
喜歡嘗試新鮮事物的朋友立馬點然後大愛
👉🏻其實這句我是想講看到怪怪的東西就想點的朋友看到很興奮就點了然後一邊吃一邊稱讚😂
喜歡嘗試新鮮口味的朋友可以點這道
也是店家大推的餐點
🧡 #煙花女筆管麵 🌱全素含五辛
這道有五辛就沒有吃嘍
附上照片讓大家參考！
不過溫尼說好吃！
裡面有酸豆跟黑橄欖
我個人不太喜歡😂
套餐加$90有一個沙拉跟一個湯
還蠻划算的 可以加購！
大家有到花蓮可以參考這間
記得存起來喔😆
🏵Piatto+菜
☎️0926 103 232
📍花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓
🍴11:30-14:30🍴
🍴17:00-20:30🍴
⚠️星期一、星期二休息
#花蓮素食 #花蓮美食 #花蓮蔬食
【Sharpe Law意大利旅遊 - 武漢肺炎】
可能上篇Post了食物相,
於是有讀者PM問我: 說在全球疫情解除下,
當我回到意大利, 我想吃什麼?
長長的清單上固然有很多都想吃,
但如果指明在首都Roma(羅馬),
那麼, 這一家羅馬餐廳的意大利粉(義大利麵),
一定是我會連吃幾餐之選。
餐廳座落的這條街確實毫不起眼,
不過亦是我最喜愛的羅馬餐廳(之一)所在,
亦不要被餐廳名字Pizzeria所騙,
以為這只是販賣薄餅的專門店,
當然這餐廳是有Pizza出售的,
但重點一定是在Primo Piatto (第一道菜)之上,
當中以近100款不同口味的意粉是重要賣點。
主廚把不同口感的醬汁分為8個大類別,
其中一個類叫I Sopravvissuti (倖存者)?
有最吸引我的「Barbarossa」(巴巴羅薩),
使用了大蝦, 蒜頭, 奶油, 白蘭地酒,
翠玉瓜(Zucchine)來泡製的麵食,
而為什麼叫Barbarossa??
我第一時間聯想到的就是那位很喜歡入侵意大利,
神聖羅馬的Federico I (腓特烈一世),
Barbarossa之意是殺人殺得鬍子都被血染成紅色,
所以把大家都歸納為I Sopravvissuti (倖存者)吧??
但的確, 因為有用大蝦殼製成的橙紅色醬汁,
加上蝦肉色的大蝦肉, 也確似是戰場上的殘酷。
而在名為「Made in」的菜單上,
你可以找到一些古怪的名字:
「Nikita」(香港稱「舐血狂花」, 也有譯為「堕落花」),
「Chanel」(香奈兒: 著名的法國奢侈品品牌),
「The Bomb (Nuclear)」等等,
事實上, 這些名字都是巧立名目的,
不過當中醬汁的調配都是獨一無二的, 很創新, 很特別。
可是此店很大的缺點是,
除了Primo Piatto的義大利麵之外的食物,
水準都很一般...
全文: http://www.sharpelawtravel.com/?p=25632
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Piatto+菜(682則評論與照片) 網友評分: 4.6分。Piatto+菜是位於花蓮花蓮市的網友推薦餐廳，地址: 花蓮縣花蓮市仁愛街28號2樓，訂位電話: 0926103232， ... ... <看更多>
【花蓮- Piatto+菜】電話：0926 103 232地址：花蓮市仁愛街28號2樓https://goo.gl/maps/eFEJWmRHqw143FtP6 【Hualien - Piatto+ ... ... <看更多>
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