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neoflam低壓悶煮鍋評價 在 [問題] 請問有人用過低壓燜煮鍋嗎？ - 看板cookclub 的必吃


作者p956831 (joan003)
看板cookclub
標題[問題] 請問有人用過低壓燜煮鍋嗎？
時間Tue Oct 12 09:23:49 2021

大家好~

最近在挑選燉煮湯品的鍋具，
原本已決定要買飛利浦萬用鍋2141，
但在FB上看到這款低溫燜煮鍋，
被熊熊大火燒到，
如下
https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=9047319&osm=Biggo&utm_source=CPA&u
tm_medium=biggo_ix8PcnwBYKSp_ZC87mpH

感覺好像也蠻厲害的，
但google發現分享文章超級少，
沒用過類似鍋具所以想問問有沒有其他的使用心得~
請問有使用過的大大嗎？

萬用鍋的話我之前就買個2133，
覺得燉煮蠻方便，
但其實煮出來的味道我個人認為跟小火慢煮的還是有差，
但省時間cp值還是很高，
加上同事們說新型號更好用，
所以也蠻心動的~

可否麻煩大家給我一點意見，
謝謝~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.242.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634001831.A.0EC.html
推 justmetain: 最近也在考慮入手低壓快鍋 10/12 10:36
→ vdml: 有人知道高低壓鍋的持壓溫度/壓力嗎? 一般廣告都沒寫 只會講 10/12 10:46
→ vdml: 自家產品多好用 10/12 10:47
推 jasimine: 滿雞肋的，還不懂他的好 10/12 11:38
推 cheetah0: 低壓就是低溫，等同小火慢燉。高溫和低溫煮訴求不同。 10/12 13:54
推 cheetah0: 不了解低壓如何做到快速，既然快和小火慢煮應該不一樣 10/12 13:59
→ cheetah0: 。 10/12 13:59
→ cheetah0: 看幾個類似產品的廣告，似乎所謂低壓仍是高壓，只是壓 10/12 14:11
→ cheetah0: 力比一般高壓鍋低。 10/12 14:11
推 wagamamajan: 感覺跟鍋蓋重的像staub這種原理差不多？ 10/12 15:17
推 fortrees: 一般壓力鍋的折衷版? 壓力太高容易煮過頭 10/12 15:27
推 lordmi: NEOFLAM業配多，廠商給的資料又太少，結果寫出來都沒重點 10/12 16:30
→ bawha: happycall不琇綱真空鍋 快熟好洗 10/13 00:01
→ wagamamajan: 花五千五買不沾鍋不划算啊 10/13 01:29






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