<音樂配美酒佳餚|首屈一指威靈頓牛柳>
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雖然LOST STARS並非位於尖沙咀或中環等酒吧林立的鬧區,但不論食物質素抑或是環境氣氛向來都有口皆碑,而每星期五至日更會有現場音樂表演。雖然當晚為平日未有機會欣賞到現場音樂表演,但環境氣氛依然無可挑剔,而且座位之間空間充足,寬敞舒適。
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威靈頓牛柳 ($1088) 由於工序繁複製作需時,所以必須最少半日前預訂,但一試以後絕對明白值得等待。酥皮金黃香脆之餘亦不會過於鬆散,牛柳肉質鮮嫩多汁,而兩者之間再有一層巴馬火腿、鴨肝醬及菇菌鹹香濃郁,不論口感或味道上均層次豐富分明。旁邊附上蒔蘿辣根醬、意大利鮮香芹及甜醋初榨橄欖油,三款各有特色,但單嘗威靈頓牛柳本身已經無懈可擊,毋須再額外多加調味修飾。
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炙燒松葉蟹膏意大利飯 ($368) 口感柔韌有致軟硬適中,忌廉汁濃稠並充滿蟹肉鮮味,北海道刺身帶子略為煎香而澳洲海膽鮮甜甘香。
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逢星期二至四每個星期均會有兩款晚市套餐供應,八安士燒美國黑安格斯肉眼扒 ($348) 比較薄身但點了五成熟的生熟程度仍拿捏得宜,肉質軟嫩而脂肪豐腴,油香四溢又不失肉味。牛扒底層墊有日本南瓜及蜜糖薯,烤得外皮微脆之餘兩者同樣香甜,盡吸牛扒油香;而旁邊更配有法式伯那西醬(Béarnaise sauce) ,以牛油及蛋黃為主的荷蘭醬為基底,再加入青蔥、龍蒿等香料,滑順豐厚。
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晚市套餐更包括餐湯及一杯無酒精飲品,周打魚湯鮮甜濃稠;而熱茶茶包更是選用由香港人創辦的茶葉品牌OR TEA?。Long Island ($108) 由伏特加、冧酒、龍舌蘭酒、琴酒、君度酒、檸檬汁及可樂調配而成,口味經典。
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Lost Stars Livehouse Bar & Eatery
地址:大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
營業時間:星期二至日及公眾假期 12:00 - 22:00(星期一休息)
前往方法:港鐵奧運站 C1 出口, 步行約5分鐘
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2020/06/stars.html 大家好,今次就去到大角咀搵食啦 周末食乜好?全日午餐好唔好? 咁我地就食返個輕盈易消化既溫泉蛋,牛油果,羽衣甘藍沙律配杏桃果油醋 $108 另外仲有煙肉牛油果多士等選擇,可選半份或一份 午餐餐牌由12點至5點半都...
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lost stars大角咀 在 Facebook 的最讚貼文
💛放假嘆返個高質Brunch🥰
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💛良心店🌟Lost Stars Bar & Eatery🌟出品一向高質,除左有Lunch, ☕Tea 及🍰Dessert Set外,星期六日仲有Brunch Menu,就算放假訓到晏一晏,一樣有好嘢食!😍 最近Lost Stars 仲推出咗 🥂Free Flow Summer Sparkle Promotion 每位$198 (2 hours), 真係夠晒Chill! 🥰
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💗Lost Star All Day Breakfast $148
材料份量豐富,選料及製法好出色!🤩內含魚子醬牛乳滑蛋🍳、燒牛肉🥩及珍珠洋蔥🧅、香烤蘋果🍎及馬鈴薯🥔、英式焗豆、田園沙律🥗、法式奶油焗薯🥔、迷你牛角包🥐! 全部都高質美味,非常滿足!😘
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🥩堡雲酥牛柳 $168
厚身嘅牛柳烤至7成熟,肉質軟腍,牛味濃香!🥰啲薯蓉好幼滑,仲索晒牛柳嘅肉汁,正!💛
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🍰巴斯克焦香芝士蛋糕 $78
口感鬆軟而且芝味濃厚🧀,而且仲有少少焦香,好味!🤗
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☕Latte
拉花靚,奶泡滑溜,咖啡味香濃!💕
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📍Lost Stars Livehouse Bar & Eatery @loststars.livehouse
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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lost stars大角咀 在 delish_hk Facebook 的最佳解答
同朋友慶祝,梗係要食好d,就預約左環境氣氛好好,又有歌邊食邊聽既lost stars食晚餐。
威靈頓牛柳配法式伯那西醬佐意大利鮮香芹及甜醋初榨橄欖油
為左食宜個,我地一坐低就落單,因為要整半個鐘。2件牛柳大件又好靚,肉質軟淋,出面既酥皮充滿牛油香,中間仲有d蘑菇醬同鵝肝,味道濃郁,勁邪惡呀,另外有d配菜同有三個唔同既醬汁汁點黎食。
米蘭烤龍蝦手製寬條麵伴12小時淆製赤米蟹膏龍蝦汁
一上枱勁香呀😍,有成隻大大隻焗得好靚既龍蝦,面頭淋滿芝士汁,龍蝦肉爽口彈牙。手制既寬條麵都好有彈性又煙韌,仲好夾個帶鹹香蟹膏汁。
黑松露意大利燴飯配牛肝菌大啡菇及野菌
星期一至四都有set dinner 可以食,是日既其中一款就係宜個黑松露意大利燴飯,個飯煮得質地岩岩好,好creamy,除左好大塊大啡菇,仲有好多種唔同既菇。
跟餐仲有餐湯同餐茶,仲可以50%價錢叫一款甜品食。餐湯既蘑菇湯好多蘑菇蓉,好好飲
意大利傳統提拉米蘇
甜品我地就叫左個tiramisu。味道香甜,質地幼滑又creamy,面頭鋪滿咖啡粉,中間仲有d蛋糕,食完就結束好滿足既一餐。
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LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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大家好,今次就去到大角咀搵食啦
周末食乜好?全日午餐好唔好?
咁我地就食返個輕盈易消化既溫泉蛋,牛油果,羽衣甘藍沙律配杏桃果油醋
$108
另外仲有煙肉牛油果多士等選擇,可選半份或一份
午餐餐牌由12點至5點半都可以落單,主食+飲品,是日餐湯加12蚊
有幾款意粉,一款米飯,紅酒燉牛肋條配三穀米飯,另有一款油封三文魚配薯蓉+節瓜沙律
選用三穀米,健康有飽足感,伴碟有紅蘿蔔,洋蔥等配料
健康不油膩~味道唔錯
另加30蚊有甜品,薯條加黑松露巴馬臣芝士醬$48~
餐飲有咖啡,茶,可樂
呢度環境舒適,慢活之選,可以慢慢食,飲杯咖啡,咁就一個下午~
檸檬芝士蛋糕,非常味美,芝士和檸檬好平衡,好清新帶酸香~
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lost stars大角咀 在 alex lam Youtube 的最佳解答
奧運 大角咀 搵食攻略 lost stars livehouse bar & eatery 酒吧 藍帶國際學院廚師設計美食 現場音樂超有氣氛 MENU OPENRICE WEDDING 近期活動 利奧坊
https://www.mrlamsan.com/2020/02/losts.html
香港少有既特色餐廳
晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
菜式以西式菜為主,多國菜式
店內裝潢漂亮,更可包場做宴席婚禮
真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!
環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全
但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺
酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感
走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走
手切頂級依比利黑蹄豬風乾火腿配哈蜜瓜片
$298一客
係西班牙食過,手切係貴過機切片
新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起
12小時慢烤牛肋骨配牛油油醋汁
紅尖椒香草沙律 $468
主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤
加拿大保濕豬鞍配薯泥,蘋果乾蔥甜辣醬 $288
加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色
法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味
場地面積:3000 平方呎
location地址:
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
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真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!
環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全
但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺
酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感
走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走
手切頂級依比利黑蹄豬風乾火腿配哈蜜瓜片
$298一客
係西班牙食過,手切係貴過機切片
新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起
12小時慢烤牛肋骨配牛油油醋汁
紅尖椒香草沙律 $468
主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤
加拿大保濕豬鞍配薯泥,蘋果乾蔥甜辣醬 $288
加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色
法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味
場地面積:3000 平方呎
location地址:
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
#大角咀 #大角咀美食 #奧運站 #旺角美食 #香港美食 #西餐 #晚餐 #情人節餐廳
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