パウンド型を使ってはちみつレモンパウンドケーキを作りました。
ホットケーキミックスを使うので作りやすいですよ。
This time I made a honey lemon pound cake.
It's easy to make because it uses a hot cake mix
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【はっとりみどり】さんとのコラボです。
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【ingredients】3.14x6.9x2.36in
2 eggs(room temperature)
80g Plain yogurt
25g Granulated sugar
20g honey
50g Melted unsalted butter
1tbsp Lemon juice
150g Pancake mix
30g Apricot jam
1tsp Hot water
【材料】80x175x60mm
卵 (室温) 2個
プレーンヨーグルト 80g
グラニュー糖 25g
はちみつ 20g
溶かし無塩バター 50g
レモン汁 大さじ1
ホットケーキミックス 150g
アプリコットジャム 30g
熱湯 小さじ1
【作り方】
①ボウルに卵、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、はちみつ、溶かし無塩バター、レモン汁を加えて良く混ぜて最後にホットケーキミックスを加えて混ぜます。
②パウンド型にクッキングシートをしいて、そこへ生地を入れて180℃に予熱したオーブンで35-40分焼きます。
※10分焼いたら生地の中央をナイフで縦に切ります。
③焼けたらケーキクーラーで冷ましてあら熱が取れたらラップをして一晩冷蔵庫で冷やします。
④型から出したらアプリコットジャムを熱湯で伸ばしたものを塗ります。
※その日に食べても良いですが1日経つとしっとりとして、さらに美味しくなります。
▼にゃんこトングはデザインは同じですが、でかにゃんこときゃっちだにゃんの大きさが違うので購入の際はご注意してください。
◆でかにゃんこトング
田辺金具 でかにゃんこトング 黒たま 2532 ブラック
https://a.r10.to/hyGFyy
◆にゃんこトング
田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん たま 黒
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◆動画で使った包丁
メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305
メルペール ネコ 三徳 包丁 (刃渡り約17cm) 770-305
◆動画で使ったパウンドケーキ型
霜鳥製作所 パウンドケーキ型 小 18-0ステンレス 147
https://a.r10.to/hwotDo
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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lemon yogurt pound cake 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Mr. Cheesecake【日本東京No.1起司蛋糕名店】軟心綿滑起司蛋糕。米其林主廚夢幻食譜無私大公開! | 俏媽咪潔思米
✏詳細配方 http://yummymum.tw/mr-cheesecake/
模具尺寸 20X10X6cm (mold size)
東京第一的起司蛋糕名店Mr. Cheesecake,創辦人田村浩司,
公開了店內知名起司蛋糕家庭版的食譜配方分享~
冰鎮後的軟心綿滑的起司蛋糕,真的非常特別好吃!!!
好像冰冰綿綿的軟滑冰淇淋,
裡頭還有著些許甘甜的巧克力風味蘊藏著~
除了味蕾感到滿足與美味阿!好像也出發走了一趟日本了!!
我做的版本有稍微修改了原版食譜的幾個配方
*糖分原本100g,減為60g~
*香草豆莢以及零陵香豆我都沒有,使用香草精5mL去替換~
[材料]
奶油乳酪200g
砂糖 60g
希臘優格 (Greek yogurt)50 g
酸奶油 (sour cream) 180 g
雞蛋 2個
玉米粉 20 g
檸檬汁 9g
動物性鮮奶油100 g
白巧克力 50 g
香草精 5ml
以180度上下火烘烤25分鐘,
再降溫至150度繼續烘烤20分鐘。
[修改原食譜]
糖份原為100g,修改後60g。
原本有香草莢1/4條,修改後香草精5ml。
原本有零陵香豆1/2 個,修改後省略。
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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lemon yogurt pound cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳貼文
オレンジジュースを使ってレアチーズケーキを作ってみました。
ほんのりとしたオレンジの香りがよかったです。
ホイップクリームが残りましたので、アイスコーヒーに入れてウインナーコーヒーにしました。
I tried to make a rare cheese cake using orange juice.
It smelled like orange and was delicious
The whipped cream remained, so it was delicious when put in iced coffee.
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【ingredients】(12cm bottom take off type)
9 Marie biscuit
30g Melted butter
80g Cream cheese(4 Kiri)
100g(80g after draining for 30 minutes) plain yogurt
150ml Orange juice
50g Granulated sugar
8g Gelatin (Morinaga Cook gelatin)
1 teaspoon lemon juice
100ml heavy cream
(decoration)
Whipped cream(Cream is a little greater the amount)
80ml heavy cream
10g Granulated sugar
8 Mandarin canned
4 Cherry
4 Spearmint
【材料】(12㎝ 底取れタイプ)
マリービスケット 9枚
溶かしバター 30g
クリームチーズ(Kiri) 4個(約80g)
プレーンヨーグルト 100g(30分水切り後80g)
オレンジジュース 150ml
グラニュー糖 50g
ゼラチン(森永クックゼラチン) 8g
レモン汁 小さじ1
生クリーム(7分立て) 100ml
(飾り)
ホイップクリーム(作りやすい分量なので余ります。)
生クリーム 80ml
グラニュー糖 10g
みかん缶 8粒
チェリー 4個
スペアミント 4枚
注)kiriは個包装をしているので使いやすいので使用しています。
クリームチーズでも構いません。
【作り方】
①プレーンヨーグルトをザルにあげて30-40分間冷蔵庫で水分を切ります。
②ビスケットは袋のまま麺棒などで細かく砕きます。
③溶かしバター(電子レンジ600wで20-30秒温める)と混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で30-40分冷やします。
③ボールにKiri(クリームチーズ)を入れて電子レンジ600wで20~30秒くらい温めてホイッパーでクリーム状にします。
④そこへ①の水分を切ったヨーグルトを加えて良く混ぜます。
⑤オレンジジュースを鍋に入れ、グラニュー糖加えて火にかけて沸騰直前で火を止めて、ゼラチンクックを加えてよく混ぜて溶かして冷ましておきます。
⑥約30℃に冷めたみかんジュースを④のクリームチーズに混ぜて、そのボールを氷水にあてて、とろみが出るまで混ぜながら冷やします。
⑦クッキーを敷いたケーキ型に生地を流しいれて冷蔵庫で一晩冷やします。
⑧冷蔵庫から出して来たら温かいタオルで10秒くらい温めて方から取り出します。
⑨生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てたホイップクリームを絞って、みかん缶、チェリー、スペアミントを飾ります。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆生チョコレート&ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache
https://youtu.be/1HKoXldmdyw
◆紙型で作るパウンドケーキ&ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake
https://youtu.be/cpAruhIG7e0
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆フルーツサンド&ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches
https://youtu.be/-67waKfCjzo
◆簡単おいしい!失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake
https://youtu.be/erEvM0--1cw
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